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트로플롱 몽도 (Troplong Mondot) 2003, 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B (Premier Grand Cru Classé B)는 점토석회암 테루아에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 블랙 프루트와 스파이스 아로마를 선사합니다. 밀도 있고 벨벳 같은 입 안에서는 파워와 신선함이 조화를 이룹니다. 야생 사냥감 요리나 로스트와 완벽하게 어울리며, 2042년까지 음용 가능합니다.
샤토 트로플롱 몽도 (Château Troplong Mondot)
생테밀리옹 (Saint-Émilion) 고지대에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 1700년부터 보르도의 탁월함을 구현하며, 전통과 현대성을 조화롭게 아우르고 있습니다.
- 테루아 : 리브 드루아트 (Rive Droite) 해발 110미터에 위치한 점토석회암 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 세련된 구조감을 부여합니다.
- 양조 : 새 오크통에서 최대 75%까지 숙성하며, 파워와 우아함의 균형을 보존하기 위한 세심한 접근 방식을 취하고 있습니다.
샤토 트로플롱 몽도 (Château Troplong Mondot) 2003 와인 시음 노트
- 외관 : 처음 보는 순간부터 실크 같은 질감을 드러내는, 깊고 밀도 있으며 빛나는 짙은 자줏빛 색상.
- 향 : 즙이 풍부한 블랙베리, 잘 익은 블랙커런트, 감초와 트러플 노트, 그리고 바닐라와 카카오의 터치가 어우러진 풍성한 부케가 분필 같은 미네랄리티 위에 펼쳐집니다.
- 입 안에서 : 풍성한 어택, 부드러우면서도 존재감 있는 타닌, 풍부한 질감을 받쳐주는 절제된 산도, 그리고 블랙 프루트와 달콤한 스파이스 아로마가 펼쳐지는 긴 여운.
보르도 (Bordeaux) 글라스에 16°C로 서빙하여 와인의 모든 복합성을 발산시키세요.
빈티지 2003
예외적인 더위로 특징지어진 빈티지로, 과실의 성숙도와 조화로운 타닌 구조가 어우러진 농축되고 육감적인 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 즐길 수 있으며, 최적의 보관 조건(서늘하고 습한 와인 셀러)에서 2042년까지 숙성 발전이 가능합니다.
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생테밀리옹 (Saint-Émilion) 고지대에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 1700년부터 보르도의 탁월함을 구현하며, 전통과 현대성을 조화롭게 아우르고 있습니다.
- 테루아 : 리브 드루아트 (Rive Droite) 해발 110미터에 위치한 점토석회암 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 세련된 구조감을 부여합니다.
- 양조 : 새 오크통에서 최대 75%까지 숙성하며, 파워와 우아함의 균형을 보존하기 위한 세심한 접근 방식을 취하고 있습니다.
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