Jean François Ganevat

A estrela do Jura 

Os vinhos do Domaine Ganevat : compra ao melhor preço

O Domaine Ganevat, situado na região do Jura, é uma verdadeira referência para os amantes de vinhos biodinâmicos e naturais. Dirigido por Jean-François Ganevat, carinhosamente apelidado de "Fanfan", este domínio familiar encarna a excelência vitivinícola graças a uma combinação única de tradições ancestrais e inovação moderna. Os vinhos do domínio são reconhecidos pela sua fineza, diversidade e capacidade de expressar com precisão a riqueza de cada terroir.

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Preço

€ 20,00 - € 740,00

Região

Nota Parker WA

89 - 100

Nota Burghound

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 19

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Jean François Ganevat Côtes du Jura Vin Jaune 2004 62cl
Bio
Biodynamie
1 em estoque
98056
Branco
62cl
18,5/20
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Côtes du Jura Vin Jaune 2004 62cl

€ 264,00 Com IVA por garrafa
€ 220,00 Sem IVA
Anne et Jean François Ganevat Sul Q L1803
Bio
Biodynamie
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109052
Branco
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Jura | Vinho da França

Anne et Jean François Ganevat Sul Q L1803

€ 72,00 Com IVA por garrafa
€ 60,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Arbois Pinot Noir Sur La Côte 2020 Magnum
Última!
Bio
Biodynamie
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120370
Tinto
150cl
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Jura | Arbois

Jean François Ganevat Arbois Pinot Noir Sur La Côte 2020 Magnum

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Suyquiême 2004 37.5cl
Bio
Biodynamie
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119826
Branco
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Suyquiême 2004 37,5cl

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Grandes Teppes 2022 Magnum
Bio
Biodynamie
4 em estoque
123777
Tinto
150cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2022 Magnum

€ 204,00 Com IVA por garrafa
€ 170,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023
Bio
Biodynamie
24 em estoque
124266
Tinto
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum
Bio
Biodynamie
6 em estoque
124267
Tinto
150cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum

€ 204,00 Com IVA por garrafa
€ 170,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Enfant Terrible 2023
Bio
Biodynamie
63 em estoque
124265
Tinto
75cl
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Jean François Ganevat Poulsard Enfant Terrible 2023

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2024
Bio
Biodynamie
28 em estoque
124251
Tinto
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Jean François Ganevat De Toute Beauté L24

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2024
Bio
Biodynamie
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Tinto
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Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2024

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat L'Eau D'range L18
Bio
Biodynamie
9 em estoque
124255
Branco
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat L'Eau D'range L18

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024
Bio
Biodynamie
70 em estoque
124403
Tinto
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024

€ 108,00 Com IVA por garrafa
€ 90,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024 Magnum
Bio
Biodynamie
3 em estoque
124404
Tinto
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024 Magnum

€ 216,00 Com IVA por garrafa
€ 180,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Chonchons 2024
Bio
Biodynamie
28 em estoque
124414
Tinto
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Pinot Noir Les Chonchons 2024

€ 54,00 Com IVA por garrafa
€ 45,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023
Bio
Biodynamie
35 em estoque
124401
Tinto
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023

€ 120,00 Com IVA por garrafa
€ 100,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum
Bio
Biodynamie
6 em estoque
124402
Tinto
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum

€ 240,00 Com IVA por garrafa
€ 200,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard L'Enfant Terrible 2023 Magnum
Bio
Biodynamie
2 em estoque
124398
Tinto
150cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Poulsard L'Enfant Terrible 2023 Magnum

€ 204,00 Com IVA por garrafa
€ 170,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023
Bio
Biodynamie
16 em estoque
124399
Tinto
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum
Bio
Biodynamie
3 em estoque
124400
Tinto
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum

€ 204,00 Com IVA por garrafa
€ 170,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté L24
Bio
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124406
Tinto
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Jean François Ganevat De Toute Beauté L24

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat J'en Veux Encore L24
Bio
Biodynamie
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Tinto
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Jean François Ganevat J'en Veux Encore L24

€ 36,00 Com IVA por garrafa
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Jean François Ganevat La Croix des Batailles L24
Bio
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Jean François Ganevat La Croix des Batailles L24

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Le P'tiot Rouquin L23 Magnum
Bio
Biodynamie
2 em estoque
124413
Tinto
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Jean François Ganevat Le P'tiot Rouquin L23 Magnum

€ 96,00 Com IVA por garrafa
€ 80,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Poulprix L24
Bio
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11 em estoque
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Tinto
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Jean François Ganevat Poulprix L24

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Rota Gamète 2024 Magnum
Bio
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124410
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Jean François Ganevat Rota Gamète 2023 Magnum

€ 96,00 Com IVA por garrafa
€ 80,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2019
Bio
Biodynamie
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Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté 2019

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2023
Bio
Biodynamie
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Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté 2023

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2021
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Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté 2021

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2022
Bio
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6 em estoque
126992
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Jean François Ganevat De Toute Beauté 2022

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Madelon 2023
Bio
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126995
Tinto
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Jean François Ganevat Madelon 2023

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
Bio
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7 em estoque
126996
Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Mon Rouge 2023

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Mon Rouge 2022
Bio
Biodynamie
12 em estoque
126997
Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Mon Rouge 2022

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Poulprix 2021
Bio
Biodynamie
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126998
Tinto
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Jean François Ganevat Poulprix 2021

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
Bio
Biodynamie
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127000
Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Le Jaja a Fanfan 2023
Bio
Biodynamie
6 em estoque
127001
Tinto
75cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Le Jaja a Fanfan 2023

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Madelon 2023 Magnum
Bio
Biodynamie
2 em estoque
127003
Tinto
150cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Madelon 2023 Magnum

€ 60,00 Com IVA por garrafa
€ 50,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2020 Magnum
Bio
Biodynamie
2 em estoque
127004
Tinto
150cl
Lacres de cera danificados
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté 2020 Magnum

€ 84,00 Com IVA por garrafa
€ 70,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Mon Rouge 2020
Bio
Biodynamie
6 em estoque
127007
Tinto
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Jean François Ganevat Mon Rouge 2020

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté L20
Bio
Biodynamie
2 em estoque
127721
Tinto
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté L20

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2024
Bio
Biodynamie
5 em estoque
127831
Tinto
75cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2024

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Mon Rouge L22
Bio
Biodynamie
6 em estoque
127722
Tinto
75cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat Mon Rouge L22

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté L23
Bio
Biodynamie
6 em estoque
127855
Tinto
75cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté L23

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2023
Bio
Biodynamie
5 em estoque
128193
Tinto
75cl
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Jura | Vinho da França

Jean François Ganevat De Toute Beauté 2023

€ 36,00 Com IVA por garrafa
€ 30,00 Sem IVA
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023
Bio
Biodynamie
4 em estoque
128194
Tinto
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Muito levemente danificada
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Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2023

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Le Jaja du Fanfan 2023
Bio
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75cl
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Jean François Ganevat Le Jaja du Fanfan 2023

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Madelon 2023
Bio
Biodynamie
9 em estoque
128190
Tinto
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Jean François Ganevat Madelon 2023

€ 30,00 Com IVA por garrafa
€ 25,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Le Jaja du Fred L18
Novo
1 em estoque
131426
Tinto
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Jean François Ganevat Le Jaja du Fred L18

€ 42,00 Com IVA por garrafa
€ 35,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Les Vignes de mon Père 2003
Novo
3 em estoque
131573
Branco
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Côtes du Jura Savagnin Les Vignes de mon Père 2003

€ 720,00 Com IVA por garrafa
€ 600,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Cuvée Florine 2018
Novo
1 em estoque
132213
Branco
75cl
16,5/20
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Jean François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Cuvée Florine 2018

€ 138,00 Com IVA por garrafa
€ 115,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Cuvée Julien 2023 tinto
Novo
1 em estoque
132222
Tinto
75cl
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Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Cuvée Julien 2023 tinto

€ 90,00 Com IVA por garrafa
€ 75,00 Sem IVA
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir En Billat 2022 tinto
Novo
1 em estoque
132223
Tinto
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir En Billat 2022 tinto

€ 102,00 Com IVA por garrafa
€ 85,00 Sem IVA
o TOP produtores do Jura
Perguntas frequentes sobre Domaine Jean François Ganevat

Jean François Ganevat, carinhosamente apelidado de "Fanfan" pelos seus próximos, é um vigneron jurassiano instalado na Combe de Rotalier desde 1998. Antes de retomar o domaine familiar, forjou sua experiência de maître de chai na Borgonha, nomeadamente junto de Jean-Marc Morey em Chassagne-Montrachet. De volta ao seu Jura natal, foi progressivamente construindo uma reputação mundial graças a uma abordagem radicalmente artesanal: seleções parcelares rigorosas, castas raras, biodinâmica e vinificação sem aditivos. Em 2018, a Revue des Vins de France proclamou-o vigneron do ano, consagrando definitivamente o seu estatuto de ícone do vinho natural.

Sim, o domaine Jean François Ganevat está inteiramente convertido à biodinâmica, certificado Demeter desde 2006. Na prática, isso traduz-se pela ausência total de produtos de síntese, lavras leves realizadas com cavalos, cuidados manuais constantes e a aplicação de preparações biodinâmicas nas vinhas, como infusões de cavalinha, urtiga, dente-de-leão e sílica. As vindimas são realizadas à mão, e a vinificação segue os mesmos princípios: leveduras indígenas, sem adição de enxofre para a grande maioria das cuvées, e envelhecimento em barricas antigas. Uma abordagem coerente do solo até à garrafa.

Os vinhos do domaine Jean François Ganevat brilham particularmente em certos millesimés que sublimaram os terroirs jurassianos: 2020, 2018, 2016, 2011, 2010 e 2005 são regularmente citados entre os grandes anos a privilegiar. O millesimé 2011 entrou inclusive na lenda: a cuvée Chalasses Vieilles Vignes de 1902 foi eleita vinho do ano 2014 pelo guia Bettane & Desseauve. Os brancos provenientes de chardonnay e savagnin têm uma notável capacidade de guarda, enquanto os tintos à base de trousseau são apreciados na sua relativa juventude pela sua frescura e finesse.

O domaine Jean François Ganevat se distingue por uma diversidade de castas excepcional. Jean-François trabalha com as grandes castas jurassiennes como o savagnin, o chardonnay, o poulsard (ou ploussard) e o trousseau, aos quais se acrescenta o pinot noir. Mas o que torna o domaine verdadeiramente único é o cultivo de variedades antigas e esquecidas do Jura, tais como o enfariné noir, o petit bécland e o scévillard. Com nada menos que 25 castas diferentes em 13 hectares, Ganevat é um dos raros viticultores no mundo a preservar um patrimônio ampelográfico vivo tão expressivo.

O domaine Jean François Ganevat produz entre 35 e 50 cuvées diferentes conforme os millesimés, o que o torna um dos domaines mais prolíficos em termos de diversidade de seleções parcelares no Jura. Cada cuvée corresponde a uma parcela precisa, segundo a filosofia do vigneron: um solo, uma casta, uma cuvée. Entre as mais emblemáticas, encontramos as Grandes Teppes Vieilles Vignes, as Chalasses Marnes Bleues em branco, ou ainda as Vignes de Mon Père. Jean François Ganevat produz também vinhos de negociante com sua irmã Anne, sob o rótulo Anne et Jean-François Ganevat, elevando a produção global a cerca de 40 000 garrafas por ano.

Os vinhos do domaine Jean François Ganevat estão disponíveis em sites especializados de venda online de vinhos. Tendo em conta os baixos rendimentos e a notoriedade mundial do domaine, as garrafas são raras e esgotam-se muito rapidamente desde o momento em que são colocadas à venda. As cuvées de négoce Anne et Jean-François Ganevat, geralmente mais acessíveis em volume, constituem uma bela porta de entrada para descobrir o universo do domaine antes de se aventurar pelas seleções parcelares mais confidenciais.

História do Domaine Ganevat

O Domaine Ganevat, situado no lugarejo de La Combe, em Rotalier, é uma exploração familiar cuja história remonta a vários séculos. Jean-François Ganevat representa a 14ª geração a cultivar estas terras, herdando assim um saber-fazer transmitido desde 1650. No entanto, foi em 1998 que a renome do domínio ganhou verdadeiro impulso, quando Jean-François, após ter trabalhado como maître de chai no prestigioso Domaine Jean-Marc Morey na Borgonha, retornou ao Jura para assumir as rédeas da propriedade familiar.

Com sua experiência na Borgonha, Jean-François Ganevat revoluciona o domínio adotando uma abordagem mais rigorosa das vinificações parcelares e aplicando os princípios da biodinâmica a partir de 2006. Ele também desenvolve uma paixão pelas antigas castas esquecidas do Jura, reintroduzindo variedades antigas em seu vinhedo. Ao lado de sua irmã Anne, lança uma atividade de negociante para atender à crescente demanda por seus vinhos, mantendo padrões de qualidade extremamente elevados.

Hoje, o Domaine Ganevat é reconhecido não apenas por seus vinhos do Jura, mas também por suas criações únicas provenientes de sua atividade de negociante, que oferecem aos apreciadores uma experiência diversificada dos terroirs franceses.

Terroirs e vinhas do Domaine Ganevat

O vinhedo do Domaine Ganevat se estende por 13 hectares, distribuídos pelas encostas íngremes do Jura. Este território é um verdadeiro mosaico de solos variados, que vão das margas azuis aos xistos, passando por solos argilo-calcários. Cada parcela beneficia de um terroir único, conferindo aos vinhos do domínio uma personalidade distinta e uma profundidade excepcional.

Um terço das vinhas do domínio tem mais de 50 anos, e algumas, centenárias, estão plantadas com castas raras e esquecidas, como o enfariné noir, o petit bécland e o scévillard. Além das castas emblemáticas do Jura, como o chardonnay e o savagnin, Jean-François Ganevat cultiva também variedades jurassenses históricas como o poulsard e o trousseau.

A biodinâmica, praticada desde 2006, está no centro do trabalho nas vinhas. Jean-François e sua equipe se esforçam para preservar o equilíbrio natural do solo utilizando preparações à base de plantas, como cavalinha, urtiga e dente-de-leão, limitando ao mesmo tempo o uso de cobre e enxofre a doses mínimas. Esse respeito pelo terroir e essa atenção minuciosa à biodiversidade permitem que as vinhas produzam uvas de qualidade incomparável, indispensáveis à produção dos grandes vinhos do domínio.

Vinificações do Domaine Ganevat

Na adega, Jean-François Ganevat segue uma filosofia de vinificação não intervencionista, inspirada nos métodos de Jules Chauvet, um pioneiro dos vinhos naturais. Todos os vinhos do domínio são vinificados sem aditivos, com leveduras indígenas, e a maioria das cuvées é produzida sem enxofre adicionado ou com uma dose mínima (apenas 1 g por litro para algumas cuvées). Os vinhos tintos, em particular, são vinificados sem nenhum enxofre, uma prática que Jean-François domina com uma precisão rara, garantindo a pureza e a longevidade de seus vinhos.

As fermentações são feitas em cachos inteiros para os tintos, o que confere uma complexidade aromática adicional, e os envelhecimentos são longos e cuidadosos. Os vinhos brancos, envelhecidos por pelo menos dois anos — e até 11 anos para algumas cuvées como Les Vignes de mon Père — desenvolvem uma profundidade excepcional, conservando ao mesmo tempo uma frescura radiante.

Jean-François Ganevat também experimenta com diversos recipientes de envelhecimento, como demi-muids, jarras de terracota e barricas borgonhesas, a fim de ajustar com precisão cada cuvée ao seu terroir. Essa abordagem meticulosa permite expressar ao máximo as nuances de cada parcela e produzir vinhos ao mesmo tempo vibrantes e elegantes.

As cuvées do Domaine Ganevat

A diversidade das cuvées do Domaine Ganevat é impressionante: Jean-François produz entre 35 e 40 cuvées diferentes a cada ano, refletindo a riqueza e a complexidade dos terroirs jurassenses. Esses vinhos se distinguem pela sua fineza, estrutura e capacidade de capturar a essência do Jura. Confira a lista das cuvées produzidas por Jean-François Ganevat:

Chardonnay

Côtes du Jura "La Cuvée du Pépé", Côtes du Jura "Les Grands Teppes Vieilles Vignes", Côtes du Jura "Les Chalasses Vieilles Vignes", Côtes du Jura "Grusses en Billat", Côtes du Jura "Cuvée Florine", Côtes du Jura "Cuvée Marguerite", Côtes du Jura "Chamois du Paradis", Côtes du Jura "Les Chalasses Marnes Bleues", Côtes du Jura "Les Dévoilés", Côtes du Jura "Les Survivants", Côtes du Jura "Les Gryphées Vieilles Vignes", Côtes du Jura "Les Cèdres", Côtes du Jura "Fortbleau", Côtes du Jura "Le Montceau", Côtes du Jura "Champs Poids", Côtes du Jura "La Gravière", Côtes du Jura "La Pelerine", Côtes du Jura Chardonnay "Les Miraculés"

Savagnin e assemblages

Côtes du Jura "Antide", Côtes du Jura "Cuvée Oregane" (50% Savagnin, 50% Chardonnay), Côtes du Jura "Cuvée de Garde" (50% Savagnin, 50% Chardonnay), Côtes du Jura "Les Vignes de Mon Père", Côtes du Jura Vin Jaune, Côtes du Jura "Marnes Bleues", Côtes du Jura "Les Rescapés", Côtes du Jura "Les Résistants", Arbois "Schiste", Arbois "Petit Curoulet", Arbois Vin Jaune, Macvin du Jura

Pinot Noir e outras castas tintas

Côtes du Jura "Grands Teppes", Côtes du Jura "Julien en Billat", Côtes du Jura "Cuvée Julien", Côtes du Jura "En Billat", Côtes du Jura "Les Chonchons", Vin de France "Le Jaja du Fred", Vin de France "P'tiot Roukin" (Pinot Noir, Poulsard, Trousseau), Vin de France "Rota Gamète", Côtes du Jura "Cuvée de l'Enfant Terrible" (Poulsard), Côtes du Jura Poulsard "Vieilles Vignes", Côtes du Jura Poulsard "Les Chonchons", Côtes du Jura "Plein Sud" (Trousseau), Vin de France "Seau-trou Les Corvées" (Trousseau), Arbois Rouge "Les Corvées"

Crémants e pétillants naturels

Crémant du Jura, Pétillant-Naturel Rosé "Mon Luc" (90% Pinot Gris, 10% Poulsard), Vin de France Pétillant "La Bubulle à Jeannot" (Gamay, Poulsard)

Outras castas e assemblages especiais

Vin de France "SUL Q", Vin de France "La Zaune à Dédée" (80% Gewurztraminer, 20% Savagnin), Vin de France "Le sa vient d'où" (35% Savagnin e outras castas), Vin de France "Kopin" (Savagnin, Chardonnay, Riesling), Vin de France "J'en Veux" (18 castas indígenas), Vin de France "Le Jaja du Ben" (Gamay, Grenache, castas indígenas), Vin de France "Y'a bon the Canon" (50% Gamay, 50% castas indígenas do Jura), Vin de France "Les Dentelles" (50% Syrah, 50% Grenache), Vin de France "L'Apéro" (70% Muscat, 30% Chardonnay), Vin de Table "L'ailleurs" (Pinot Auxerrois, l'Enfariné, Savagnin Vert), Vin de France "Roti'Fall'R" (Riesling)

Cada cuvée é única, reflexo de um cuidado meticuloso e de uma busca permanente pela excelência.

Os apreciadores de vinhos do Jura encontrarão em Jean François Ganevat safras míticas desta região. Confira uma lista de safras particularmente interessantes para os vinhos do domínio: 2023, 2020, 2018, 2016, 2011, 2010, 2008, 2007, 2005, 2000…

Para os apreciadores curiosos em descobrir outros tesouros vitivinícolas do Jura, encontre outros domínios do Jura como o Domaine du Pélican, Tissot, Domaine des Mirroirs, Domaine des Murmures, Guillaume Overnoy, Houillon, Jean Macle, Pierre Overnoy… 

O Domaine Ganevat encarna a quintessência do saber-fazer jurassense, aliando tradição e inovação para produzir vinhos de rara fineza. Seja você apreciador de vinhos tintos leves e frutados ou de vinhos brancos complexos e profundos, as cuvées do domínio — provenientes dos terroirs do Jura ou de sua atividade de negociante — oferecem uma experiência sensorial inigualável. Jean-François Ganevat, com sua abordagem apaixonada e perfeccionista, soube elevar este domínio ao patamar de verdadeira lenda no mundo do vinho, e seus vinhos, procurados em todo o globo, merecem ser descobertos sem hesitação!

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