Champagne

Grandes Vinhos de Champagne - Compra de Grands Crus e Champagnes de Safra

Todos os vinhos e safras de Champagne

A região de Champagne é mundialmente conhecida por sua produção emblemática de vinhos espumantes, o Champagne. O Champagne é frequentemente associado à celebração e ao luxo, e se apresenta em várias cores: Champagne Blanc ou Champagne Rosés. Por fim, a Champagne também produz vinhos tranquilos sob a denominação Côteaux Champenois. 

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€ 20,00 - € 3.500,00

Domínio

Nota Parker WA

86 - 100

Nota Burghound

87 - 97

Nota Revue du Vin de France

Nenhuma opção disponível para este grupo

Nota Bettane & Desseauve

15 - 20

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Val Frison Portlandia Zéro Dosage
Bio
2 em estoque
57565
Branco
75cl
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Val Frison Portlandia Zero Dosage (Dégorgement 2019)

€ 43,20 Com IVA por garrafa
€ 36,00 Sem IVA
Fleur de Miraval Rosé
13 em estoque
62372
Rosé
75cl
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Fleur de Miraval Rosé

€ 264,00 Com IVA por garrafa
€ 220,00 Sem IVA
Caudron Cornalyne
2 em estoque
70714
Branco
75cl
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Caudron Cornalyne

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Philippe Gonet Brut Rosé
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
4 em estoque
70717
Rosé
75cl
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Philippe Gonet Brut Rosé

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Lamiable Champagne Grand Cru Extra Brut
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
14 em estoque
70721
Branco
75cl
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Lamiable Champagne Grand Cru Extra Brut

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu
3 em estoque
71133
Branco
75cl
Dégorgement antigo - provavelmente sem gás
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Heidsieck Monopole Diamant Bleu

€ 240,00 Com IVA por garrafa
€ 200,00 Sem IVA
Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage 2016
Bio
11 em estoque
73886
Branco
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Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage 2016

€ 48,60 Com IVA por garrafa
€ 40,50 Sem IVA
Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
8 em estoque
79998
Branco
75cl
84% Pinot Meunier - 16% Chardonnay
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Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Romain Henin Appel de la Foret Extra Brut 2015
2 em estoque
84148
Branco
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Romain Henin Appel de la Foret Extra Brut 2015

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé
5 em estoque
85389
Rosé
75cl
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R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Jean Servagnat Vendange Solaire 1er cru Extra Brut
4 em estoque
86000
Branco
75cl
Base 2018
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Jean Servagnat Vendange Solaire 1er cru Extra Brut

€ 50,40 Com IVA por garrafa
€ 42,00 Sem IVA
R. Faivre Les Champs de Romy Blanc de Blancs Extra Brut
-5% por 3
PROMO
12 em estoque
86970
Branco
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R. Faivre Les Champs de Romy Blanc de Blancs Extra Brut

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Pierre Deville Copin Chardonnay Verzy Grand Cru Extra Brut
Bio
Biodynamie
4 em estoque
88793
Branco
75cl
100% Chardonnay
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Pierre Deville Copin Chardonnay Verzy Grand Cru Extra Brut

€ 58,80 Com IVA por garrafa
€ 49,00 Sem IVA
Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015
9 em estoque
88929
Branco
75cl
Caixa original - Vendido por 1
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Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015

€ 216,00 Com IVA por garrafa
€ 180,00 Sem IVA
Chavost Rosé de Saignée Brut Nature
-5% por 3
PROMO
Bio
13 em estoque
89393
Rosé
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Chavost Rosé de Saignée Brut Nature

€ 70,56 Com IVA por garrafa
€ 58,80 Sem IVA
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 Rosé
3 em estoque
89816
Rosé
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Taittinger Comtes de Champagne 2011 Rosé

€ 270,00 Com IVA por garrafa
€ 225,00 Sem IVA
Billecart Salmon Brut Sous Bois
1 em estoque
91005
Branco
75cl
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16/20
16.5/20
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Billecart Salmon Brut Sous Bois

€ 75,00 Com IVA por garrafa
€ 62,50 Sem IVA
Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature
-5% por 3
PROMO
Bio
Biodynamie
13 em estoque
91888
Branco
75cl
15/20
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Christophe Mignon ADN de Meunier Brut Nature

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Françoise Bedel Dis Vin Secret
Bio
Biodynamie
8 em estoque
91906
Branco
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Françoise Bedel Dis Vin Secret

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Aurore & Florian Laval Brut Ut Prius Pinot Meunier
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
10 em estoque
91964
Branco
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Michel Laval Brut Ut Prius Pinot Meunier

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Aurore & Florian Laval Non Dosé Le Secret de Jules 2013
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
14 em estoque
91965
Branco
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Michel Laval Non Dosé Le Secret de Jules 2013

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Val Frison Goustan Zéro Dosage
Bio
13 em estoque
92083
Branco
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Val Frison Goustan Zéro Dosage

€ 43,20 Com IVA por garrafa
€ 36,00 Sem IVA
Sylvie Moreau Esmeralda
4 em estoque
92782
Branco
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Sylvie Moreau Emeraude

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Pierre Trichet Caractère 1er cru
24 em estoque
93048
Branco
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Pierre Trichet Caractère 1er cru

€ 34,80 Com IVA por garrafa
€ 29,00 Sem IVA
Dehours Extra Brut Terre de Meunier
3 em estoque
94311
Branco
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Dehours Extra Brut Terre de Meunier

€ 43,20 Com IVA por garrafa
€ 36,00 Sem IVA
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
35 em estoque
94314
Branco
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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
A. Bergère Origine Brut
46 em estoque
94437
Branco
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A. Bergère Origine Brut

€ 29,40 Com IVA por garrafa
€ 24,50 Sem IVA
A. Bergère Origine Brut Magnum
6 em estoque
94438
Branco
150cl
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A. Bergère Origine Brut Magnum

€ 66,00 Com IVA por garrafa
€ 55,00 Sem IVA
Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017
Bio
Biodynamie
1 em estoque
96040
Branco
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Leclerc Briant Hautvillers 1er cru Les Basses Prières 2017

€ 150,00 Com IVA por garrafa
€ 125,00 Sem IVA
Hugues Godmé Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature
Bio
Biodynamie
13 em estoque
97372
Branco
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Hugues Godmé Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature

€ 45,00 Com IVA por garrafa
€ 37,50 Sem IVA
Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Bio
Biodynamie
25 em estoque
97373
Branco
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

€ 45,00 Com IVA por garrafa
€ 37,50 Sem IVA
Billecart Salmon Brut Nature
42 em estoque
99498
Branco
75cl
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91/100
16/20
15.5/20
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Billecart Salmon Brut Nature

€ 58,00 Com IVA por garrafa
€ 48,33 Sem IVA
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé
2 em estoque
99500
Rosé
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Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Emilien Feneuil 1er cru Les Ruisseaux Blanc de Noirs 2018
Bio
Biodynamie
10 em estoque
100376
Branco
75cl
Degorgement em novembro de 2021
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Emilien Feneuil 1er cru Les Ruisseaux Blanc de Noirs 2018

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Emilien Feneuil 1er Cru Sermiers Mix Blanc de Blancs 2018
Bio
Biodynamie
5 em estoque
100377
Branco
75cl
Degorgement em novembro de 2021
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Emilien Feneuil 1er Cru Sermiers Mix Blanc de Blancs 2018

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Emilien Feneuil 1er Cru Sermiers Totum Blanc de Blancs 2018
Bio
Biodynamie
3 em estoque
100378
Branco
75cl
Degorgement em maio de 2021
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Emilien Feneuil 1er Cru Sermiers Totum Blanc de Blancs 2018

€ 132,00 Com IVA por garrafa
€ 110,00 Sem IVA
Drappier Brut Nature Sem Adição de Enxofre
32 em estoque
100648
Branco
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Drappier Brut Nature Sem Adição de Enxofre

€ 46,06 Com IVA por garrafa
€ 38,39 Sem IVA
Benoît Déhu La Rue des Noyers Blanc de Noirs Brut Nature 2015
5 em estoque
100658
Branco
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Benoît Déhu La Rue des Noyers Blanc de Noirs Brut Nature 2015

€ 138,00 Com IVA por garrafa
€ 115,00 Sem IVA
Deutz Brut Classic
33 em estoque
101326
Branco
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Deutz Brut Classic

€ 45,60 Com IVA por garrafa
€ 38,00 Sem IVA
Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature
Bio
22 em estoque
102175
Branco
75cl
Safra 2020 - 45% Pinot Noir - 40% Chardonnay - 15% Meunier
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Bonnet Ponson Premier Cru Seconde Nature

€ 69,60 Com IVA por garrafa
€ 58,00 Sem IVA
Bonnet Ponson Premier Cru Le Jour
Bio
20 em estoque
102176
Branco
75cl
Safra 2020 - 100% Meunier
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Bonnet Ponson Premier Cru Le Jour

€ 72,00 Com IVA por garrafa
€ 60,00 Sem IVA
Piollot Come des Tallants Zéro Dosage
Última!
1 em estoque
102424
Branco
75cl
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Piollot Come des Tallants Zero Dosagem

€ 45,00 Com IVA por garrafa
€ 37,50 Sem IVA
Clandestin Les Semblables Cuvée Boréal R21
Bio
1 em estoque
103772
Branco
75cl
Colheita 2021 - Degorgement 2023
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Clandestin Cuvée Boréal R21

€ 64,00 Com IVA por garrafa
€ 53,33 Sem IVA
Chavost Blanc de Meunier Brut Nature
Bio
22 em estoque
104274
Branco
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Chavost Blanc de Meunier Brut Nature

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Lointier Mellifera Extra Brut
3 em estoque
104277
Branco
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Lointier Mellifera Extra Brut

€ 39,60 Com IVA por garrafa
€ 33,00 Sem IVA
Coessens Largillier Brut Nature 2019
3 em estoque
104294
Branco
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Coessens Largillier Brut Nature 2019

€ 66,00 Com IVA por garrafa
€ 55,00 Sem IVA
Louis Roederer Collection 245
-10% para 6
-5% por 3
PROMO
22 em estoque
104822
Branco
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Louis Roederer Collection 245

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014
-5% por 3
PROMO
4 em estoque
104825
Branco
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Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

€ 192,00 Com IVA por garrafa
€ 160,00 Sem IVA
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018
Bio
4 em estoque
104871
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
De Sousa Brut Rosé
-5% por 3
PROMO
Bio
Biodynamie
0 em estoque
104967
Rosé
75cl
Vítima do seu próprio sucesso
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De Sousa Brut Rosé

€ 45,60 Com IVA por garrafa
€ 38,00 Sem IVA
Piper Heidsieck Vintage 2018
9 em estoque
105453
Branco
75cl
90/100
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Piper Heidsieck Vintage 2018

€ 48,00 Com IVA por garrafa
€ 40,00 Sem IVA
Perguntas frequentes sobre os vinhos de Champagne

O Champagne Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente a partir de uvas brancas, principalmente o Chardonnay, casta rainha da Côte des Blancs. Distingue-se pela sua grande finesse, com aromas cítricos, de flores brancas e uma mineralidade cortante. O Blanc de Noirs, ao contrário, é vinificado a partir de uvas tintas de polpa branca — Pinot Noir e Pinot Meunier —, dando origem a vinhos mais encorpados, com notas de frutos vermelhos e uma textura generosa. Estes dois estilos encarnam duas faces muito distintas do Champagne, e a escolha entre um e outro depende sobretudo das suas preferências gustativas e dos pratos que deseja acompanhar.

Um Champagne sem ano (ou não safrado) é o resultado da assemblagem de vinhos provenientes de vários anos de colheita. Essa prática, própria da região de Champagne, permite que os elaboradores mantenham um estilo constante e reconhecível de um ano para outro, independentemente das variações climáticas. Um Champagne com safra, por outro lado, é produzido apenas nos anos considerados suficientemente notáveis para expressar o caráter de uma única e exclusiva safra. Em geral, é mais complexo, mais raro e exige um envelhecimento mais longo em adega antes de ser comercializado. Essas duas categorias correspondem a filosofias de degustação distintas: uma valorizando a regularidade, a outra a expressão de um terroir em um momento preciso.

As grandes maisons de Champagne, como as que se encontram nas grandes avenidas de Reims e de Épernay, compram grande parte das suas uvas de viticultores parceiros para produzir volumes importantes, mantendo ao mesmo tempo um estilo de casa constante e reconhecível internacionalmente. Os vignerons independentes, por sua vez, cultivam as suas próprias parcelas e vinificam exclusivamente as suas próprias uvas. As suas cuvées, muitas vezes produzidas em pequenas quantidades, refletem mais a expressão de um terroir preciso, de uma aldeia ou mesmo de uma única parcela. Esses Champagnes chamados "de récoltant" seduzem cada vez mais os amadores em busca de autenticidade, de singularidade e de uma ligação direta entre o produtor e o seu vinho.

A denominação Champagne autoriza oficialmente sete castas, mas três dominam a produção: o Chardonnay, o Pinot Noir e o Pinot Meunier. O Chardonnay confere elegância, tensão e aptidão ao envelhecimento. O Pinot Noir oferece estrutura, potência e notas de frutas vermelhas. O Pinot Meunier, durante muito tempo subestimado, é hoje revalorizado pelos seus aromas frutados e sua redondeza. Alguns produtores trabalham também castas mais raras como a Arbane, o Petit Meslier ou o Pinot Blanc, que permitem criar cuvées confidenciais com caracteres singulares.

O método champenoise, ou método tradicional, é o processo que confere ao Champagne sua efervescência natural e a fineza de suas bolhas. Após uma primeira fermentação alcoólica clássica, o vinho tranquilo é engarrafado com um licor de tiragem (mistura de açúcar e leveduras). Uma segunda fermentação ocorre então diretamente na garrafa, gerando CO₂ que se dissolve no vinho. As garrafas são em seguida armazenadas sobre ripas por um mínimo de quinze meses (trinta e seis meses para os millésimés), depois submetidas ao remuage progressivo para reunir os depósitos de leveduras no gargalo. Por fim, vem o dégorgement, que elimina esse depósito, antes da adição do licor de expedição, que determinará o nível de dosagem final e, portanto, o estilo Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec da cuvée.

A temperatura de serviço é um fator frequentemente negligenciado, mas determinante para apreciar plenamente um Champagne. Um Champagne servido muito frio, abaixo de 6°C, terá seus aromas bloqueados e sua efervescência exacerbada. Muito quente, ele perderá sua frescura e sua tensão. A temperatura ideal situa-se entre 8°C e 10°C para os Champagnes sem safra e os Blancs de Blancs, a fim de preservar sua vivacidade. Para os Champagnes de safra, as cuvées de prestígio ou os Blancs de Noirs mais estruturados, pode-se chegar até 10°C-12°C para deixar os aromas se expressarem plenamente. O melhor meio de atingir essa temperatura é colocar a garrafa na geladeira duas horas antes do serviço, ou em um balde de gelo misturado com água fria por vinte minutos.

A história dos vinhedos de Champagne 

A história de Champagne remonta à Antiguidade, quando os romanos introduziram o cultivo da videira na região. Na Idade Média, os vinhedos se desenvolveram, mas foi somente no século XVII que a região descobriu o método de produção dos vinhos espumantes que se tornaria emblemático. 

No século XVIII, a região de Champagne consolidou sua reputação e surgiram as casas de champagne emblemáticas. O Champagne conquistou o mercado internacional, tornando-se símbolo de celebração e luxo. No século XX, surgiram normas rigorosas para preservar a autenticidade do champagne, definindo as regiões, as variedades de uva e os métodos de produção permitidos. 

Hoje, Champagne é reconhecida mundialmente como uma das regiões vinícolas de maior prestígio. Os vinhos de Champagne são associados à elegância e à celebração, e os produtores continuam mantendo padrões elevados, preservando assim o excepcional legado vitivinícola da região. 

Método Tradicional e estilos de Champagne

Produzido com as principais variedades Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, o Champagne pode ser Blanc de Blancs (um vinho branco feito apenas de uvas brancas, como um 100% Chardonnay, que resulta em um Champagne elegante e mineral) ou Blanc de Noirs (um vinho branco feito apenas de uvas tintas, como um 100% Pinot Noir, que resulta em um Champagne mais frutado, encorpado e vínico). 

O Champagne é elaborado por uma técnica chamada Método Tradicional (ou método champenoise), que envolve a produção de um vinho-base tranquilo e, depois, uma segunda fermentação na garrafa, graças à adição do licor de tiragem, que cria as bolhas naturais características do Champagne. Em seguida, as garrafas passam por um período de envelhecimento sobre as borras, que contribui para a complexidade e a riqueza dos aromas. Por fim, após o dégorgement, a adição do licor de dosagem permite, entre outras coisas, ajustar o teor de açúcar do Champagne, dos champagnes bruts (secos) aos champagnes doces. Veja a classificação das categorias de Champagne, da menos doce à mais doce, em gramas de açúcar por litro. 

  • Sem dosagem ou Brut Nature: Sem adição de licor de dosagem. 
  • Extra Brut: Ainda mais seco que o Brut, menos de 3 g/L.
  • Brut: com uma quantidade mínima de açúcar residual, entre 4 g/L e 12 g/L
  • Extra Dry: Muito levemente doce. Entre 12 e 17 g/L
  • Sec: Levemente doce. Entre 17 e 32 g/L
  • Demi-Sec: Doce. Entre 32 e 50 g/L
  • Doux: Muito doce e raramente produzido hoje em dia. Mais de 50 g/L

Se o Champagne for safrado, o método de produção é ainda mais rigoroso.

Champagne: suas sub-regiões e denominações

A região de Champagne é dividida em várias denominações de diferentes sub-regiões, entre as quais as mais conhecidas são Champagne, Champagne Premier Cru e Champagne Grand Cru. As sub-regiões de Champagne apresentam características próprias de terroir e estilo de Champagne. Entre elas estão:

  • Montagne de Reims: esta sub-região é conhecida por seus vinhedos de Pinot Noir. Produz espumantes potentes e estruturados, frequentemente usados em cuvées safradas e espumantes de prestígio de Champagne.
  • Vallée de la Marne: Esta sub-região produz espumantes principalmente à base de Pinot Meunier. Os vinhos dessa área são mais frutados e acessíveis, trazendo frescor e maciez aos cortes.
  • Côte des Blancs: Conhecida por seus solos calcários e sua exposição ao sol, esta sub-região é especializada em Chardonnay. Produz espumantes elegantes e delicados, frequentemente usados em cuvées blanc de blancs.
  • Côte des Bar (Aube): Situada ao sul de Champagne, esta sub-região recebe a influência de climas mais quentes. Produz principalmente Pinot Noir, e seus espumantes podem ser ricos e encorpados.
  • Côte de Sézanne: Esta sub-região fica ao sul da Côte des Blancs e também produz principalmente Chardonnay.
  • Aube em Champagne: Esta sub-região é conhecida por produzir o Rosé des Riceys, um vinho rosé elaborado principalmente com Pinot Noir. 

Os melhores vinhos de Champagne: principais produtores e grandes safras

As maiores casas de Champagne

A região de Champagne abriga muitas casas de champagne renomadas que desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento e na promoção dessa bebida emblemática. Conheça algumas das maiores casas de champagne:

  • Moët & Chandon: Fundada em 1743, a Moët & Chandon é uma das casas de champagne mais emblemáticas. Sediada em Épernay, é conhecida por sua cuvée de prestígio Dom Pérignon e por seu estilo elegante.
  • Veuve Clicquot: Fundada em 1772, a casa Veuve Clicquot é famosa por ter sido dirigida pela viúva Barbe-Nicole Clicquot, uma figura influente na história do champagne. Suas cuvées, especialmente a "Yellow Label", são amplamente reconhecidas.
  • Louis Roederer: Fundada em 1776, a casa Louis Roederer é especialmente conhecida por produzir o champagne Cristal Roederer, criado especialmente para o czar da Rússia.
  • Bollinger: Fundada em 1829, a Bollinger é apreciada por suas cuvées potentes e complexas. Também é famosa por ser o champagne preferido de James Bond.
  • Taittinger: Fundada em 1734, a Taittinger é uma casa familiar que produz espumantes elegantes e refinados. Sua cuvée "Comtes de Champagne" é um de seus destaques.
  • Piper-Heidsieck: Fundada em 1785, a Piper-Heidsieck é conhecida por suas cuvées ousadas e vibrantes. Perrier-Jouët: Fundada em 1811, a Perrier-Jouët é reconhecida por suas cuvées delicadas e florais. A garrafa decorada com suas famosas flores de anêmona tornou-se um símbolo da marca.
  • Krug: Fundada em 1843, a Krug é sinônimo de qualidade e exclusividade. As cuvées Krug são elaboradas em pequenas quantidades e conhecidas por sua complexidade e potencial de envelhecimento.
  • Pol Roger: Fundada em 1849, a casa Pol Roger é reconhecida por sua tradição familiar e seu champagne elegante. Winston Churchill era um grande admirador de suas cuvées. 

Entre as grandes casas, também é preciso citar Billecart Salmon, Deutz, Mumm, Salon, Ruinart, Pommery, Nicolas Feuillatte e Drappier. 

Os maiores viticultores de Champagne 

A região de Champagne também conta com viticultores independentes e pequenos produtores que conquistaram reconhecimento por seu compromisso com a excelência do champagne. Conheça alguns dos maiores viticultores de Champagne:

  • Jacques Selosse: Anselme Selosse é considerado um pioneiro da biodinâmica em Champagne. Suas cuvées são muito procuradas pela originalidade, complexidade e capacidade de refletir o terroir.
  • Roses de Jeanne: Cédric Bouchard é um produtor artesanal reconhecido por suas cuvées de uma única variedade de uva e uma única parcela. Ele se concentra na expressão pura do terroir e produz espumantes elegantes e delicados.
  • Agrapart & Fils: Esta casa familiar é dirigida por Pascal Agrapart e produz espumantes elegantes e frescos. Dá ênfase à agricultura orgânica e produz cuvées que refletem o terroir.
  • Egly Ouriet: Michel Egly produz espumantes conhecidos por sua profundidade, concentração e longevidade. Ele dá grande importância ao cultivo das videiras e à vinificação cuidadosa.
  • Vouette et Sorbée: Bertrand Gautherot produz espumantes biodinâmicos com uvas cultivadas sem herbicidas nem produtos químicos. Suas cuvées são delicadas, complexas e refletem a filosofia biodinâmica.
  • David Léclapart: David Léclapart é reconhecido por sua conversão à biodinâmica e pela produção de espumantes focados no terroir. Suas cuvées são elegantes e equilibradas.

Também podemos citar Adrien Renoir, Alfred Gratien, Jacquesson, Jacque Lassaigne, Leclerc Briant e Val Frison. Esses viticultores independentes contribuem para a riqueza e a diversidade do cenário vinícola de Champagne, oferecendo alternativas únicas às cuvées produzidas pelas grandes casas de champagne. 

As maiores safras de Champagne

A região de Champagne produziu safras excepcionais ao longo das décadas, cada uma com características únicas e qualidades notáveis. Conheça algumas das safras mais excepcionais de Champagne.

Safras de Champagne do século XX

  • 1928: Esta safra é frequentemente considerada uma das maiores do século XX em Champagne. Os espumantes dessa safra são raros e procurados por sua complexidade e elegância.
  • 1945: Uma safra excepcional, celebrada por marcar o fim da Segunda Guerra Mundial. Os espumantes de 1945 são raros e valorizados por sua qualidade excepcional.
  • 1964: Esta safra produziu espumantes equilibrados e elegantes, que envelheceram bem ao longo dos anos.
  • 1976: Uma safra que produziu espumantes potentes e estruturados, com longevidade notável.
  • 1985: Esta safra é amplamente reconhecida por sua qualidade, com espumantes que oferecem uma combinação de aromas frutados e caráter mineral.

Entre as melhores, também podemos citar 1929, 1955, 1990 e 1996.

Safras de Champagne do século XXI:

  • 2002: Uma safra celebrada por sua qualidade excepcional, com espumantes que combinam riqueza, complexidade e frescor.
  • 2008: Esta safra produziu espumantes que se destacam pelo equilíbrio entre acidez e maturidade, além do potencial de envelhecimento.
  • 2012: Uma safra marcada por condições climáticas favoráveis, que produziu espumantes aromáticos e bem equilibrados.
  • 2018: Esta safra foi elogiada por sua qualidade promissora, com espumantes que apresentam belo frescor e expressam o terroir.

Entre as melhores, também podemos citar 2004 e 2005.

No entanto, é importante observar que cada safra pode ter suas particularidades, conforme as condições climáticas e as práticas de vinificação. 

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Champagne é uma região lendária e singular, com muitas casas renomadas e viticultores excepcionais. Nem sempre é fácil se orientar para escolher um champagne ou saber quando um Champagne atinge seu auge; essa complexidade também ajuda a explicar o caráter excepcional da região, reconhecido no mundo todo.  

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