Qual é a diferença entre o Château Sociando-Mallet e La Demoiselle de Sociando-Mallet?
A Demoiselle de Sociando-Mallet é o segundo vinho do domínio, produzido a partir de parcelas mais jovens ou de lotes cujo perfil não corresponde aos critérios muito rigorosos retidos para o grand vin. Oferece uma abordagem mais acessível e mais precoce do estilo Sociando-Mallet, com uma estrutura menos imponente e uma janela de degustação mais curta. O grand vin, Château Sociando-Mallet, concentra por sua vez a quintessência do terroir, com uma seleção parcolar rigorosa e um envelhecimento em barricas de carvalho cuidadosamente controlado. Para os apreciadores que desejam descobrir o domínio sem aguardar longos anos de adega, La Demoiselle constitui uma excelente porta de entrada.
