Champagne Dom Pérignon

Uma casa icônica em Champagne

Os vinhos da Maison Dom Pérignon: compra pelo melhor preço

Símbolo de excelência e refinamento, a Maison Dom Pérignon encarna a essência do luxo à francesa por meio de seus Champagnes de colheita únicos. Há séculos, ela encanta os apreciadores de grandes vinhos com cuvées excepcionais, sustentadas por uma expertise e uma busca incansável pela perfeição. Graças a um saber-fazer meticuloso e a terroirs de exceção, Dom Pérignon se consolidou como uma referência incontornável no mundo do Champagne.

Ler mais
Ver mais
Filtros

Preço

€ 220,00 - € 1.020,00

Denominação

Domínio

Nenhuma escolha disponível para este grupo

Nota Parker WA

92 - 98

Nota Burghound

91 - 97

Nota Revue du Vin de France

Nenhuma opção disponível para este grupo

Nota Bettane & Desseauve

16 - 20

Em promoção

Baixar esta lista
Há 20 produtos.
Baixar esta lista
  • De A a Z
  • De Z a A
  • O mais barato
  • O mais caro
  • Por quantidade
  • Por novidades
Dom Pérignon Edição Especial Jean Michel Basquiat 2015
11 em estoque
111025
Branco
75cl
95/100
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Edição Especial Jean Michel Basquiat 2015

€ 264,00 Com IVA por garrafa
€ 220,00 Sem IVA
Dom Pérignon 2017
61 em estoque
126539
Branco
75cl
95+/100
94/100
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2017

€ 225,00 Com IVA por garrafa
€ 187,50 Sem IVA
Dom Pérignon 2000
Novo
1 em estoque
131851
Branco
75cl
94/100
91/100
15,5/20
19/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2000

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Dom Pérignon 2008 Magnum
Novo
2 em estoque
131852
Branco
150cl
17.5/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2008 Magnum

€ 564,00 Com IVA por garrafa
€ 470,00 Sem IVA
Dom Pérignon 1996 rosé
Novo
3 em estoque
132514
Rosé
75cl
20/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 1996 Rosé

€ 474,00 Com IVA por garrafa
€ 395,00 Sem IVA
Dom Pérignon 2000
Novo
2 em estoque
132510
Branco
75cl
94/100
91/100
15,5/20
19/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2000

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Dom Pérignon 2002 magnum
Novo
2 em estoque
132519
Branco
150cl
96/100
95/100
17/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2002 Magnum

€ 720,00 Com IVA por garrafa
€ 600,00 Sem IVA
Dom Pérignon 2003
Novo
1 em estoque
132512
Branco
75cl
16/20
19/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 2003

€ 258,00 Com IVA por garrafa
€ 215,00 Sem IVA
Dom Pérignon Edição Andy Warhol 2000
Novo
1 em estoque
132504
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Edição Andy Warhol 2000

€ 420,00 Com IVA por garrafa
€ 350,00 Sem IVA
Dom Pérignon Edição Riedel 2006
Novo
5 em estoque
132505
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Edição Riedel 2006

€ 330,00 Com IVA por garrafa
€ 275,00 Sem IVA
Dom Pérignon Luminous 2003
Novo
1 em estoque
132511
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Luminous 2003

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Dom Pérignon Luminous 2006 rosé
Novo
3 em estoque
132508
Rosé
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Luminous 2006 Rosé

€ 384,00 Com IVA por garrafa
€ 320,00 Sem IVA
Dom Pérignon Luminous 2008
Novo
1 em estoque
132506
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Luminous 2008

€ 300,00 Com IVA por garrafa
€ 250,00 Sem IVA
Dom Pérignon Luminous 2010
Novo
1 em estoque
132507
Branco
75cl
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Luminous 2010

€ 264,00 Com IVA por garrafa
€ 220,00 Sem IVA
Dom Pérignon Oenothèque 1993
Novo
1 em estoque
132517
Branco
75cl
93/100
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Oenothèque 1993

€ 1.008,00 Com IVA por garrafa
€ 840,00 Sem IVA
Dom Pérignon Oenothèque 1995
Novo
2 em estoque
132516
Branco
75cl
96/100
93/100
17/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Oenothèque 1995

€ 948,00 Com IVA por garrafa
€ 790,00 Sem IVA
Dom Pérignon P2 2000
Novo
1 em estoque
132502
Branco
75cl
94/100
97/100
18/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon P2 2000

€ 540,00 Com IVA por garrafa
€ 450,00 Sem IVA
Dom Pérignon P2 2002
Novo
1 em estoque
132503
Branco
75cl
95/100
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon P2 2002

€ 576,00 Com IVA por garrafa
€ 480,00 Sem IVA
Dom Pérignon 1985
Novo
1 em estoque
132616
Branco
75cl
Caixa de papelão original - Vendido por 1
95/100
90/100
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 1985

€ 474,00 Com IVA por garrafa
€ 395,00 Sem IVA
Dom Pérignon 1990 - PROMOÇÃO -10% !
Novo
-10%
1 em estoque
132617
Branco
75cl
Danificada
Caixa de papelão original - Vendido por 1
96/100
90/100
16/20
Adicionar ao carrinho
Champagne | Champagne

Dom Pérignon 1990 - PROMOÇÃO -10% !

€ 426,60 Com IVA por garrafa € 474,00 Com IVA -10%
€ 355,50 Sem IVA
o TOP produtores de Champagne de Grandes Vinìcolas
Perguntas frequentes sobre o Champagne Dom Pérignon

Esta é uma das particularidades mais notáveis da maison: ao contrário da grande maioria das maisons de Champagne que propõem cuvées Brut Sem Ano (BSA), Dom Pérignon faz a escolha audaciosa de millésimer cada champagne. Isso significa que cada garrafa é elaborada exclusivamente a partir das uvas de um único e mesmo ano, selecionado pelo seu caráter excepcional. Dom Pérignon chega mesmo a não declarar o millesimé caso o resultado não atinja a excelência esperada, uma exigência rara que distingue profundamente esta maison no universo do champagne.

A paciência está no centro da filosofia Dom Pérignon. As cuvées Vintage envelhecem sobre borras por pelo menos oito anos, e até 25 anos para as cuvées Plénitude 3 (P3). Este longo envelhecimento permite preservar a frescura do fruto ao mesmo tempo em que deixa desenvolver aromas de grande complexidade. Na Dom Pérignon, um vinho atinge o apogeu de sua complexidade mais de 30 anos após o ano de nascimento de seu millesimé, uma longevidade excepcional que o torna um dos Champagnes mais adequados para guarda.

A primeira cuvée Dom Pérignon foi elaborada com um vinho de 1921 e comercializada a partir de 1935. Seu nome presta homenagem a Dom Pierre Pérignon, monge beneditino da abadia de Hautvillers, perto de Épernay, que dedicou sua vida a aperfeiçoar as técnicas de vinificação champenoise. Ele contribuiu notadamente para a assemblage das castas, para a clarificação do vinho e para o uso da rolha de cortiça. Hoje, a maison faz parte do grupo LVMH e continua a perpetuar esse legado de excelência a cada nova safra.

O Champagne Dom Pérignon baseia-se em duas castas emblemáticas: o pinot noir e o chardonnay, habilmente combinados para unir estrutura e frescor aromático. As uvas provêm exclusivamente de vinhedos classificados como Grands Crus, bem como do célebre Premier Cru da abadia de Hautvillers, distribuídos em terroirs prestigiosos como a Montagne de Reims, a Côte des Blancs e o Vale da Marne. Essa base de terroirs de exceção, cobrindo aproximadamente 600 hectares, constitui o alicerce da assinatura aromática única da maison.

As Plénitudes (P1, P2, P3) são um conceito exclusivo da Dom Pérignon, desenvolvido para traduzir os diferentes estágios de maturidade de um mesmo milésimo ao longo do tempo. Este conceito visa propor Champagnes que chegaram a estágios particulares de sua maturação, a fim de acompanhar sua evolução durante o envelhecimento. Concretamente, um mesmo milésimo será degustado em três momentos distintos de sua vida, oferecendo a cada vez um perfil aromático diferente: mais vivo e tenso no P1, mais amplo e profundo no P2, e de uma complexidade quase meditativa no P3.

Desde 1921, apenas 46 anos foram vinificados com safra, entre os quais os mais notáveis são 1921, 1928, 1947, 1959, 1961, 1970, 1982, 1990, 1996, 2002, 2008 e 2010. Para uma grande ocasião, a safra 2008 é particularmente apreciada por sua complexidade e luminosidade, enquanto o 1982 continua sendo uma referência absoluta, avaliado com 96/100 por Robert Parker. Para um presente contemporâneo, as safras 2012 e 2015 oferecem uma relação entre riqueza aromática e acessibilidade particularmente sedutora.

História da Maison Dom Pérignon

A Maison Dom Pérignon deve o seu nome ao célebre monge beneditino Pierre Pérignon, frequentemente considerado o "pai espiritual" do champanhe. Nascido em 1638, Dom Pierre Pérignon instala-se na abadia de Hautvillers, na região de Champagne, em 1668, onde se empenha em criar o "melhor vinho do mundo". A sua abordagem inovadora na assemblage das uvas e a sua paixão pela vinificação marcaram a história da viticultura champanhesa. Embora não seja verdadeiramente o inventor do Champagne efervescente, as suas contribuições para a qualidade dos vinhos produzidos na região deixaram uma marca indelével.

Segundo a lenda, foi ele quem aperfeiçoou o método champanhês, vedando hermeticamente garrafas de vinho branco com cera de abelha, provocando assim uma segunda fermentação e dando origem à efervescência tão característica do champanhe. Este mito foi amplamente alimentado pela Maison Moët & Chandon, que adquiriu a abadia de Hautvillers em 1823 e que, em 1936, lançou a primeira cuvée Dom Pérignon, com a safra de 1921. Desde então, menos de 50 safras viram a luz do dia, todas marcadas por uma exigência de qualidade inigualável.

Hoje, a Dom Pérignon pertence ao prestigioso grupo de luxo LVMH, que continua a fazer viver a lenda, perpetuando a excelência e o renome mundial da maison.

Terroirs e Vinhedos da Maison Dom Pérignon

A elaboração dos champanhes Dom Pérignon assenta numa seleção rigorosa dos melhores crus da região de Champagne. As uvas provêm exclusivamente dos vinhedos classificados como Grands Crus, bem como do célebre Premier Cru da abadia de Hautvillers. Com uma superfície total de mais de 1.200 hectares, estes vinhedos estão distribuídos por terroirs prestigiosos como a Montagne de Reims, a Côte des Blancs e a Vallée de la Marne.

O segredo dos champagnes Dom Pérignon reside no domínio perfeito da assemblage das castas. O pinot noir e o chardonnay, duas castas emblemáticas da Champagne, são combinados para criar um equilíbrio perfeito entre estrutura e frescura, complexidade aromática e fineza. Os diferentes terroirs conferem características únicas aos vinhos, com nuances minerais, salinas, e aromas de frutas maduras que evoluem com o tempo.

Esta abordagem rigorosa permite à Maison Dom Pérignon produzir Champagnes de grande complexidade, capazes de envelhecer com graça durante décadas.

Vinificações da Maison Dom Pérignon

A vinificação na Dom Pérignon é um processo minucioso, que privilegia o respeito pelo terroir e pela tipicidade de cada safra. Ao contrário de outras maisons de Champagne, a Dom Pérignon produz apenas champanhes de safra, ou seja, provenientes de um único ano de colheita. Cada safra conta assim uma história única, a da sua própria ano vitícola.

A fermentação em cubas de aço inoxidável permite preservar a frescura e a pureza dos aromas. Uma vez engarrafada, a cuvée passa por um longo envelhecimento sobre as borras, de pelo menos oito anos para as cuvées Vintage, e até 25 anos para as cuvées Plénitude 3 (P3). Esse processo lento e delicado permite ao vinho desenvolver aromas complexos, ao mesmo tempo que conserva uma grande frescura.

O Chef de Caves, Vincent Chaperon, que sucedeu a Richard Geoffroy em 2019, zela pelo respeito desta tradição de excelência. Não hesita em não declarar uma safra se a qualidade da colheita não atingir os padrões exigidos pela Maison. Apenas as melhores uvas são selecionadas para dar origem a Champagnes de exceção, marcados pela leveza, riqueza e elegância.

As cuvées da Maison Dom Pérignon

A Maison Dom Pérignon oferece diversas cuvées emblemáticas, cada uma representando a expressão de uma safra única e um saber-fazer incomparável :

Dom Pérignon Vintage : A cuvée clássica da Dom Pérignon, elaborada a partir das melhores uvas do ano. Este Champagne encarna o estilo intemporal da maison, com notas florais, frutas maduras e uma mineralidade distintiva. É lançado no mercado aproximadamente nove anos após a vindima.

Dom Pérignon Rosé Vintage : Criada pela primeira vez em 1959, esta cuvée combina a elegância do chardonnay com a potência do pinot noir. Este Champagne rosé destaca-se pela sua profundidade e complexidade, oferecendo aromas de frutas vermelhas e uma textura sedosa.

Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) : Esta cuvée resulta de um envelhecimento prolongado de 12 a 15 anos em cave. Revela uma dimensão adicional de riqueza e intensidade, com aromas de brioche, tostados, e uma frescura vibrante.

Dom Pérignon Plénitude 3 (P3) : O cume da arte do envelhecimento na Dom Pérignon, esta rara cuvée é apresentada após cerca de 25 anos de maturação. Os Champagnes P3 oferecem uma profundidade inigualável, com aromas complexos e uma estrutura densa, conservando ao mesmo tempo uma notável vivacidade.

As safras da Dom Pérignon são sinônimo de excelência e raridade. Desde a primeira cuvée de 1921, cada ano de produção é cuidadosamente selecionado em função da qualidade da colheita. Entre as safras mais notáveis a descobrir, encontram-se :

Dom Pérignon 1961 : Uma safra antológica, degustada por John F. Kennedy e Charles de Gaulle durante um jantar oficial em 1961.

Dom Pérignon 2002 : Reconhecido pela sua riqueza e equilíbrio, esta safra é considerada uma das melhores das últimas décadas.

Dom Pérignon 2008 : Uma safra de grande frescura e intensidade, que encarna a quintessência do estilo Dom Pérignon.

Dom Pérignon Rosé 2009 : Este Champagne rosé seduz pela sua complexidade e pela sua textura em boca excecional.

Outras safras notáveis incluem 1975, 1982, 1995, 1996, 2000, 2004, e mais recentemente 2012 e 2013.

Os amantes do champanhe também podem explorar outras maisons prestigiosas da região, como Ruinart, Krug, Veuve Clicquot, Salon, Moet & Chandon, ou ainda Taittinger, que partilham a excelência champanhesa e oferecem experiências únicas.

A Maison Dom Pérignon encarna a essência do Champagne de luxo, aliando tradição, inovação e excelência. Cada cuvée é uma obra de arte, resultado de um saber-fazer inigualável e de uma busca constante pela perfeição. Seja para celebrar um momento especial ou para enriquecer uma adega, os champanhes Dom Pérignon oferecem uma experiência sensorial única, que atravessa décadas conservando a sua frescura e elegância.

FALAM SOBRE NÓS

Descubra 5 boas razões para comprar seus vinhos na Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado em 48/72h e expedido em embalagem de poliestireno

FRETE GRÁTIS

A partir de 600 € em compras na França. A partir de 1500 € para muitos países europeus

RETIRADA GRATUITA

Retire seu pedido em nosso depósito em La Garenne Colombes (92)