Meursault

Todos os vinhos da denominação Meursault na Borgonha

Denominação comunal da Borgonha situada na Côte de Beaune, na Côte d'Or, ela se estende por 371 ha em branco (Chardonnay) e 13 ha em tinto (Pinot Noir). Ela compreende 21 Premiers Crus em borgonha branco, entre os quais Meursault 1er Cru Bouchères, Meursault 1er Cru Genevrières, Meursault 1er Cru Charmes, Meursault 1er Cru Perrières, Meursault 1er Cru Poruzots etc... Situados em solos de marga calcária a cerca de 260 m de altitude, os melhores crus de Meursault caracterizam-se pelas suas notas minerais de sílex, aromas de amêndoa e avelã torradas, espinheiro-branco e verbena na sua juventude. Manteiga, mel e cítricos também solicitam o nariz. No palato, são ricos, gordurosos e muito equilibrados. Encontre todos os produtores de Meursault tais como Albert Grivault, Anne Boisson, Antoine Jobard, Arnaud Ente, Domaine d'Auvenay, Comte Lafon, Coche-Dury, Henri Germain, Jean Marc Roulot, Pierre Yves Colin Morey, Vincent Bouzereau etc...

Ler mais
Ver mais
Filtros

Preço

€ 40,00 - € 5.420,00

Nota Parker WA

85 - 98

Nota Burghound

85 - 96

Nota Revue du Vin de France

Nenhuma opção disponível para este grupo

Nota Bettane & Desseauve

15 - 20

Em promoção

Baixar esta lista
Há 152 produtos.
Baixar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • O mais barato
  • O mais caro
  • Por quantidade
  • Por novidades
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005 - PROMO -15%!
Última!
Bio
Biodynamie
1 em estoque
61356
Branco
75cl
Muito danificada
Safra na rolha
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005

€ 708,00 Com IVA por garrafa
€ 590,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault 2003 tinto
Última!
1 em estoque
68733
Tinto
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 2003 tinto

€ 600,00 Com IVA por garrafa
€ 500,00 Sem IVA
Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1999
2 em estoque
69135
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1999

€ 5.400,00 Com IVA por garrafa
€ 4.500,00 Sem IVA
Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2003
Última!
1 em estoque
69136
Branco
75cl
Cápsula danificada
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2003

€ 4.200,00 Com IVA por garrafa
€ 3.500,00 Sem IVA
Domaine d'Auvenay Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2003
Última!
1 em estoque
69286
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Domaine d'Auvenay Meursault 1er cru Les Gouttes d'Or 2003

€ 4.800,00 Com IVA por garrafa
€ 4.000,00 Sem IVA
Domaine D'auvenay Meursault Chaumes des Perrières 2000 - PROMOÇÃO -5% !
-5%
2 em estoque
69282
Branco
75cl
Cápsulas danificadas
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine d'Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 2000 - PROMOÇÃO -5%!

€ 3.648,00 Com IVA por garrafa € 3.840,00 Com IVA -5%
€ 3.040,00 Sem IVA
Domaine d'Auvenay Meursault Pré de Manche 1999
Última!
1 em estoque
69275
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine d'Auvenay Meursault Pré de Manche 1999

€ 4.200,00 Com IVA por garrafa
€ 3.500,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1999 Magnum
Última!
1 em estoque
71223
Branco
150cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1999 Magnum

€ 4.200,00 Com IVA por garrafa
€ 3.500,00 Sem IVA
Arnaud Ente Meursault 1er cru Goutte d'Or 1998
2 em estoque
80397
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Arnaud Ente Meursault 1er cru Goutte d'Or 1998

€ 1.200,00 Com IVA por garrafa
€ 1.000,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1998
Última!
1 em estoque
81176
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières 1998

€ 1.260,00 Com IVA por garrafa
€ 1.050,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2020
3 em estoque
84282
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2019

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault 1er cru Perrières 1999
Última!
1 em estoque
84648
Branco
75cl
Número de série apagado
90-91/100
96/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Coche Dury Meursault 1er Cru Perrières 1999

€ 4.320,00 Com IVA por garrafa
€ 3.600,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2000
Última!
Bio
Biodynamie
1 em estoque
84696
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2000

€ 708,00 Com IVA por garrafa
€ 590,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2000
Última!
Bio
Biodynamie
1 em estoque
84690
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2000

€ 708,00 Com IVA por garrafa
€ 590,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2001 - PROMO -5%!
Última!
Bio
Biodynamie
1 em estoque
84680
Branco
75cl
Levemente danificada
91-93/100
92/100
91/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2001

€ 648,00 Com IVA por garrafa
€ 540,00 Sem IVA
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMO -5%!
-5%
Última!
Bio
Biodynamie
1 em estoque
84643
Branco
75cl
Levemente danificada
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Porusot 2007 - PROMOÇÃO -5% !

€ 513,00 Com IVA por garrafa € 540,00 Com IVA -5%
€ 427,50 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2019
6 em estoque
85053
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2019

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
Bio
Biodynamie
5 em estoque
85571
Branco
75cl
Muito levemente danificada
89/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003

€ 660,00 Com IVA por garrafa
€ 550,00 Sem IVA
Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2002
3 em estoque
86320
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2002

€ 246,00 Com IVA por garrafa
€ 205,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault 1990
Última!
1 em estoque
87788
Branco
75cl
86/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 1990

€ 1.920,00 Com IVA por garrafa
€ 1.600,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault Les Rougeots 1999
Última!
1 em estoque
87785
Branco
75cl
Muito levemente danificada
90-91/100
91/100
17/20
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault Les Rougeots 1999

€ 1.320,00 Com IVA por garrafa
€ 1.100,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018
1 em estoque
91859
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018

€ 150,00 Com IVA por garrafa
€ 125,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018
7 em estoque
92837
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018

€ 150,00 Com IVA por garrafa
€ 125,00 Sem IVA
Boisson Vadot Meursault 1er Cru Genevrières 2020
Última!
1 em estoque
94219
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Anne Boisson Meursault 1er Cru Genevrières 2020

€ 348,00 Com IVA por garrafa
€ 290,00 Sem IVA
Pierre Morey Meursault 1er cru Perrières 2022
Bio
Biodynamie
1 em estoque
99311
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Pierre Morey Meursault 1er cru Perrières 2022

€ 222,00 Com IVA por garrafa
€ 185,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2019
Última!
Bio
1 em estoque
102402
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2019

€ 228,00 Com IVA por garrafa
€ 190,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault 2019 tinto
1 em estoque
104717
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 2019 tinto

€ 336,00 Com IVA por garrafa
€ 280,00 Sem IVA
Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022
6 em estoque
106590
Branco
75cl
Caixa original - Vendido em 6
90-91/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine Roulot Meursault Les Vireuils 2022

€ 390,00 Com IVA por garrafa
€ 325,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2022
2 em estoque
106600
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2020

€ 156,00 Com IVA por garrafa
€ 130,00 Sem IVA
Jean Bouchard Meursault 1964 - PROMO -10%!
-10%
Última!
1 em estoque
106630
Branco
75cl
Levemente danificada
-3cm
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Jean Bouchard Meursault 1964 - PROMOÇÃO -10% !

€ 171,00 Com IVA por garrafa € 190,00 Com IVA -10%
€ 142,50 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2019
Bio
2 em estoque
106987
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2019

€ 228,00 Com IVA por garrafa
€ 190,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2020
Bio
4 em estoque
106989
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2020

€ 210,00 Com IVA por garrafa
€ 175,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2022
Bio
2 em estoque
106990
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Charmes 2022

€ 234,00 Com IVA por garrafa
€ 195,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Genevrières 2019
Bio
2 em estoque
106991
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Genevrières 2019

€ 240,00 Com IVA por garrafa
€ 200,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Genevrières 2020
Bio
2 em estoque
106992
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Genevrières 2020

€ 234,00 Com IVA por garrafa
€ 195,00 Sem IVA
Philippe Pacalet Meursault 1er cru Perrière 2020
Última!
Bio
1 em estoque
106994
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Philippe Pacalet Meursault 1er cru Perrière 2020

€ 240,00 Com IVA por garrafa
€ 200,00 Sem IVA
Pierre Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2017
Última!
1 em estoque
107766
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2017

€ 504,00 Com IVA por garrafa
€ 420,00 Sem IVA
Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001
Última!
1 em estoque
109037
Branco
75cl
95/100
16/20
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Domaine Roulot Meursault 1er cru Perrières 2001

€ 1.140,00 Com IVA por garrafa
€ 950,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2020
Última!
1 em estoque
109140
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2020

€ 348,00 Com IVA por garrafa
€ 290,00 Sem IVA
Coche Dury Meursault 2021
1 em estoque
109172
Tinto
75cl
92/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Coche Dury Meursault 2021 rouge

€ 294,00 Com IVA por garrafa
€ 245,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault 1er Cru Chevalières 2021
2 em estoque
109560
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Chevalières 2021

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Bachelet Meursault Les Narvaux 2005
2 em estoque
113514
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Bachelet Meursault Les Narvaux 2005

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Henri Germain Meursault Chevalières 2020
10 em estoque
113690
Branco
75cl
92-94/100
89-92/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2020

€ 162,00 Com IVA por garrafa
€ 135,00 Sem IVA
Henri Germain Meursault Chevalières 2022
12 em estoque
114216
Branco
75cl
90-92/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Chevalières 2022

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022
3 em estoque
114217
Branco
75cl
93-95/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Charmes 2022

€ 180,00 Com IVA por garrafa
€ 150,00 Sem IVA
Henri Germain Meursault Limozin 2022
8 em estoque
114218
Branco
75cl
91-93/100
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Henri Germain Meursault Limozin 2022

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10%!
-10%
Última!
1 em estoque
116408
Branco
75cl
Danificada
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine Michelot Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -10%!

€ 194,40 Com IVA por garrafa € 216,00 Com IVA -10%
€ 162,00 Sem IVA
Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -5%!
-5%
Última!
1 em estoque
116407
Branco
75cl
Levemente danificada
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Domaine Michelot Meursault Les Tillets 2001 - PROMO -5%!

€ 205,20 Com IVA por garrafa € 216,00 Com IVA -5%
€ 171,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2020
Última!
1 em estoque
117326
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Anne Boisson Meursault 1er cru Genevrières 2020

€ 348,00 Com IVA por garrafa
€ 290,00 Sem IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2020
Última!
1 em estoque
117324
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2020

€ 156,00 Com IVA por garrafa
€ 130,00 Sem IVA
Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières 2009
Última!
1 em estoque
117315
Branco
75cl
16,5/20
Adicionar ao carrinho
Bourgogne | Meursault 1er cru

Vincent Dancer Meursault 1er cru les Perrières 2009

€ 750,00 Com IVA por garrafa
€ 625,00 Sem IVA
o TOP denominações da Borgonha

Onde se situa a denominação Meursault?

A denominação situa-se na Borgonha, no departamento de Côte-d'Or, no único município de Meursault, a cerca de oito quilômetros ao sul de Beaune. O vinhedo estende-se por cerca de 395 hectares em produção, dos quais aproximadamente 382 hectares de vinhos brancos (uma centena de hectares classificados como premier cru) e apenas uma dúzia de hectares de vinhos tintos. Ele ocupa uma encosta de declive suave, entre 230 e 360 metros de altitude, exposta de leste a sul, que separa os planaltos das Hautes Côtes a oeste da planície do Saône a leste. Ao norte, esse vinhedo toca Volnay e Monthelie, a oeste Auxey-Duresses e Blagny, ao sul Puligny-Montrachet e seus grands crus, o que coloca a denominação no centro nevrálgico dos brancos da Côte de Beaune.

História da denominação Meursault

A história desses vinhos começa bem antes da era moderna: já em 1098, o duque Eudes I da Borgonha doa uma vinha à abadia de Cîteaux, cujos monges contribuem para estruturar o finage. No século XIX, quando a Borgonha fina era majoritariamente tinta, Meursault constituía uma exceção e construiu sua reputação sobre seus vinhos brancos, o que confirma a classificação estabelecida em 1861 pelo Comité d'agriculture de Beaune, que já distinguia Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes e Les Bouchères. A denominação de origem controlada é reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937, e o Estado fixou em 1943 a lista dos climas que podem ostentar a menção premier cru, diretamente herdada dessa classificação do século XIX. A Paulée de Meursault, criada em 1932 pelo conde Lafon, instalou duravelmente a aldeia no imaginário dos apreciadores.

Quais são os terroirs da denominação Meursault?

Os terroirs assentam sobre uma série jurássica que vai do Bathoniano ao Oxfordiano, onde alternam calcários duros e margas argilosas, sendo que a combinação exata do subsolo explica as diferenças de estilo de um clima a outro. As melhores parcelas situam-se em torno de 260 metros de altitude, a meia encosta, em solos magros e pedregosos: Les Perrières, cujo nome remete às antigas pedreiras, produz os vinhos mais finos e mais salinos, frequentemente considerados dignos de um grand cru, enquanto Les Genevrières traz fineza floral e comprimento, Les Charmes redondeza e generosidade, e Les Gouttes d'Or uma polpa mais solar. O clima semicontinental, com invernos frios e verões quentes, preserva o frescor necessário. Na denominação village, lieux-dits como Les Tessons, Les Narvaux, Les Tillets, Les Chevalières ou Les Rougeots atingem hoje um nível notável.

Quais castas são autorizadas na denominação Meursault?

O caderno de encargos autoriza para os vinhos brancos o chardonnay e o pinot blanc como castas principais, complementados desde a revisão de 2026 pelo aligoté, o melon e o sacy, limitados a 10% do encepamento e a um hectare por exploração. Na prática, apenas o chardonnay compõe os brancos da denominação: ele produz aqui uvas capazes de atingir uma bela riqueza em açúcares enquanto conserva acidez, daí esse casamento de gordura e tensão que faz a reputação da aldeia. Para os tintos, o pinot noir é a casta principal, com uma parte acessória (chardonnay, pinot blanc, pinot gris chamado localmente pinot beurot, e césar desde 2026) limitada a 15%. Aqui também, os viticultores vinificam na prática um pinot noir puro.

Quais são os diferentes estilos de vinhos de Meursault?

A denominação produz essencialmente vinhos brancos secos, divididos em três níveis: as cuvées de assemblage villages, os lieux-dits villages parcelares e os Premiers Crus, aos quais se acrescentam a denominação Meursault-Blagny nas alturas e raros vinhos tintos de pinot noir, macios e especiados. A vinificação segue um esquema clássico: prensagem suave, desfangamento, fermentação e estágio em barril de carvalho borgonhês durante onze a dezoito meses, sobre borras, com um batonnage hoje mais comedido e uma proporção de madeira nova sensivelmente reduzida em relação aos anos 1990, a fim de preservar a salinidade do terroir. À mesa, esses vinhos acompanham a lagosta, as gambas, o linguado ou o lúcio ao molho, o ris de vitela, a ave com creme, o foie gras salteado e os queijos mofados, sendo que um velho comté revela particularmente bem o seu registro de avelã.

Quais são os melhores millésimes de Meursault?

Os millésimes de referência das últimas trinta anos são 1996, 2002, 2007, 2008, 2010, 2014, 2017, 2019, 2020, 2022 e 2023. O ano 2014 continua sendo uma aposta segura para os brancos, com uma maturidade completa e uma acidez franca, enquanto 2010 e 2008 oferecem a tensão procurada pelos colecionadores. Os anos solares (2015, 2018, 2019, 2020) produzem vinhos ricos e expressivos, sendo que 2020 combina concentração e frescor. A geada de abril reduziu fortemente os volumes em 2016 e 2021, duas safras raras mas frequentemente muito puras, e 2024, marcado pela chuva e pelo míldio, produziu poucos vinhos com qualidade preservada. 2023 foi aclamado como um grandíssimo ano para os brancos, e 2025 se anuncia preciso e concentrado. Mais modestos: 2003, 2004, 2011 e 2013. Para beber agora: 2017, 2018 e 2019. Para aguardar: 2020, 2022 e 2023.

Quais são os melhores domínios da denominação Meursault?

O domaine Coche-Dury é a referência absoluta da aldeia e um dos nomes mais procurados no mundo. Jean-François Coche e depois seu filho Raphaël impuseram um estilo de rendimentos muito baixos, vindimas maduras e estágios milimétricos, em Perrières, Genevrières e Caillerets, assim como em lieux-dits villages como Les Rougeots e Les Chevalières. A extrema raridade das garrafas torna-as valores de coleção. O Domaine des Comtes Lafon, conduzido em biodinâmica por Dominique Lafon e depois pela geração seguinte, encarna a outra grande referência da denominação, com o Clos de la Barre em monopólio ao redor da casa familiar e uma série de premiers crus (Perrières, Charmes, Genevrières, Gouttes d'Or, Poruzots) reconhecidos por sua densidade controlada. A família está também na origem da Paulée. O Domaine Roulot, retomado em 1989 por Jean-Marc Roulot, redefiniu o meursault moderno: madeira discreta, pureza e tensão. Suas cuvées parcelares villages (Tessons, Luchets, Tillets, Meix Chavaux, Narvaux) rivalizam com premiers crus, sendo que o monopólio Clos des Bouchères e as Perrières formam o topo da gama. Arnaud Ente se impôs como o viticultor cultuado da nova geração, com uma viticultura meticulosa, videiras velhas e uma produção minúscula. Suas cuvées La Sève du Clos e Clos des Ambres, assim como sua Goutte d'Or, tornaram-se garrafas de coleção impossíveis de encontrar. O Domaine d'Auvenay, propriedade de Lalou Bize-Leroy, conta com apenas alguns hectares conduzidos em biodinâmica e assina Meursaults ultra confidenciais (Les Narvaux, Chaumes des Perrières, Gouttes d'Or premier cru) tirados de alguns milhares de garrafas, entre os brancos mais caros do planeta. Bouchard Père & Fils, grande casa beaunoise fundada no século XVIII, detém parcelas históricas em Perrières e cerca de dois hectares em Genevrières. Seu estilo clássico, a regularidade de seus estágios e sua disponibilidade fazem dela uma porta de entrada confiável para os premiers crus. O Domaine Pierre Morey, conduzido em biodinâmica por um viticultor que foi durante muito tempo o gerente do Domaine Leflaive, produz vinhos direitos e firmes na sua juventude, notadamente em Perrières e no lieu-dit Les Tessons, que exigem paciência. O Domaine Antoine Jobard perpetua o estilo redutor e austero herdado de François Jobard, com longos estágios em adega fresca sobre Genevrières, Poruzots e Blagny, vinhos pouco expressivos quando jovens mas entre os de maior guarda da aldeia. O Domaine Latour-Giraud, por fim, é o maior proprietário de Genevrières com 2,5 hectares e oferece uma ampla gama de premiers crus a preços ainda razoáveis.

Quanto tempo guardar um vinho de Meursault?

Um meursault village conserva-se geralmente entre 5 e 10 anos, um lieu-dit villages oriundo de um grande terroir entre 8 e 12 anos, e um premier cru entre 10 e 20 anos, sendo que as Perrières e as Genevrières dos melhores domínios ultrapassam regularmente os 25 anos. Os raros vinhos tintos bebem-se de preferência entre 5 e 10 anos. Essas margens pressupõem uma adega estável, entre 11 e 13 graus, protegida da luz e das vibrações, com uma umidade relativa de cerca de 70% e as garrafas deitadas. Sirva esses vinhos entre 12 e 13 graus, jamais gelados, sob pena de anular sua textura. Uma decantação de vinte a trinta minutos beneficia os premiers crus jovens, frequentemente marcados por uma redução protetora, enquanto as garrafas com mais de quinze anos contentam-se com uma abertura no momento do serviço.

FALAM SOBRE NÓS

Descubra 5 boas razões para comprar seus vinhos na Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado em 48/72h e expedido em embalagem de poliestireno

FRETE GRÁTIS

A partir de 600 € em compras na França. A partir de 1500 € para muitos países europeus

RETIRADA GRATUITA

Retire seu pedido em nosso depósito em La Garenne Colombes (92)