Deutz Brut Rosé
Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
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Châteaux Imperdíveis |
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Um dos valores seguros do Champagne
A maison de Champagne Deutz foi fundada em 1838 por William Deutz, e permaneceu no seio familiar durante 1 século e meio até a sua aquisição em 1993 pela maison Louis Roederer (família Rouzaud, que possui também o château Pichon Comtesse de Lalande em Pauillac na região de Bordeaux, bem como a Maison Delas no Rhône). A maison Deutz está instalada bem perto de Épernay, em Aÿ, berço do pinot noir. As cuvées emblemáticas da maison Deutz são: Amour de Deutz, William Deutz, o Champagne Brut blanc de blancs millésimé, e claro o «Brut Classic», que representa sozinho cerca de 85% da produção total do Champagne Deutz.
Com um superb patrimônio de vinhas, a Deutz garante (por meio de seu próprio vinhedo e de contratos com viticultores parceiros, 80% em Grand cru ou Premier cru) uma qualidade de abastecimento e produção irrepreensível para produzir mais de 2 milhões de garrafas por ano. A maison Deutz oferece Champagnes brancos de qualidade, finos, precisos e elegantes; considerando o volume produzido e a gama bastante ampla, a homogeneidade do conjunto da produção é notável, do Deutz Brut Classic às cuvées de prestígio como o Champagne William Deutz, Amour de Deutz ou a cuvée Hommage à William Deutz. O Brut Classic é muito marcado pelo pinot noir, mas permanece elegante e fácil de beber. O "Rosé Classic" se destaca por um registro crocante de frutas vermelhas, com um final preciso e uma vinosidade sem peso, de bela tensão. Um alto nível de Champagne rosé. O "Amour de Deutz" na safra 2009 é amplo e solar, com toques lácteos. Redondo e preciso, em notas de casca de fruta cítrica, seu final e sua profundidade são exemplares. O Champagne millésimé William Deutz 2009 é um franco sucesso (à semelhança dos 1999, 2002, 2006). De uma precisão de textura muito elevada, a fruta é elegante e muito longa. Com um longo final sápido e salino, sua persistência é excepcional. A cuvée William Deutz rosé em suas melhores safras pode roçar o gênio de um grande Champagne no auge de sua maturidade e plenitude. Seu refinamento é um verdadeiro encantamento, a ser reservado absolutamente para as grandes ocasiões. Sob a liderança de seu Presidente Fabrice Rosset, a Maison Deutz parece continuar seu caminho rumo ao topo da produção Champenoise, e só podemos recomendar seus vinhos.
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