Volnay

Todos os vinhos da denominação Volnay na Borgonha

A denominação Volnay, situada na Côte de Beaune, na Borgonha, é uma denominação comunal de prestígio, reconhecida desde 1937 pelos seus vinhos tintos elaborados a partir da uva Pinot Noir. Com uma extensão de aproximadamente 220 hectares, abrange principalmente a comuna de Volnay e uma pequena parte de Meursault, nomeadamente o climat des Santenots. Com 132,54 hectares classificados como Premiers Crus (cerca de 60% da sua superfície), esta denominação conta com 29 climats renomados como "Clos des Chênes" ou "Les Santenots". Situados a meia encosta, entre 260 e 300 metros de altitude, estes Premiers Crus beneficiam de uma exposição a sudeste e de solos marnoso-calcários, proporcionando vinhos tintos elegantes, finos e intensamente aromáticos, frequentemente descritos como femininos. A produção anual média atinge 7 700 hectolitros, maioritariamente proveniente dos Premiers Crus, o que consolida a reputação de Volnay entre os apreciadores dos grandes vinhos da Borgonha.

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Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Taillepieds 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Taillepieds 2018

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
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Bourgogne | Volnay 1er cru

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Bourgogne | Volnay 1er cru

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum
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Blain Gagnard Volnay 1er Cru Champans 2022
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

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François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020
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Bourgogne | Volnay 1er cru

François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020

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Michel Lafarge Volnay 1º cru Clos des Chênes 2008
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

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Michel Lafarge Volnay 2016
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Bourgogne | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2016

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Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10%!

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiets 2020
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Fremiets 2020

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Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1995
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Robert Ampeau Volnay 1er Cru Santenots 1995

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Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1998
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1998

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Bourgogne | Volnay 1er cru

Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2017

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Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015

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Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006
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Bourgogne | Volnay

Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006

€ 276,00 Com impostos por garrafa
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

€ 276,00 Com impostos por garrafa
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er Cru Les Mitans 2006
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

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Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Cailleret 2017
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Vítima do seu próprio sucesso
Bourgogne | Volnay 1er cru

Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Cailleret 2017

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Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006

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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970

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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMOÇÃO -15%!
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMOÇÃO -5%!

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Bourgogne | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972

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Bourgogne | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMOÇÃO -5%!

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Bourgogne | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -25%!

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Bourgogne | Volnay

Félix Clerget Volnay Le Crot Martin 1974

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Garaudet Jacquelin Volnay 1er cru Clos des Chênes 1974 - PROMOÇÃO -10%!
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Garaudet Jacquelin Volnay 1er cru Clos des Chênes 1974 - PROMOÇÃO -10%!

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Bourgogne | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -5%!

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974 - PROMOÇÃO -10%!
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Angles 1974 - PROMO -10%!

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMOÇÃO -10%!
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -10%!

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Bourgogne | Volnay

Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -15%!

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o TOP denominações da Borgonha

Volnay vinho da Borgonha

História: Volnay, uma appellation ilustre da Côte de Beaune na Borgonha, possui uma rica história que remonta a vários séculos. A vila de Volnay está intimamente ligada à viticultura desde a Idade Média. A produção de vinho nesta região foi cultivada e aperfeiçoada ao longo das gerações, contribuindo para a reputação estimada da appellation. Os vinhos de Volnay são há muito reconhecidos pela sua elegância, fineza e expressão única do seu terroir.

Terroir: O terroir de Volnay desempenha um papel central na definição do caráter de seus vinhos. Os vinhedos estão situados no lado leste da Côte de Beaune, oferecendo uma localização ideal para o cultivo do Pinot Noir, a principal variedade de uva em Volnay. Os solos são diversos, compostos de calcário, marga e argila. Esses solos complexos, associados às encostas e às exposições variadas dos vinhedos, contribuem para os sabores nuançados e as texturas encontrados nos vinhos de Volnay.

Clima: Volnay conhece um clima continental típico da Borgonha. O clima caracteriza-se por temperaturas relativamente frescas, com invernos por vezes frios e verões quentes. Este perfil climático é bem adaptado à maturação lenta e regular das uvas Pinot Noir, permitindo-lhes desenvolver aromas complexos e manter uma boa acidez.

Castas: Volnay é renomada pelos seus vinhos tintos, e a principal variedade de uva cultivada na região é o Pinot Noir. O Pinot Noir prospera nas condições climáticas e nos solos específicos de Volnay, produzindo vinhos reconhecidos pela sua delicadeza, fineza aromática e sabores vibrantes de frutas vermelhas. As uvas Pinot Noir de Volnay refletem as sutilezas do terroir, e os vignerons da região zelam para preservar as qualidades intrínsecas da uva.

Tradições Enológicas: As tradições enológicas em Volnay estão profundamente enraizadas numa compreensão aprofundada dos vinhedos e numa apreciação das sutilezas do Pinot Noir. Os vignerons utilizam técnicas de vinificação tradicionais borgonhesas, incluindo uma seleção criteriosa das uvas, uma fermentação em cubas abertas de madeira e um envelhecimento em barricas de carvalho francês. Essas práticas visam preservar a pureza do fruto e permitir a expressão do terroir único.

Vinhedos Premier Cru: Volnay abriga vários vinhedos Premier Cru, cada um trazendo suas próprias características aos vinhos. Alguns sites Premier Cru notáveis em Volnay incluem Clos des Chênes, Champans, Santenots e Taillepieds. Esses vinhedos produzem frequentemente vinhos com uma complexidade acrescida, uma estrutura sólida e um elevado potencial de envelhecimento! 55% dos vinhos produzidos em Volnay são Volnay 1er Crus! 

O perfil dos vinhos de Volnay

Os vinhos de Volnay são celebrados pela sua elegância e refinamento. Apresentam frequentemente uma cor vermelho rubi delicada no copo. No nariz, aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa são frequentes, acompanhados de notas florais e por vezes especiadas. Na boca, os vinhos distinguem-se por um equilíbrio harmonioso entre o fruto, a acidez e taninos sedosos, resultando em vinhos acessíveis na sua juventude mas igualmente capazes de envelhecer com graça.

Volnay, vila emblemática da Côte de Beaune, produz vinhos tintos elegantes e refinados, caracterizados por uma fineza aromática, uma estrutura delicada e uma capacidade de envelhecer com graça.

Cor: Os vinhos de Volnay apresentam uma cor rubi delicada, evoluindo às vezes para nuances mais granada com o envelhecimento. A transparência da cor testemunha a pureza do fruto e permite apreciar as sutilezas da tonalidade.

Nariz: No plano olfativo, os vinhos de Volnay oferecem um buquê complexo e envolvente. Aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, dominam frequentemente, sublinhados por notas florais delicadas. Podem também perceber-se nuances especiadas e por vezes amadeiradas, refletindo o envelhecimento em barricas de carvalho.

Paladar: Na boca, os vinhos de Volnay distinguem-se pela sua elegância e equilíbrio. A textura é frequentemente sedosa, com taninos delicados que conferem uma sensação de fineza. A combinação de uma acidez viva e uma estrutura leve confere aos vinhos uma frescura característica. Os sabores de frutas vermelhas persistentes, acompanhados de sutis notas minerais, contribuem para uma experiência gustativa harmoniosa.

Fineza e Graça: Os vinhos de Volnay são reconhecidos pela sua fineza e graça, expressando a delicadeza do Pinot Noir nesta região privilegiada.

Acessibilidade na Juventude: Os vinhos são frequentemente agradáveis desde a sua juventude, permitindo aos amadores desfrutar da sua elegância sem aguardar longos períodos de envelhecimento.

Potencial de Envelhecimento: Embora deliciosos quando jovens, os vinhos de Volnay têm um potencial de envelhecimento significativo. Com o tempo, ganham em complexidade, desenvolvendo aromas mais profundos e uma textura mais aveludada.

Os vinhos de crus específicos em Volnay, como os Premiers Crus, demonstram frequentemente uma intensidade aromática superior e uma estrutura mais robusta. Locais como Clos des Chênes, Santenots e Taillepieds são valorizados pelas suas características únicas.

Quando se deve beber um vinho de Volnay?

O período ideal para degustar um vinho de Volnay depende do estilo específico do vinho, da safra, bem como das preferências pessoais do degustador. No entanto, eis algumas diretrizes gerais para saber quando beber um vinho de Volnay:

Juventude: Os vinhos de Volnay são frequentemente deliciosos desde a sua juventude. O seu frescor frutado e os taninos mais suaves tornam-nos vinhos agradáveis de beber relativamente cedo após o engarrafamento. Os amadores que apreciam a vivacidade do fruto e uma certa frescura podem apreciar os vinhos de Volnay nos primeiros anos após a colheita.

Maturidade Intermediária: Alguns degustadores preferem aguardar que os vinhos atinjam uma certa maturidade intermediária, geralmente entre 5 a 10 anos após a colheita. Nesse estágio, os aromas e os sabores começam a evoluir, revelando maior complexidade enquanto conservam uma certa frescura.

Envelhecimento a Longo Prazo: Os vinhos de Volnay, em particular os provenientes de Premiers Crus ou de safras excepcionais, podem envelhecer durante várias décadas. Para aqueles que buscam uma experiência gustativa mais evoluída, com aromas terciários, uma textura mais aveludada e uma maior complexidade, pode ser sensato aguardar 10 anos ou mais antes de abrir uma garrafa.

Caso a Caso: É essencial considerar as especificidades de cada safra. Algumas safras podem atingir seu apogeu mais rapidamente, enquanto outras se beneficiarão de um período de envelhecimento mais longo. Alguns degustadores preferem explorar a gama completa, abrindo garrafas em diferentes etapas de sua evolução para apreciar a diversidade dos perfis de sabores.

Em última análise, o momento ideal para beber um vinho de Volnay depende das preferências individuais em matéria de gosto. Alguns apreciam a frescura e a vivacidade dos vinhos jovens, enquanto outros preferem as características mais complexas e evoluídas dos vinhos mais antigos. É frequentemente recomendado degustar uma garrafa em diferentes estágios da sua evolução para descobrir a diversidade dos prazeres que ela pode oferecer.

O que comer com um vinho de Volnay?

Os vinhos de Volnay combinam perfeitamente com pratos delicados, realçando a sua elegância. São ideais com pratos de aves, carnes brancas refinadas ou mesmo pratos vegetarianos de sabores sutis. Queijos de pasta mole e cogumelos também complementam bem estes vinhos.

Em conclusão, os vinhos de Volnay encarnam a excelência da viticultura borgonhesa, oferecendo uma experiência sensorial rica que seduz os amadores de vinhos finos em todo o mundo.

Quais são os preços de um Volnay?

O preço de uma garrafa de Volnay pode variar consideravelmente em função de vários fatores, como o produtor, a safra, a classificação (Village, Premier Cru, Grand Cru), a notoriedade do vigneron e o local de compra. Eis uma faixa geral de preços para os vinhos de Volnay:

Volnay Village: Os vinhos de Volnay Village, provenientes de vinhedos situados na comuna, são geralmente mais acessíveis. Os preços podem começar a partir de 20 a 40 euros por garrafa, dependendo do produtor e da safra.

Volnay Premier Cru: Os vinhos de Volnay Premier Cru, provenientes de parcelas de vinha classificadas como Premier Cru, são mais complexos e podem ter um potencial de envelhecimento superior. Os preços variam geralmente de 50 a 150 euros por garrafa, podendo ser ainda mais elevados dependendo da reputação do vigneron.

Volnay Grand Cru: Existem algumas raras parcelas classificadas como Grand Cru em Volnay, embora a maioria dos Grands Crus se encontre em outras partes da Côte de Beaune. Os preços dos Volnay Grand Cru podem ultrapassar 200 euros por garrafa, ou mesmo muito mais, em função da raridade e da qualidade.

Notas Parker WA para um Volnay e as melhores safras de Volnay 

As melhores safras em Volnay são as seguintes: 1964, 1971, 1978, 2001, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012, 2015, 2019 e 2020. 

De acordo com o guia Robert Parker Wine Advocate, muitos vinhos de Volnay obtiveram excelentes notas sobre 100, nomeadamente nas safras mais recentes: 

2012: Domaine Leroy Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu: 93-95/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94/100

2019: Domaine Michel Laffarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs: 95-97/100; Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 94-96/100

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 95/100

2020: Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 95+/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94-96/100; Domaine Coche-Dury Volnay 1er Cru: 93+/100

2021: Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru Les Caillerets 96/100; Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Les Caillerets 94/100

Os produtores de vinhos de Volnay

Encontre todos os vinhos de Volnay, cujos principais produtores são Michel Lafarge, Pousse d'Or, de Montille, Marquis d'Angerville mas também Coche Dury, Comtes Lafon, Comte Armand, Domaine Leroy, Fontaine Gagnard, Henri Boillot, Joseph Voillot, La Vougeraie, Vincent Bouzereau… Descubra também as melhores garrafas e magnums de vinhos, safras antigas e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em stock e com entrega rápida! Não hesite em descobrir a amplitude da nossa gama de vinhos da Borgonha, de premiers e de grands crus da Borgonha e, em particular, os vinhos de Volnay, disponíveis para compra!

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