Adrien Renoir

História do Champagne Adrien Renoir

A história do Domaine Adrien Renoir é a de uma linhagem apaixonada, enraizada há quatro gerações no vilarejo de Verzy, um dos 17 Grands Crus de Champagne. Tudo começa com os antepassados da família Renoir, viticultores independentes que cultivaram pacientemente 2,5 hectares de vinhas velhas provenientes de seleção massal, plantadas nos anos 1960-1970. À frente do domaine até 2014, Vincent Renoir perpetuava uma tradição rigorosa, com vindimas manuais e vinificação em cubas de inox para champagnes estruturados e pacientemente envelhecidos em adegas.

Foi em 2014 que Adrien Renoir, então com 29 anos, ingressou na aventura familiar e iniciou uma revolução benevolente. Apesar das reticências iniciais de seu pai quanto à viabilidade de uma agricultura respeitosa no clima nórdico de Verzy, Adrien impôs progressivamente suas convicções: supressão dos herbicidas a partir de 2015, conversão biológica iniciada em 2016 e certificação obtida em 2020, complementada por práticas biodinâmicas não certificadas. Em 2019, ele assumiu plenamente as rédeas, rebatizando os rótulos com seu nome e diversificando as cuvées para homenagear cada parcela. Hoje, este domaine familiar de 7 hectares (dos quais 5 explorados para seus próprios vinhos) simboliza a nova vaga dos produtores champanheses.

Terroirs e Vinhas do Champagne Adrien Renoir

O terroir de Verzy, estendido por três colinas e vales da Montagne de Reims, é uma joia para os apreciadores de vinhos minerais e estruturados. Com seus solos gredosos finos a leste (perto de Villers-Marmery) e mais argilosos a oeste (em direção a Verzenay), este Grand Cru oferece exposições variadas que influenciam profundamente as uvas. Cerca de 50-60% das vinhas do vilarejo provêm de seleções massais plantadas antes de 1965, uma riqueza que o Domaine Adrien Renoir explora plenamente nos seus 5 hectares dedicados: 6 hectares em Verzy e 1 hectare suplementar em Tours-sur-Marne e Berru, embora apenas os melhores frutos de Verzy alimentem suas cuvées.

As vinhas, com idade entre 50 e 60 anos, repousam sobre um solo gredoso com uma camada superficial de argila, trabalhada manualmente para preservar a vida microbiana. Adrien Renoir pratica ali uma viticultura biológica e biodinâmica, com vindimas à mão para selecionar as bagas maduras, e integra a agrofloresta (250 árvores por hectare) para impulsionar a biodiversidade e modular o microclima. As parcelas de destaque incluem Les Montants (plantadas em 1961, 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay sobre giz direto), Les Epinettes (1971, 100% Pinot Noir sobre argilo-calcário com giz) e Les Vignes Goisses (1962, 100% Pinot Meunier sobre areia argilo-calcária, sensível à geada). Esses terroirs conferem aos vinhos uma acidez viva, uma mineralidade salina e uma tensão gredosa, ideais para champagnes que expressam fielmente sua origem.

Vinificações do Champagne Adrien Renoir

A vinificação no Domaine Adrien Renoir é uma arte minimalista e respeitosa, concebida para revelar a pureza das uvas sem artifícios. Abandonando as tradicionais cubas de inox, Adrien opta desde 2017 por uma fermentação 100% em barris de carvalho neutros de tamanhos variados, iniciada por leveduras indígenas espontâneas e sem controle de temperatura. Esta escolha traz complexidade e textura, enquanto os envelhecimentos sobre borras (com bâtonnage) duram de 11 a 24 meses, favorecendo uma oxidação fina e uma integração harmoniosa dos aromas.

Os vinhos não passam por colagem nem filtração, preservando sua vitalidade e fluidez. Os vinhos de reserva, representando até 20% das assemblages, amadurecem em grandes tonéis de carvalho para uma frescura persistente. Antes da prise de mousse em garrafa, uma dosagem mínima (muitas vezes abaixo de 2 g/L, ou mesmo 0,8 g/L) com MCR (mosto de champagne de reserva) realça a tensão natural. Degorgés a jato sem enxofre adicionado, esses champagnes beneficiam de um envelhecimento sobre borras em garrafa de 24 a 36 meses no mínimo, para uma espuma fina e persistente. Esta abordagem artesanal, enraizada no bio e no biodinâmico, produz vinhos tensos, ricos e salinos.

As cuvées do Champagne Adrien Renoir

As cuvées do Domaine Adrien Renoir formam uma gama diversificada, onde cada vinho valoriza uma casta, uma safra ou um lieu-dit específico.

Le Terroir Extra Brut (garrafa e magnum): Assemblage emblemático de 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay de Verzy, com 20% de vinhos de reserva (safra anterior) envelhecidos em tonel. Vinificado a 80% em inox e 20% em barril, oferece um nariz de amêndoa branca e frutas amarelas, uma boca elegante, concentrada e volumosa, tensionada por uma acidez vivificante. Final fresco e salino, perfeito para um aperitivo convivial.

Le Cépage (garrafa e magnum): Blanc de noirs 100% Pinot Noir de Verzy (vindima 2020), envelhecido sobre borras por três anos e doseado a 0,8 g/L. Aromas de tangerina, flores brancas, frutas amarelas e brioche; boca vínica, encorpada e salina. Uma homenagem robusta ao terroir gredoso, ideal a 10 °C para acompanhar carnes leves ou peixe.

Les Epinettes Pinot Noir: Monocasta 100% Pinot Noir do lieu-dit homônimo (plantado em 1971 sobre argilo-calcário), vinificado e envelhecido 100% em barril, sobre borras por 24 meses. Nariz potente de frutas vermelhas e secas (amêndoa, avelã); boca gulosa, suave e mineral, com uma tensão salina no final. Equilíbrio entre potência e fineza, para pratos estruturados.

Les Montants Chardonnay: Blanc de blancs 100% Chardonnay de seleção massal (plantado em 1961 sobre giz direto), parcialmente em barris. Buquê de cítricos, flores brancas e avelãs torrefadas; boca ampla, tensionada por uma acidez vivificante, final gredosa e picante. Potência mineral para um champagne de mesa sofisticado.

Les 2 Terroirs: Rosé de assemblage 100% Pinot Noir (95% Verzy, 5% Bouzy), doseado a 0,8 g/L, degorgé em 2021. Nariz vivo de morango, cereja e brioche; boca frutada, salina e gredosa, atravessada por bolhas finas. Elegância frutada e fresca para um rosé Grand Cru festivo.

Les Vignes Goisses: 100% Pinot Meunier do lieu-dit (plantado em 1962 em areia argilo-calcária), primeira safra 2016, envelhecido em barril por no mínimo 36 meses. Frutado e fresco, com redondeza e pureza; equilíbrio de dosagem leve para um aperitivo ou início de refeição.

Coteaux Champenois Blanc: Quantidades limitadas, cor dourada com reflexos verdes, buquê de cítricos, brioche e avelã. Boca fina, leve e ácida, tensionada pela mineralidade de Verzy.

Coteaux Champenois Rouge: 100% Pinot Noir, cor rubi leve, nariz de framboesa, cereja e pimenta branca. Boca pura, sedosa com taninos fundidos, intensamente frutada.

Les Années: Solera 100% Pinot Noir (2013-2019) de Verzy, extra brut rico e oxidativo. Complexidade refinada em barril neutro, 24 meses sobre borras; estilo vínico e incisivo para os apreciadores de experimentações.

Fluidos, tensos e impregnados de mineralidade, essas cuvées parcelares e assemblages biodinâmicos são aliados perfeitos para os seus momentos de degustação. Aproveite agora as melhores ofertas para adquirir essas pépitas Grand Cru de Verzy, e deixe-se levar pela sua elegância intemporal. Encontre outros champagnes de viticultores como os Champagne d'Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Leclerc Briant...Vins & Millésimes propõe-lhe a compra online das melhores garrafas e magnums de vinhos, safras antigas, e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e com entrega rápida! Não hesite em descobrir a amplitude da nossa gama de Champagne e licorosos, Champagne de prestígio e Champagnes millésimés e em especial as cuvées dos Champagne Adrien Renoir, disponíveis para compra!