Vieux Château Certan

História do Vieux Château Certan

A história do Vieux Château Certan começa no início do século XVI quando a família Demay, originária da Escócia, se estabelece em Pomerol. É essa mesma família que está na origem do desenvolvimento da propriedade, então chamada «Sertan» como mencionado no célebre mapa de Belleyme em 1785. A propriedade evolui ao longo dos séculos, mas sempre mantém sua essência tradicional e seu enraizamento no terroir de Pomerol.

Em 1858, Charles de Bousquet, novo proprietário, renova o castelo e lhe dá sua aparência atual. Mas é em 1924, quando Georges Thienpont, negociante de vinhos flamengo, adquire a propriedade, que a história moderna do Vieux Château Certan começa verdadeiramente. Sob a gestão da família Thienpont, a propriedade ganha renome e se torna um ator indispensável da região bordalesa. Hoje, Alexandre Thienpont, ao lado de seu filho Guillaume, continua a perpetuar essa tradição familiar, zelando pela regularidade excepcional deste cru de exceção.

Os vintages 2010, 2019 e 2016 do Vieux Château Certan são avaliados com 100/100 por Robert Parker, enquanto os anos 2009 e 1945 seguem com 99/100. Os vintages 2015, 1948 e 2017 obtêm também impressionantes 98/100.

Terroirs e Vinhas do Vieux Château Certan

O Vieux Château Certan beneficia-se de um terroir único, situado no prestigioso planalto de Pomerol, a poucos passos das célebres propriedades como Pétrus e L'Évangile. Estendendo-se por 14 hectares de um único bloco, o vinhedo é dividido em 23 parcelas, cada uma gerida independentemente para respeitar a natureza dos solos e as castas que neles são plantadas.

O solo da propriedade é um verdadeiro tesouro de diversidade. Encontram-se parcelas de dominância argilosa, principalmente plantadas com Merlot (70%), oferecendo vinhos ricos e opulentos. As zonas argilo-cascalhosas abrigam cabernets francs (25%), casta que confere aos vinhos estrutura e frescor. Finalmente, as parcelas muito cascalhosas são dedicadas aos cabernets sauvignons (5%), trazendo notas mais tânicas e uma capacidade de envelhecimento aumentada. 

A idade média das vinhas é de 50 anos, com certas parcelas de Merlot datando de 1932, o que as torna uma das mais antigas da denominação Pomerol. Esta maturidade das vinhas, combinada ao microclima específico do planalto, permite atingir uma maturidade ótima das uvas, garantindo assim a produção de vinhos de grande complexidade.

Vinificações no Vieux Château Certan

A vinificação no Vieux Château Certan alia tradição e modernidade. Sob a direção atenta de Alexandre e Guillaume Thienpont, cada etapa da produção é minuciosamente orquestrada para expressar da melhor forma a qualidade do terroir e das castas.

A propriedade pratica uma viticultura racional, respeitosa do meio ambiente, sem o uso excessivo de produtos químicos. As vindimas são realizadas à mão, com uma triagem rigorosa das uvas para conservar apenas os melhores cachos. A fermentação ocorre em cubas de carvalho termorreguladas, um método que permite uma extração suave dos taninos e um controle perfeito das temperaturas.

Alexandre Thienpont resume perfeitamente sua abordagem declarando: «Desejo que o vinho se realize por si mesmo, sem intervenção exógena.» Esta filosofia traduz uma vontade de deixar o vinho contar sua própria história, respeitando ao máximo o processo natural de vinificação. O envelhecimento é feito em seguida em barricas de carvalho francês, com uma proporção de 50% de barris novos, por uma duração de até 20 meses, dependendo do vintage.

As Cuvées do Vieux Château Certan

A propriedade oferece duas cuvées principais: Vieux Château Certan e La Gravette de Certan, cada uma com sua própria personalidade e seu próprio estilo.

Vieux Château Certan

É a cuvée principal da propriedade, elaborada principalmente a partir das vinhas mais antigas do vinhedo. Este grande vinho, composto principalmente de Merlot, é complementado por uma proporção de cabernets francs e sauvignons que lhe conferem uma estrutura e um frescor notáveis. 

Na degustação, o Vieux Château Certan oferece uma coloração profunda e brilhante. O nariz é um festival de aromas, misturando notas de frutas negras (ameixa, amora), flores, chocolate e especiarias. Na boca, encontra-se uma textura aveludada e sedosa, com taninos elegantes e uma acidez bem integrada, oferecendo um equilíbrio perfeito. Este vinho tem um potencial de guarda excepcional, melhorando após 10 a 15 anos em adega.

La Gravette de Certan

La Gravette de Certan é o segundo vinho da propriedade, mas não se engane: trata-se de um vinho de grande precisão, que reflete fielmente o caráter único do vinhedo. Proveniente das vinhas jovens plantadas entre 1998 e 2010, este vinho se distingue por seu frescor e sua acessibilidade em seus primeiros anos.

Seu buquê é dominado por notas de ameixa, cereja e genciana, com uma trama tânica fina e uma acidez vivificante. Embora mais acessível que seu irmão mais velho, La Gravette de Certan não deixa de ser um vinho de grande fineza, ideal para ser degustado desde seus primeiros anos, podendo evoluir em adega por cerca de dez anos.

Pomerol, uma das denominações mais prestigiosas de Bordeaux, produziu alguns dos melhores vinhos ao longo das décadas. Os vintages mais notáveis incluem 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, e 1990, reconhecidos por sua complexidade e longevidade. Outros anos excepcionais como 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 e 2010 continuam a encantar os amantes de grandes vinhos. Mais recentemente, os vintages 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, e 2020 confirmaram a capacidade de Pomerol de oferecer vinhos de qualidade excepcional, consolidando assim a reputação desta denominação entre as maiores de Bordeaux.

Descubra os outros grandes châteaux de Pomerol, verdadeiros tesouros da margem direita, onde cada propriedade rivaliza em excelência. Além do mítico Pétrus, explore nomes prestigiosos como Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy, ou ainda Vieux Château Certan. Essas propriedades, frequentemente comparadas aos grands crus classés de Saint-Émilion, oferecem uma experiência única, rica em fineza e caráter, que saberá encantar os amantes de grandes vinhos.

O Vieux Château Certan encarna a quintessência de Pomerol, um terroir de exceção, sublimado pelo saber-fazer da família Thienpont há quase 100 anos. O rigor e a paixão que presidem cada etapa da produção garantem vinhos de uma elegância rara, capazes de desafiar o tempo e de encantar os amantes mais exigentes. Seja escolhendo o grande vinho Vieux Château Certan ou seu segundo vinho La Gravette de Certan, o senhor descobrirá vinhos de grande complexidade, de estilo inimitável, e portadores da história desta propriedade emblemática.