샤토 트로플롱 몽도

진화하는 스타일 - 생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B)

샤토 트롱 몽도 (Château Troplong Mondot) 와인: 최저가 구매

생테밀리옹 (Saint-Émilion) 아펠라시옹의 최고 지점에 위치한 샤토 트롱 몽도 (Château Troplong Mondot)는 풍부한 역사와 뛰어난 테루아르로 두각을 나타냅니다. 이 생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion)는 힘, 우아함, 정밀함을 결합한 매우 복합적인 와인을 생산합니다. 생물 다양성 보존과 세심한 양조에 초점을 맞춘 철학을 바탕으로 트롱 몽도 (Troplong Mondot)는 보르도 와인의 탁월함을 구현합니다. 2017년 SCOR 그룹에 인수되고 에메릭 드 지롱드 (Aymeric de Gironde)의 지휘 아래, 이 도메인은 유산에 충실하면서도 계속해서 혁신하고 있습니다.

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트롱롱 몽도 1989
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트로퐁 몽도 (Troplong Mondot) 1989

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트롱롱 몽도 2003
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트로퐁 몽도 (Troplong Mondot) 2003

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트롱롱 몽도 2009
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트롱롱 몽도 (Troplong Mondot) 2009

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트롱롱 몽도 1979
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1979

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트롱롱 몽도 1979
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1979

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트롱롱 몽도 1985
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트로퐁 몽도 (Troplong Mondot) 1985

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트롱롱 몽도 1988
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트롱 몽도 (Troplong Mondot) 1988

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트롱롱 몽도 2010
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트로플롱 몽도 2010 (Troplong Mondot 2010)

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트롱롱 몽도 1990 마그넘
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1990 마그넘

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Troplong Mondot 1982 - 프로모션 -10% !
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1982 - 프로모션 -10% !

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Troplong Mondot 1982 - 프로모션 -15% !
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1982 - 프로모션 -15% !

€99.71 부가세 포함 병당 가격 €117.30 부가세 포함 -15%
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Troplong Mondot 1982 - 프로모션 -5% !
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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 1982 - 프로모 -5% !

€124.55 부가세 포함 병당 가격 €131.10 부가세 포함 -5%
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TOP 생산자 보르도의

Château Troplong Mondot의 역사

Château Troplong Mondot의 역사는 17세기까지 거슬러 올라갑니다. 처음에는 Mondot라는 이름으로 알려진 이 도멘은 Raymond de Sèze 신부에 의해 창설되었으며, 그는 1745년 이곳에 웅장한 샤토를 건립했습니다. 도멘은 19세기에 진정한 도약을 이루었는데, 프랑스 정계의 영향력 있는 인물이자 상원의장이었던 Raymond-Théodore Troplong이 소유주가 되면서부터입니다. 그의 추진력 아래 포도밭은 현재의 43헥타르 규모로 확장되었습니다.

1936년, Valette 가문이 도멘을 인수했습니다. 1980년부터 Christine Valette는 Château Troplong Mondot의 발전에 결정적인 역할을 담당하며, 수작업 포도 재배 방식을 재도입하고 양조 시설을 현대화했습니다. 그녀의 지휘 아래 Troplong Mondot는 2006년 프리미에 그랑 크뤼 클라세로 승격되었습니다. 2014년 Christine의 이른 별세로 전환기를 맞았지만, 그녀의 유산은 도멘 와인의 탁월함을 통해 오늘날까지 이어지고 있습니다.

2017년, 도멘은 프랑스 재보험 그룹인 SCOR에 의해 인수되었으며, SCOR은 Aymeric de Gironde에게 경영을 맡겼습니다. Cos d'Estournel에서의 경험을 바탕으로 Aymeric은 도멘의 전통적인 가치를 유지하면서도 새로운 활력을 불어넣었습니다.

Château Troplong Mondot의 2005년 빈티지는 Robert Parker로부터 100점 만점을 받았습니다. 2020년, 1990년, 2010년, 2019년 빈티지는 98점을 획득하며 이 크뤼의 지속적인 탁월함을 입증하고 있습니다.

Château Troplong Mondot의 테루아와 포도밭

Château Troplong Mondot는 Saint-Émilion의 독보적인 테루아를 지니며, 해발 110미터로 정점을 이루는 유명한 Mondot 언덕 위에 자리하고 있습니다. 이는 아펠라시옹에서 가장 높은 지점 중 하나로, 포도 재배에 이상적인 조건을 제공합니다. 주로 점토, 석회암, 부싯돌 조각으로 구성된 다양한 토양은 와인에 비할 데 없는 복잡성과 깊이를 부여합니다.

포도밭은 43헥타르의 단일 구획으로 이루어져 있으며, 이는 아펠라시옹에서 가장 넓은 도멘 중 하나입니다. 포도 품종은 주로 메를로(85%)로 구성되며, 카베르네 소비뇽(13%)과 소량의 카베르네 프랑(2%)이 포함됩니다. 이 다양한 블렌딩을 통해 풍부한 아로마와 강인한 구조를 지니면서도 높은 우아함을 간직한 와인이 생산됩니다.

생물 다양성은 20년 이상 Château Troplong Mondot의 최우선 과제였습니다. 지역 야생 동물의 자연 서식지를 조성하기 위해 생울타리, 숲, 건식 돌담이 보존되어 왔습니다. 2007년부터 토양 미생물학 전문가인 Lydia와 Claude Bourguignon이 테루아를 지속 가능하게 가치화하기 위한 정기적인 연구를 수행하고 있습니다. 토양 다짐을 줄이기 위해 활용되는 여덟 마리의 역마가 3월부터 11월까지 도멘의 포도밭을 누비며 트랙터를 대신하고 있으며, 이는 환경을 존중하는 농업 방식과 일치합니다.

Château Troplong Mondot의 양조

Château Troplong Mondot의 양조 방식은 수년에 걸쳐 테루아의 개성을 더욱 잘 표현하기 위해 현대화되었습니다. 도멘은 크기가 각기 다른 42개의 중력식 스테인리스 스틸 탱크로 구성된 최첨단 양조 시설을 갖추고 있어, 매우 정밀한 구획별 양조가 가능합니다. 이를 통해 각 포도밭 구획이 최종 퀴베에서 최대한의 잠재력을 발휘할 수 있습니다.

정밀함과 섬세함이 강조되며, 과거 Troplong Mondot 와인의 보다 묵직했던 스타일과 대조를 이룹니다. 양조는 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 엄격한 온도 관리가 수반됩니다. 숙성은 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 그 중 약 65%는 새 배럴로, 빈티지의 특성에 따라 16개월에서 24개월간 진행됩니다. 이 꼼꼼한 숙성 과정을 통해 탄탄한 타닌과 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 균형 잡힌 와인이 만들어집니다.

2017년부터 와인의 스타일은 추출과 오크 사용을 현저히 줄이면서 더욱 신선하고 섬세한 방향으로 발전해 왔습니다. 그 결과, 보다 정밀하고 섬세한 아로마를 지닌 와인이 탄생했으며, 동시에 도멘 특유의 복잡성과 풍부함도 유지하고 있습니다.

Château Troplong Mondot의 퀴베

Château Troplong Mondot는 두 가지 주요 퀴베를 생산합니다:

Château Troplong Mondot 

Saint-Émilion의 이 프리미에 그랑 크뤼 클라세는 도멘의 대표 와인입니다. 힘, 밀도, 구조감이 두드러지며, 블랙베리, 감초, 커피, 꽃, 돌 등의 아로마가 어우러져 복합적이고 조화로운 미각 경험을 선사합니다. 탄탄한 타닌은 와인에 탁월한 숙성 능력을 부여하여, 와인 애호가들이 수십 년간 보관할 수 있게 합니다. 특히 2018년 이후의 최근 빈티지들은 보다 정제된 스타일을 보여주며, 농축도가 낮아지고 오크 사용이 더욱 섬세해졌습니다.

Le Mondot 

도멘의 세컨드 와인인 Le Mondot는 선배 와인과 동일한 정성으로 만들어지지만, 보다 부드럽고 접근하기 쉬운 방식으로 양조됩니다. 붉은 과실의 향이 어우러진 보다 신선한 아로마와 가벼운 질감을 선사합니다. 젊었을 때 즐기기에 안성맞춤인 Le Mondot는 우아함과 마시기 좋은 음용성으로 매력을 발휘하면서도 아름다운 복잡성을 유지합니다.

보르도 와인 산지의 보석인 Saint-Émilion은 수년에 걸쳐 탁월한 품질의 빈티지를 생산하여 위대한 와인 애호가들을 기쁘게 해왔습니다. 전설적인 빈티지 중에는 1947년, 1959년, 그리고 1961년이 있으며, 이는 보르도 와인의 역사에 한 획을 그은 진정한 아이콘들입니다. 유명한 1982년 역시 명실상부한 기준점으로 남아 있습니다. 그 이후의 수십 년도 뒤지지 않아, 1990년, 1995년, 1998년, 2000년, 2001년, 2003년, 2005년 등 뛰어난 빈티지들이 그 풍부함과 숙성 잠재력으로 찬사를 받았습니다. 더 최근에는 2008년, 2009년, 2010년, 2012년, 2014년, 2015년, 2016년, 2018년, 2019년, 2020년 빈티지가 균형감과 깊이로 빛을 발하며, Saint-Émilion이 보르도에서 가장 각광받는 아펠라시옹 중 하나임을 재확인시켜 주었습니다. 매년 새로운 해가 일관된 품질과 우아함으로 그랑 크뤼 애호가들을 매료시키고 있습니다.

10년마다 재검토되는 Saint-Émilion 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B 등급은 우안 포도 산지의 탁월한 샤토들을 조명합니다. 이 권위 있는 카테고리에 지속적으로 이름을 올리고 있는 곳으로는 Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille, Clos Fourtet 등 상징적인 이름들이 있습니다. 2012년에 승격된 Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte, Château Valandraud 등도 이 지역 크뤼의 꾸준히 높아지는 품질을 잘 보여줍니다. 반면, La Gaffelière(2022년 이후)와 Magdelaine(2006년 이후)와 같이 더 이상 등급에 속하지 않는 샤토들도 있습니다. 이러한 지속적인 쇄신은 전통과 혁신이 조화롭게 어우러지는 Saint-Émilion 포도 산지의 탁월함과 발전을 보장합니다.

Château Troplong Mondot는 탁월한 테루아와 풍부한 전통의 역사를 바탕으로 Saint-Émilion 와인의 탁월함을 구현합니다. 팀의 끊임없는 노력 덕분에 도멘은 힘, 우아함, 섬세함을 겸비한 고품질 와인을 계속해서 생산하고 있습니다. 인프라의 현대화와 환경을 존중하는 포도 재배 방식 덕분에 도멘은 혁신의 최전선을 유지하면서도 자신의 유산에 충실함을 잃지 않습니다.

언론 속 저희

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