Mas Jullien

Uma propriedade pioneira no renascimento do Languedoc

Vinhos de Domaine Mas Jullien: compre pelo melhor preço

Domaine du Mas Jullien, fundado em 1985 por Olivier Jullien e Jean-Philippe Granier, situa-se na vila de Jonquières, nas denominações Côteaux du Languedoc e Terrasses du Larzac. Sua área de vinhedos é de 20 ha, dos quais 4 ha são dedicados a uvas brancas (Carignan Blanc, Chenin, Clairette, Grenache, Viognier e Petit Manseng). Domaine Mas Jullien foi por muito tempo pioneiro e sinônimo de excelência em um Languedoc até então voltado sobretudo para a quantidade. Olivier Jullien, ao lado de alguns outros viticultores renomados, como Gauby, Daumas Gassac e Grange des Pères, ajudou o Languedoc a produzir vinhos de altíssima qualidade, posicionados no segmento de luxo — algo bastante raro na região nos anos 1980.

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Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco
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104074
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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022

€ 30,00 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien 2002 branco
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104996
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien 2002 branco

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Mas Jullien 2014 Blanc Magnum
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Branco
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2014 Blanc Magnum

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014
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108940
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014

€ 60,00 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien 2021
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Branco
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Languedoc Roussillon | VDP do Hérault

Mas Jullien 2021 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2018
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2018

€ 54,00 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2020
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109430
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2020

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021
6 em estoque
109431
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 branco
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109432
Branco
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021
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109437
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

€ 56,70 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco
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Languedoc Roussillon | VDP do Hérault

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

€ 56,70 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021

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Mas Jullien 2023 branco
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113354
Branco
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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien 2023 branco

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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
Bio
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113356
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl
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115224
Branco
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl

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Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl - PROMO -5% !
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115225
Branco
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 branco 50cl - PROMO -5%!

€ 75,81 Com IVA por garrafa € 79,80 Com IVA -5%
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Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 branco
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115534
Branco
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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022
12 em estoque
115536
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
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115535
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020

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Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023
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116300
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022

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Mas Jullien 2020 Rosé
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118220
Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2020 Rosé

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Mas Jullien 2022 Rosé
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Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2022 Rosé

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Mas Jullien 2023 Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2023 Rosé

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame 2024
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 branco
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Languedoc Roussillon | IGP do Hérault

Mas Jullien 2021 branco

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

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Mas Jullien Etats d'Ames 2024
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Languedoc Roussillon | Vinho da França

Mas Jullien Etats d'Ames 2024

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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017

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Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008

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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanc

€ 24,00 Com IVA por garrafa
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

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Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024
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Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

€ 54,00 Com IVA por garrafa
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Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé
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Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022 branco
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022 branco

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História do Domaine Mas Jullien

A trajetória do Mas Jullien começa em 1985, quando Olivier Jullien, então com apenas 20 anos, ousa desafiar as convenções de um Languedoc em crise. Marcado pelas revoltas dos viticultores na década de 1970 contra a produção desenfreada e o poder das cooperativas, o jovem estudante de viticultura transforma dependências da família em uma adega e produz sua primeira safra. Com a ajuda do amigo Jean-Baptiste Granier, compra e arrenda parcelas abandonadas, lançando as bases de uma revolução em busca da qualidade. O pioneiro inspira até mesmo o pai a deixar a cooperativa para fundar o Mas Cal Demoura em 1993. Trinta anos depois, Olivier continua a explorar, comprar e vender terras para aprimorar seu terroir, passando de grenache e syrah a carignan, mourvèdre e cinsault, mais adequadas a vinhos equilibrados. Viticultor lendário, reconhecido com 3 estrelas no Guide Vert da La Revue du Vin de France e 5 estrelas no Bettane + Desseauve, ele personifica o oásis de qualidade que projetou os vinhos do Languedoc no cenário internacional, provando que a região pode rivalizar com os grandes crus da França.

Terroirs e vinhas do Domaine Mas Jullien

As vinhas do Mas Jullien prosperam nos terraços rochosos do planalto de Larzac, aos pés do Mont Baudille, em altitudes que chegam a 900 metros, entre as mais elevadas do Languedoc. Esse microclima singular, influenciado pelos ventos marítimos e pelo frescor das montanhas, oferece uma diversidade geológica excepcional: solos argilo-calcários ricos em cascalho, que favorecem intensa atividade microbiana; sílica e arenito, que conferem mineralidade; xisto e marga, que dão estrutura. Os 18 hectares se dividem em parcelas isoladas, favorecendo raízes profundas diante das secas recorrentes. Cultivadas segundo uma biodinâmica intuitiva, com cobertura vegetal espontânea, composto orgânico e cercas vivas para estimular a biodiversidade, as vinhas, com idade média de 35 anos, apresentam baixa produtividade (cerca de 30 hl/ha). As variedades de destaque são carignan, pelo frescor e caráter distinto; mourvèdre, pela estrutura; syrah, pelos aromas de especiarias; e cinsault, pela delicadeza. Entre as brancas, chenin e carignan blanc contribuem com acidez, enquanto viognier e clairette trazem riqueza aromática. Esse terroir diversificado, salvo do arranquio pela tenacidade de Olivier, confere aos vinhos uma mineralidade calcária vibrante e uma elegância de linhas verticais.

Vinificação no Domaine Mas Jullien

A vinificação no Mas Jullien é uma arte de equilíbrio, guiada por uma filosofia minimalista e respeitosa. Com décadas de experimentações, da fermentação de cachos inteiros em 1985 à ausência de enxofre em 1989, Olivier Jullien privilegia as leveduras indígenas e um amadurecimento cuidadoso para preservar a identidade de cada parcela. Para os brancos: esmagamento suave, prensagem direta e decantação noturna, seguidos de fermentação separada por variedade e terroir em demi-muids de 600 L, sem fermentação malolática, exceto no caso do carignan blanc. O corte é feito após a fermentação, para obter frescor salino e textura sedosa. Para os tintos: desengace minucioso, seleção rigorosa, fermentação em tanques de 40 hl com pigeage manual e controle de temperatura para evitar o superaquecimento, durante três semanas, seguida de fermentação malolática em tanque ou barrica. O amadurecimento começa com um ano em demi-muids, seguido de dois anos em grandes tonéis, para uma integração sutil dos taninos. O rosé, estruturado e elaborado por sangria, fermenta em aço inox antes de passar por grandes tonéis Stockinger. Sem aditivos químicos, essa abordagem biodinâmica intuitiva, que inclui práticas homeopáticas, ressalta a pureza da fruta e a mineralidade, fazendo de cada cuvée do Mas Jullien um exemplo de vinificação voltada ao terroir.

As cuvées do Domaine Mas Jullien

O Mas Jullien se destaca por uma linha enxuta de cuvées, cada uma revelando uma faceta do terroir das Terrasses du Larzac.

Pays d’Hérault Blanc: corte dominado por carignan blanc (70 %) e chenin (30 %), complementado por clairette, roussanne e grenache blanc. Aromas que se revelam aos poucos, de flores brancas e cascas de cítricos; boca untuosa e salina, com final vibrante. Amadurecido por quase dois anos, desafia o tempo com textura sedosa, nuances aromáticas e um perfil límpido e iodado.

Languedoc Rosé: elaborado por sangria, com predominância de cinsault, além de carignan e mourvèdre (em proporções que variam conforme a safra). Fermentação em aço inox com leveduras nativas, seguida de amadurecimento em grandes tonéis de diferentes madeiras. Estruturado e de caráter selvagem, apresenta profunda complexidade terrosa, com notas de especiarias e frutas vermelhas. Perfeito para acompanhar grelhados de verão, é um raro rosé de terroir.

Carlan, Terrasses du Larzac: grenache (50 %), carignan (25 %), cinsault (15 %) e syrah (10 %), em solos xistosos, areníticos e ferruginosos a 240 m de altitude. Vinhas antigas (em sua maioria, com 75 anos). Aromas amadeirados de vegetação rasteira e de uma fogueira distante; no paladar, frutas negras, chocolate, cassis e violeta, com toques de tapenade e vegetação ao fundo. Mais acessível que as outras cuvées, alia suavidade e frescor em um tinto fácil de beber e profundo.

Lous Rougeos, Terrasses du Larzac: carignan (50 %), syrah (40 %) e grenache (10 %), em depósitos de fragmentos calcários a 400–450 m de altitude, numa encosta voltada para oeste acima de Saint-Privat. Amadurecido por 12 meses em grandes tonéis de madeira de grão fino. Acidez cristalina e frescor leve, com a mineralidade intensa e apimentada do carignan no final. Um tinto de estrutura vertical, delicado e cheio de vivacidade, que rompe os clichês do Sul quente em favor de uma elegância nórdica.

Nos arredores de Jonquières, Terrasses du Larzac: mourvèdre (40 %), carignan (40 %) e syrah (20 %), de vinhas velhas em solos calcários pobres. Amadurecido por dois anos em demi-muids e grandes tonéis. Potência refinada, taninos persistentes e macios, notas de vegetação mediterrânea, frutas maduras e especiarias. Complexo e harmonioso, tem potencial de guarda de 10 a 15 anos e uma distinta mineralidade calcária.

Entre as preciosidades pouco conhecidas, Etats d’Ames e La Brune dão continuidade à elegância dos tintos, enquanto Cartagène, vinho licoroso rosado de tom alaranjado, feito com 100 % de cinsault, encanta como aperitivo ou com a sobremesa por sua doçura exótica.

Profundas, frescas e vibrantes, essas cuvées — tintos precisos e de final prolongado, brancos salinos e amadurecidos, um rosé de caráter selvagem — capturam a alma das Terrasses du Larzac com uma honestidade desarmante. A Vins & Millésimes, especialista na venda on-line de vinhos antigos e grandes crus, oferece a você uma ampla seleção de garrafas de vinho ou magnums do Domaine Mas Jullien. Escolha a forma mais simples de comprar vinho on-line: todas as nossas garrafas estão em estoque e são enviadas em 48 a 72 horas, sempre a preços vantajosos!

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