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Troplong Mondot 1988
Este Château Troplong Mondot 1988, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, extrae su riqueza de un terruño arcillo-calcáreo. Notas de anís estrellado, frutos negros y sotobosque se mezclan con una boca sedosa y fresca. Perfecto con caza o queso curado, aún puede envejecer hasta 2030.
Château Troplong Mondot
Enclavado en las laderas de Saint-Émilion desde 1700, este dominio combina herencia familiar y excelencia vitivinícola.
- Terruño: Arcillo-calcáreo a 110 metros de altitud, un suelo que confiere a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, criado para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1988
A la vista: Una capa granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez preservada por el tiempo.
En nariz: Aromas de anís estrellado y madera de sándalo se entrelazan con notas de frutos negros maduros, sotobosque húmedo y un toque salino que recuerda a las piedras de sílex.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretácea, que se extiende en un final largo, aromático y de una elegancia tensa.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1988
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la profundidad aromática.
- Potencial de guarda: Para beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz.
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Enclavado en las laderas de Saint-Émilion desde 1700, este dominio combina herencia familiar y excelencia vitivinícola.
- Terruño: Arcillo-calcáreo a 110 metros de altitud, un suelo que confiere a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación: Ensamblaje preciso de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, criado para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Château Troplong Mondot Troplong Mondot 1988
A la vista: Una capa granate profundo con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez preservada por el tiempo.
En nariz: Aromas de anís estrellado y madera de sándalo se entrelazan con notas de frutos negros maduros, sotobosque húmedo y un toque salino que recuerda a las piedras de sílex.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretácea, que se extiende en un final largo, aromático y de una elegancia tensa.
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