Château Lynch-Bages

Um Pauillac com renome internacional - Cinquième Grand Cru Classé

Os vinhos do Château Lynch Bages: compra ao melhor preço

O Château Lynch Bages é um quinto Grand Cru Classé de Bordeaux segundo a célebre classificação dos vinhos de 1855. 100 hectares de vinhas para produzir grandes vinhos de Pauillac! O château comercializa duas cuvées de vinhos de Bordeaux tintos de assemblage, incluindo um grande vinho "Le Grand Vin de Lynch Bages" e desde 2008 um novo segundo vinho "Echo de Lynch Bages" que substitui a anterior segunda cuvée "Haut Bages Averous". O Château elabora também desde 1990 um vinho branco chamado "le Blanc de Lynch Bages" (na denominação Bordeaux blanc), composto de Sauvignon blanc, Sémillon e Muscadelle.

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€ 20,00 - € 380,00

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Nota Parker WA

86 - 99

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 18

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Lynch Bages 1997
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87/100
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Lynch Bages 1997

€ 132,00 Com IVA por garrafa
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Lynch Bages 2011
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120038
Tinto
75cl
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Lynch Bages 2011

€ 126,00 Com IVA por garrafa
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Echo de Lynch Bages 2017
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Tinto
75cl
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16/20
Vítima do seu próprio sucesso
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Echo de Lynch Bages 2017

€ 36,00 Com IVA por garrafa
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Echo de Lynch Bages 2018
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120772
Tinto
75cl
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Echo de Lynch Bages 2018

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Lynch Bages 2007
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Tinto
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Lynch Bages 2007

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Lynch Bages 2002
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Tinto
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Lynch Bages 2002

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Lynch Bages 1982
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Tinto
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Muito levemente danificada
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Lynch Bages 1982

€ 360,00 Com IVA por garrafa
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Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !
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Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !

€ 140,40 Com IVA por garrafa € 156,00 Com IVA -10%
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Lynch Bages 2005
12 em estoque
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Tinto
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Lynch Bages 2005

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Lynch Bages 1990
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Lynch Bages 1990

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Echo de Lynch Bages 2008
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Echo de Lynch Bages 2008

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Lynch Bages 1997 - PROMOÇÃO -15% !
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Lynch Bages 1997 - PROMOÇÃO -15% !

€ 153,00 Com IVA por garrafa € 180,00 Com IVA -15%
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Tinto
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Muito levemente danificada
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Lynch Bages 1982

€ 360,00 Com IVA por garrafa
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Tinto
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Lynch Bages 1982 - PROMOÇÃO -10% !

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Lynch Bages 1983

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Lynch Bages 1985
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Lynch Bages 1985

€ 276,00 Com IVA por garrafa
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Lynch Bages 1987
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Lynch Bages 1987

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Lynch Bages 1988
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Lynch Bages 1988

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Lynch Bages 1996
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1996

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Perguntas frequentes sobre o Château Lynch-Bages

O Château Lynch-Bages é um domínio vitícola emblemático situado em Pauillac, no Médoc, classificado como 5º Grand Cru Classé em 1855. Apesar dessa posição, é frequentemente comparado em qualidade a 2ºs Crus Classés, o que lhe vale uma reputação muito além de sua classificação oficial. O domínio se estende por cerca de 100 hectares plantados principalmente com Cabernet Sauvignon, a uva-rei do Médoc que confere ao vinho sua estrutura tânica, sua profundidade aromática e sua extraordinária capacidade de envelhecimento. Sob a direção da família Cazes desde os anos 1930, e hoje com Jean-Charles Cazes, Lynch-Bages soube aliar tradição bordalesa e busca constante pela excelência, impondo-se como uma referência incontornável para os apreciadores dos grandes vinhos de Bordeaux.

Echo de Lynch-Bages, antigamente chamado Haut-Bages Averous, é o segundo vinho do domínio. É elaborado a partir das vinhas mais jovens do château, bem como dos assemblages não selecionados para o Grand Vin. Se o Echo partilha o ADN aromático do Lynch-Bages, esse frutas negras expressivo e essa estrutura médocaine característica, ele apresenta uma textura mais suave, taninos menos concentrados e uma maturidade mais rápida, ideal para uma degustação entre cinco e dez anos após o milésimo. É uma excelente porta de entrada para descobrir o estilo da propriedade a um preço mais acessível, ao mesmo tempo que oferece um nível de qualidade muito superior à média dos vinhos bordeleses da sua faixa de preço.

O Château Lynch-Bages é um vinho concebido para uma longa guarda, desde que sejam respeitadas condições de conservação ideais. Recomenda-se armazenar as garrafas a uma temperatura estável entre 12 e 14°C, ao abrigo da luz, das vibrações e dos odores. Um nível de umidade de aproximadamente 70% permite manter as rolhas em bom estado. Dependendo do safra, o Grand Vin pode ser conservado sem dificuldade entre 20 e 40 anos, ou até mais para os grandes anos como 1961 ou 2005. Os apreciadores que desejam desfrutar de toda a sua complexidade aromática e de seus taninos fundidos terão todo o interesse em aguardar no mínimo 8 a 12 anos após o safra antes de abrir sua garrafa.

O Château Lynch-Bages tinto distingue-se por um perfil aromático generoso e expressivo, raro entre os grandes Pauillac. No nariz, revela notas intensas de groselha preta, amora e cereja preta, acompanhadas de nuances de cedro, tabaco, grafite e especiarias suaves. No palato, a matéria é ampla, os taninos densos mas sedosos, e o final longo e persistente. Seu assemblage baseia-se principalmente no Cabernet Sauvignon, complementado pelo Merlot, o Cabernet Franc e o Petit Verdot. Esse estilo ao mesmo tempo poderoso e acessível desde sua juventude, mas que se revela plenamente após dez a vinte anos de guarda, explica em grande parte a fidelidade de seus apreciadores ao redor do mundo.

Entre as safras históricas mais procuradas do Château Lynch-Bages, várias se destacam pela sua qualidade excepcional. O 1961 é unanimemente saudado como um dos maiores vinhos do século, de uma concentração e de uma complexidade fora do comum. O 1982 encarna a generosidade e a redondeza de uma safra solar que contribuiu para revelar Bordeaux ao mundo inteiro. O 1985, o 1988 e o 1989 são igualmente referências absolutas, aliando frescor e maturidade com uma elegância rara. Mais recentemente, as safras 2000, 2005 e 2009 estão entre as mais bem-sucedidas do domínio, oferecendo uma densidade notável e um potencial de guarda considerável para as próximas décadas.

Para expressar plenamente seu potencial aromático, o Château Lynch-Bages tinto deve ser servido entre 16 e 18°C. Uma temperatura muito elevada tenderia a exacerbar o álcool e a achatar os aromas, enquanto um serviço muito frio fecharia os taninos e mascararia a complexidade do vinho. Para as garrafas conservadas em adega a 12-14°C, aconselha-se retirar a garrafa cerca de uma hora antes do serviço. A decantação é fortemente recomendada, sobretudo para as safras jovens ou os grandes anos como 1995, 2000 ou 2005: uma passagem em decanter de uma a duas horas permite oxigenar o vinho, suavizar os taninos e liberar toda a paleta aromática do Cabernet Sauvignon, das notas de frutas negras às nuances mais terciárias de couro, trufa e tabaco louro.

História do Château Lynch Bages 

As primeiras menções à terra de « Batges » remontam ao século XVI. Situada às portas de Pauillac, essa terra acolheu gerações de viticultores ao longo dos séculos.

No início do século XVII, Jean Déjean, notário real, e seu irmão Pey, negociante de vinhos, instalam-se na aldeia de Bages e começam a adquirir as terras vizinhas. A geração seguinte, representada por Pierre Déjean e seu filho Bernard, conclui a constituição do Domaine de Bages, vendido em 1728 ao cavaleiro Pierre Drouillard, tesoureiro-geral da Guyenne.

Nos séculos XVIII e XIX, a família Lynch traz uma nova dimensão ao domaine. John Lynch, originário de Galway, refugia-se em Bordeaux em 1691. Seu filho, Thomas, adquire o Domaine de Bages em 9 de junho de 1750 graças ao seu casamento com a filha de Pierre Drouillard. O filho deles, o cavaleiro Michel Lynch, compreende a importância dos terroirs, seleciona as melhores castas, drena os solos de forma sistemática e inventa novas ferramentas para a viticultura.

A propriedade permanece na família Lynch por setenta e cinco anos.

No século XIX, os proprietários bordeleses adotam novas técnicas de cultivo e os métodos de vinificação avançam rapidamente. Em 1866, Jérôme Cayrou, novo proprietário de Lynch-Bages, é aconselhado por Pierre Skawinski, uma figura-chave dessa revolução técnica graças à invenção do cuvier « nouveau système ». Pela primeira vez, a gravidade é utilizada para manipular a uva, sendo a vindima içada até o lagar instalado no andar superior e, em seguida, despejada nas cubas.

A história da família, marcada pela perseverança e pela simplicidade, pelos encontros improváveis e pelas viagens, reflete a do Médoc. Seu apego ao vinhedo, ao patrimônio e à gastronomia se expressa por meio de uma arte de viver o vinho, transmitida de geração em geração.

Seu ancestral, Jean « Lou Janou », deixa os vales do Couserans, perto de Saint-Girons no Ariège, por volta de 1875, para se instalar em Pauillac e encontrar trabalho. Jean-Charles, o primeiro da família a nascer em Pauillac, inicialmente padeiro e depois funcionário de banco, adquire uma propriedade vitícola no final dos anos 1930. Revela-se um vinificador talentoso e define o estilo único de Lynch-Bages.

Seu filho André também desempenha um papel determinante ao regenerar e ampliar o vinhedo. Ele é o primeiro a promover os vinhos no mercado internacional. Jean-Michel, engenheiro em Paris, junta-se ao pai em 1973. As instalações e o chai Skawinski, com mais de cem anos, necessitam de obras de modernização que durarão quinze anos. Os vinhos de Lynch-Bages ganham em regularidade e em qualidade.

Em 2007, Jean-Charles assume o lugar de seu pai à frente dos domaines familiaux e lança o projeto de renovação de Lynch-Bages, em colaboração com o arquiteto Chien Chung (Didi) Pei. Com a safra de 2020, ele abre um novo capítulo na história do domaine.

O Château Lynch-Bages brilha com 99/100 para a safra de 1989, e 97/100 para as safras de 2016, 2010, 1990 e 2000, atestando sua excelência segundo Robert Parker.

Terroir e Vinhas do Château Lynch Bages 

O vinhedo do Château Lynch Bages estende-se por 100 hectares, situado no plateau de Bages na margem esquerda.

É composto por vinhas com idade média entre 30 e 60 anos. O vinhedo é conduzido em manejo racional e é constituído, em sua totalidade, por várias castas tintas: 72% de cabernet sauvignon, 20% de merlot, 5% de cabernet franc e 3% de petit verdot. Essas castas são típicas de Pauillac. 

Além disso, uma pequena parcela é dedicada às castas brancas, onde se cultiva Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle. Essas variedades brancas oferecem vinhos com frutas de bela expressão aromática.

Essas vinhas beneficiam de um terroir ao mesmo tempo homogêneo do ponto de vista geológico e de um clima oceânico relativamente ameno. Trata-se de um plateau de graves dotado de solos calcários e arenosos, naturalmente bem drenados graças à proximidade do rio Garonne.

Vinificação no Château Lynch Bages

No Château Lynch-Bages, as vindimas são realizadas manualmente, garantindo assim a qualidade dos cachos colhidos. As bagas são cuidadosamente selecionadas antes de serem transferidas para cubas de aço inoxidável para as remontagens. O espetacular cuvier a gravidade é utilizado para as vinificações.

Após a fermentação, os vinhos passam pelas etapas de trasfega, maceração, prensagem e fermentação malolática. O assemblage final da safra é determinado por uma equipe técnica após inúmeras degustações.

O domaine Lynch-Bages produz cerca de 400.000 garrafas por ano.

Os vinhos do Château Lynch Bages, melhores safras e harmonizações com a gastronomia

O château comercializa duas cuvées de vinhos tintos de Bordeaux de assemblage, sendo um grande vinho « Le Grand Vin de Lynch Bages » e, desde 2008, um novo segundo vinho « Echo de Lynch Bages », que substitui a anterior segunda cuvée « Haut Bages Averous », existente desde 1976. Echo de Lynch Bages é proveniente de uma seleção de parcelas e das vinhas mais jovens do domaine. Como complemento a esses 2 vinhos de excelência, o Château elabora também, desde 1990, um vinho branco denominado « le Blanc de Lynch Bages » (com appellation Bordeaux blanc), composto de Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle.

As qualidades do Château Lynch Bages são unanimemente reconhecidas internacionalmente e, embora seu posto oficial seja apenas o de um cinquième cru classé de 1855, este château bordelês faz parte da elite dos vinhos da appellation Pauillac. Suas características fazem dele um vinho profundo e poderoso, com notas de cassis, terra, couro e tabaco, e sua aptidão ao envelhecimento é de 10 a 25 anos de guarda em adega ou mais. Em suas maiores safras (2015, 2010, 2009, 2005, 2000, 1996, 1990, 1989, 1982), o Château Lynch Bages produz garrafas de grande beleza, frequentemente encontradas no ranking das melhores notas atribuídas durante as degustações en primeur. O segundo vinho « Echo de Lynch Bages » é de acesso mais fácil, e o « Blanc de Lynch Bages » é um vinho vivo e explosivo na juventude, que pode ser guardado por alguns anos.

Os vinhos de Lynch Bages em plena maturidade harmonizam-se à perfeição com uma côte de boeuf, um gigot de sete horas ou caça! 

Descubra nossos 1ers Grands Crus Classés e Crus Classés de Bordeaux em nosso site, com centenas de referências para degustar. Encontre os demais 5èmes Grands Crus Classés de Pauillac: Château d'Armailhac, Camensac, Cantemerle, Clerc Milon, Croizet Bages, Grand Puy Ducasse, Haut Batailley, Pontet Canet e muitos outros! 

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