Os Grands Crus da Borgonha

Todos os Grands Crus da Borgonha

Os 33 grands crus da Borgonha, situados na Côte d'Or e em Chablis, representam o ápice do vinho borgonhês, com uma superfície de aproximadamente 550 hectares (1% do vinhedo da região). Esses terroirs prestigiosos, com predominância de Pinot Noir para os tintos e Chardonnay para os brancos, produzem vinhos de renome mundial, de uma complexidade e de um potencial de guarda excepcionais. Na Côte de Nuits, 24 grands crus compreendem vinhos tintos emblemáticos como o Chambertin, a Romanée-Conti, a Tâche, o Clos de Vougeot, o Musigny, o Richebourg, a Romanée-Saint-Vivant, a Romanée, a Grande Rue, o Clos de Tart, o Clos des Lambrays, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares, Échezeaux, Grands Échezeaux. Na Côte de Beaune, 8 grands crus compreendem vinhos brancos renomados como o Montrachet, o Chevalier-Montrachet, o Bâtard-Montrachet, o Bienvenues-Bâtard-Montrachet, o Criots-Bâtard-Montrachet, o Corton-Charlemagne, o Charlemagne e o Corton. Chablis possui um grand cru, Chablis Grand Cru que cobre aproximadamente 100 hectares. Com uma superfície que varia de 0,85 ha (La Romanée) a 50 ha (Corton), cada grand cru da Borgonha reflete um micro-terroir único, o que os torna vinhos muito procurados pelos apreciadores de vinho.

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Nota Parker WA

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Nota Bettane & Desseauve

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Roche de Bellene Chambertin 2016
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Roche de Bellene Chambertin 2016

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Bertagna Chambertin 2015 Magnum
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Bertagna Chambertin 2015 Magnum

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Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum
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Geantet Pansiot Chambertin 2017 Magnum

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Denis Mortet Chambertin 2015
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Denis Mortet Chambertin 2015

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Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMOÇÃO -15%!
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Denis Mortet Chambertin 1995 - PROMOÇÃO -15%!

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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5% !
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Trapet Chambertin Vieilles Vignes 1990 - PROMO -5%!

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007
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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007

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Roche de Bellene Chambertin 2017
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Roche de Bellene Chambertin 2017

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Bouchard P&F Montrachet 2014
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Bouchard P&F Montrachet 2014

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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1995
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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1995

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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1997
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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1997

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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1998
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Frédéric Esmonin Griottes Chambertin 1998

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Château de Marsannay Chambertin 2018
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Château de Marsannay Chambertin 2018

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Château de Marsannay Chambertin 2019
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Château de Marsannay Chambertin 2019

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Michel Picard Montrachet 2013
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Michel Picard Montrachet 2013

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Romanée Conti 1992
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Romanée Conti 1992

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Jacques Prieur Chambertin 2016
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Jacques Prieur Chambertin 2016

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Jacques Frederic Mugnier Musigny 1998
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Drouhin Griottes Chambertin 2000

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2007 - PROMO -5% !

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Denis Mortet Chambertin 2019
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Denis Mortet Chambertin 2019

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2009
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Joseph Roty Mazy Chambertin 2009

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Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2022

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Bouchard P&F Musigny 1970 - PROMO - 20% !

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Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000
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Henri Rebourseau Mazy Chambertin 2000

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Moillard Chambertin 1997

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Trapet Chambertin 1993

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Dominique Laurent Chambertin 2017
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Dominique Laurent Chambertin 2017

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Bouchard P&F Montrachet 1986

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2014

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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 2013

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Romanée Conti Sortimento 2020 6 garrafas (1RC, 1R, 1RSV, 1GE, 1E, 1C)

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David Duband Chambertin 2012

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David Duband Chambertin 2013

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David Duband Chambertin 2017
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David Duband Chambertin 2017

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David Duband Chambertin 2020
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Frédéric Esmonin Mazy Chambertin 2016
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Frédéric Esmonin Mazy Chambertin 2016

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Joseph Drouhin Musigny 2017
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Joseph Drouhin Musigny 2017

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Sortimento Romanée Conti 6 garrafas 2021 (1RC. 1T. 1R. 1RSV. 1GE. 1E)
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Romanée Conti Sortimento 2021 6 garrafas (1RC. 1T. 1R. 1RSV. 1GE. 1E)

€ 46.800,00 Com IVA por garrafa
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Armand Rousseau Chambertin 2021
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Armand Rousseau Chambertin 2021

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Jacques Frederic Mugnier Musigny 2013
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Jacques Frederic Mugnier Musigny 2013

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Claude Marchand Griottes Chambertin 1988
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Claude Marchand Griottes Chambertin 1988

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Joseph Drouhin Musigny 2023
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Joseph Drouhin Musigny 2023

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Fontaine Gagnard Montrachet 2001
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Bourgogne | Montrachet

Fontaine Gagnard Montrachet 2001

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Ponsot Griottes Chambertin 2001
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Ponsot Griottes Chambertin 2001

€ 456,00 Com IVA por garrafa
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o TOP denominações da Borgonha

Chablis Grand Cru

A appellation Chablis Grand Cru, situada no departamento de Yonne na Borgonha, França, representa o ápice dos vinhos de Chablis, elaborados exclusivamente a partir da casta Chardonnay sobre uma superfície total de aproximadamente 101 hectares. Os terroirs, formados no Jurássico Superior há 150 milhões de anos, são compostos de margas e calcários kimmeridgianos ricos em fósseis de ostras minúsculas (Exogyra virgula), implantados em encostas expostas a sudoeste a uma altitude de 100 a 250 metros, ao longo da margem direita do rio Serein, perto da vila de Chablis. Ela reúne sete climats distintos (Blanchot: 12,93 ha, Bougros: 15,01 ha, Les Clos: 25,89 ha, Grenouilles: 9,38 ha, Preuses: 10,81 ha, Valmur: 10,55 ha, Vaudésir: 15,42 ha), cada um expressando nuances sutis. Historicamente, as vinhas de Chablis remontam aos monges cistercienses da abadia de Pontigny no século IX, com Les Clos como possível núcleo original; a appellation foi reconhecida em 1938 após séculos de desenvolvimento monástico. Os vinhos se distinguem por sua cor ouro-verde pálido evoluindo para amarelo claro, com aromas intensos de minerais (sílex, pederneira), flores de tília, frutas secas, amêndoa, mel e cogumelo silvestre, oferecendo um equilíbrio perfeito entre acidez viva, gordura e secura, para um potencial de guarda de 10 a 15 anos ou mais. 

Grands Crus de Côte de Nuits

Clos Saint Denis Grand Cru 

O Clos Saint-Denis é um Grand Cru de Morey-Saint-Denis na Côte de Nuits, Borgonha, produzido a partir de Pinot Noir sobre aproximadamente 6,62 hectares. Seu terroir argilo-calcário rico em calcário ativo, a 250-300 metros de altitude com exposição leste, confere aos vinhos uma elegância notável. Historicamente ligado a um domínio monástico da Idade Média, este cru oferece notas de frutas vermelhas e negras, violeta, especiarias e trufa após a guarda, com uma estrutura refinada e um potencial de 15 a 25 anos.

Clos de Tart Grand Cru (Monopole) 

O Clos de Tart, monopólio do domaine du Clos de Tart desde o século XII pelas monjas de Tart, cobre 7,53 hectares em Morey-Saint-Denis sobre solos argilo-calcários com encosta leste a 250-300 metros. Este Grand Cru de Pinot Noir é reconhecido por sua potência e sua seda, com aromas de frutas negras, cereja, especiarias e notas de subsolo, evoluindo ao longo de 15 a 30 anos. Sua história cisterciense e sua vinificação parcelar ressaltam sua complexidade e equilíbrio.

Clos des Lambrays Grand Cru 

Quase monopólio do Domaine des Lambrays, o Clos des Lambrays estende-se por 8,84 hectares em Morey-Saint-Denis, sobre terroir argilo-calcário com alto teor de calcário, exposição leste a 250-300 metros. Historicamente cisterciense, este Pinot Noir exprime fineza e elegância com notas de frutas vermelhas e negras, violeta, especiarias e mineralidade, para uma guarda de 15 a 25 anos, aliando harmonia e profundidade.

Clos de la Roche Grand Cru 

O Clos de la Roche, Grand Cru de Morey-Saint-Denis, ocupa aproximadamente 16,9 hectares sobre solos argilo-calcários com rochas calcárias, a 250-300 metros de altitude com exposição leste. Sua história remonta à Idade Média com monges, produzindo vinhos poderosos e estruturados com aromas de frutas negras, alcaçuz, especiarias e notas terrosas, com um potencial de guarda de 15 a 30 anos, encarnando robustez e complexidade.

Bonnes Mares Grand Cru 

Os Bonnes Mares, Grand Cru compartilhado entre Chambolle-Musigny (13,54 ha) e Morey-Saint-Denis (1,52 ha), totalizam 15,06 hectares sobre solos argilosos, calcários e margosos, exposição leste/sudeste a 250-300 metros. Possivelmente nomeados em homenagem a monjas ("bonnes mères"), estes Pinot Noirs aliam potência e fineza com aromas de frutas negras, framboesa, violeta, especiarias e terra, para 15 a 30 anos de guarda.

Chambertin & Cie Grand Cru 

Os nove Grands Crus de Gevrey-Chambertin na Côte de Nuits, cobrindo coletivamente cerca de 87 hectares em solos calcários e argilo-calcários do Jurássico, a 240-280 metros de altitude com exposição leste/sudeste. Historicamente, Chambertin (13,62 ha), favorito de Napoleão, deve seu nome a um campo de Bertin (monge do século VII); Chambertin-Clos de Bèze (15,4 ha), o mais antigo, foi plantado pelos monges de Bèze no século VII; Charmes-Chambertin (29,57 ha, incluindo Mazoyères) oferece uma elegância floral; Chapelle-Chambertin (5,48 ha) está ligado a uma capela do século XII; Griotte-Chambertin (2,73 ha) evoca cerejas ginja; Latricières-Chambertin (7,35 ha) é conhecido por sua frescura; Mazis-Chambertin (9,1 ha) por sua robustez; Ruchottes-Chambertin (3,3 ha) por sua mineralidade. Todos provenientes de Pinot Noir, esses vinhos se distinguem por sua potência tânica, aromas de frutas negras (cassis, amora), especiarias, alcaçuz e notas trufadas com a idade, com uma guarda de 15 a 40 anos. Rendimentos a 35 hl/ha; seu prestígio mundial repousa sobre uma história monástica e imperial, encarnando a quintessência borgonhesa com uma complexidade dependente do terroir, onde Clos de Bèze pode se chamar Chambertin, mas não o inverso.

Richebourg Grand Cru 

O Richebourg, Grand Cru de Vosne-Romanée, estende-se por 8,03 hectares de solos argilo-calcários ricos em calcário, encosta leste a 260-300 metros. Historicamente prestigioso desde a Idade Média, este Pinot Noir é opulento com notas intensas de cassis, amora, especiarias, violeta e trufa, evoluindo ao longo de 20 a 40 anos, simbolizando profundidade e elegância.

La Romanée Grand Cru (Monopole)

La Romanée, monopólio do Domaine du Comte Liger-Belair, cobre 0,845 hectares em Vosne-Romanée sobre terroir argilo-calcário fino, exposição leste a 250-280 metros. Criado no século XIV, este Grand Cru raro produz vinhos de uma fineza extrema com aromas de rosa, frutas vermelhas, especiarias e mineralidade, com uma guarda de 20 a 40 anos, encarnando a quintessência borgonhesa.

Romanée Saint Vivant Grand Cru 

O Romanée-Saint-Vivant, Grand Cru de Vosne-Romanée, ocupa 9,43 hectares sobre solos argilo-calcários com marga, exposição leste a 250-280 metros. Nomeado em homenagem à abadia de Saint-Vivant no século IX, estes Pinot Noirs seduzem pela sua elegância, com notas de framboesa, violeta, especiarias orientais e seda tânica, para 15 a 35 anos de guarda.

Romanée Conti Grand Cru (Monopole) 

La Romanée-Conti, monopólio do domaine de la Romanée-Conti, estende-se por 1,81 hectare em Vosne-Romanée sobre terroir argilo-calcário único, encosta leste a 260 metros. Historicamente adquirida em 1760, este Pinot Noir mítico oferece uma complexidade infinita com aromas de rosa, frutas negras, especiarias, trufa e uma textura aveludada, com um potencial de guarda superior a 30-50 anos.

La Tâche Grand Cru 

La Tâche, monopólio do domaine de la Romanée-Conti, cobre 6,06 hectares em Vosne-Romanée sobre solos argilo-calcários variados, exposição leste a 250-300 metros. Criado em 1933 ao unificar parcelas históricas, este Grand Cru produz vinhos poderosos e refinados com notas de cereja, amora, especiarias asiáticas e mineralidade, evoluindo ao longo de 20 a 40 anos.

La Grande Rue Grand Cru 

La Grande Rue, monopólio do Domaine François Lamarche, ocupa 1,65 hectare em Vosne-Romanée sobre terroir argilo-calcário similar ao dos vizinhos prestigiosos, encosta leste a 250-280 metros. Classificado como Grand Cru em 1992 após uma história que remonta ao século XIX, este Pinot Noir alia fineza e estrutura com aromas de frutas vermelhas, rosa, especiarias e notas terrosas, para 15 a 30 anos de guarda.

Musigny Grand Cru 

O Musigny, Grand Cru de Chambolle-Musigny (com uma ínfima parte branca), estende-se por 10,86 hectares sobre solos calcários e argilosos, exposição leste/sudeste a 260-300 metros. Historicamente ligado aos monges cistercienses desde o século XI, este Pinot Noir é de uma elegância suprema com aromas de violeta, framboesa, rosa, especiarias e seda, oferecendo 20 a 40 anos de guarda.

Echézeaux & Grands Echézeaux Grand Cru 

Os Échezeaux (37,69 ha) e Grands-Échezeaux (7,53 ha), Grands Crus de Flagey-Échezeaux e Vosne-Romanée, sobre terroirs argilo-calcários a 230-300 metros com exposição leste. Historicamente cistercienses desde o século XII, os Échezeaux oferecem generosidade com frutas vermelhas, especiarias e taninos suaves (15 a 25 anos), enquanto os Grands-Échezeaux são mais estruturados com cassis, trufa e potência (20 a 35 anos).

Grands Echézeaux Grand Cru 

O Grands-Échezeaux, Grand Cru distinto, cobre 7,53 hectares em Flagey-Échezeaux sobre solos argilo-calcários profundos, encosta leste a 240-260 metros. Proveniente de um clos histórico dos monges de Cîteaux no século XII, este Pinot Noir é poderoso e longo, com notas de frutas negras, especiarias, alcaçuz e trufa, evoluindo ao longo de 20 a 35 anos com grande complexidade.

Clos de Vougeot Grand Cru 

O Clos de Vougeot, Grand Cru emblemático, estende-se por 50,59 hectares em Vougeot, sobre terroir argilo-calcário variado, exposição leste a 240-260 metros. Fundado pelos monges cistercienses em 1098, este monopólio histórico dividido entre 80 proprietários produz vinhos robustos com aromas de cereja, subsolo, especiarias e taninos firmes, com uma guarda de 15 a 30 anos.

Grands Crus de la Côte de Beaune

Corton Grand Cru

Le Corton é o maior Grand Cru da Borgonha, situado na colina de Corton nos municípios de Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses na Côte de Beaune, França, cobrindo aproximadamente 100,60 hectares principalmente para vinhos tintos de Pinot Noir, com uma pequena parte de brancos de Chardonnay (97,5% tintos, 2,5% brancos). Seu terroir variado, composto de margas calcárias e argilas com exposição leste/sudeste a 220-350 metros de altitude, confere aos vinhos uma estrutura poderosa. Historicamente fundado por Carlos Magno no século VIII, que teria cedido parcelas para vinhos brancos a fim de evitar manchar sua barba, este cru oferece notas de frutas vermelhas e negras (cereja kirsch, amora), violeta, especiarias, evoluindo para notas de subsolo, couro e animal, com potencial de guarda de 15 a 30 anos e rendimentos limitados a 35-40 hl/ha para os tintos.

Montrachet & Cie Grand Cru

Os Grands Crus de Montrachet, situados na Côte de Beaune, Borgonha, reúnem Montrachet (7,99 ha), Bâtard-Montrachet (11,83 ha), Chevalier-Montrachet (7,47 ha), Bienvenues-Bâtard-Montrachet (3,59 ha) e Criots-Bâtard-Montrachet (1,57 ha), todos produzidos a partir de Chardonnay nos municípios de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Estendidos por aproximadamente 32,45 hectares, esses vinhedos repousam sobre terroirs calcários e argilo-calcários ricos em fósseis, a 230-280 metros de altitude com exposição sudeste, oferecendo condições ideais. Historicamente ligados à Idade Média, com nomes que evocam lendas de senhores e bastardos, esses crus produzem vinhos brancos de exceção, com aromas complexos de frutas amarelas (abacaxi, pêssego), flores brancas, mel, avelã, baunilha e mineralidade, com texturas que vão da opulência (Bâtard, Criots) à elegância tensa (Chevalier, Montrachet). Os rendimentos, limitados a 40 hl/ha, garantem uma concentração única, com um potencial de guarda de 15 a 40 anos, encarnando o cume dos brancos borgonheses.

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