Volnay

Todos os vinhos da denominação Volnay na Borgonha

A denominação Volnay, situada na Côte de Beaune, na Borgonha, é uma denominação comunal de prestígio, reconhecida desde 1937 pelos seus vinhos tintos elaborados a partir da uva Pinot Noir. Com uma extensão de aproximadamente 220 hectares, abrange principalmente a comuna de Volnay e uma pequena parte de Meursault, nomeadamente o climat des Santenots. Com 132,54 hectares classificados como Premiers Crus (cerca de 60% da sua superfície), esta denominação conta com 29 climats renomados como "Clos des Chênes" ou "Les Santenots". Situados a meia encosta, entre 260 e 300 metros de altitude, estes Premiers Crus beneficiam de uma exposição a sudeste e de solos marnoso-calcários, proporcionando vinhos tintos elegantes, finos e intensamente aromáticos, frequentemente descritos como femininos. A produção anual média atinge 7 700 hectolitros, maioritariamente proveniente dos Premiers Crus, o que consolida a reputação de Volnay entre os apreciadores dos grandes vinhos da Borgonha.

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Nota Parker WA

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Nota Bettane & Desseauve

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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Clos des Champs Monopole 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Grands Champs Monopole 2018

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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018

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Pierrick Bouley Volnay 1er cru Robardelle 2018
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er Cru Robardelle 2018

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Taillepieds 2020
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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Taillepieds 2020

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2018
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2012

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

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Blain Gagnard Volnay 1er Cru Champans 2022
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Blain Gagnard Volnay 1er cru Champans 2022

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

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François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020
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Bourgogne | Volnay 1er cru

François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020

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Michel Lafarge Volnay 1º cru Clos des Chênes 2008
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

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Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10% !
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Bourgogne | Volnay 1er cru

Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10%!

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiets 2020
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Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Fremiets 2020

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Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2017
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Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2017

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Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013
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Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015

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Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

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Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006
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Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006

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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970
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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970

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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMOÇÃO -15%!
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Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMOÇÃO -5%!

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Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMOÇÃO -5%!

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Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -25%!

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Félix Clerget Volnay Le Crot Martin 1974
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Félix Clerget Volnay Le Crot Martin 1974

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Garaudet Jacquelin Volnay 1er cru Clos des Chênes 1974 - PROMOÇÃO -10%!

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMOÇÃO -5%!
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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -5%!

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974 - PROMOÇÃO -10%!
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Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Angles 1974 - PROMO -10%!

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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMOÇÃO -10%!
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Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -10%!

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Remoissenet Volnay 1966 - PROMOÇÃO -5% !
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Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -5%!

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2022
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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2022

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Ami Volnay 2020
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Ami Volnay 2020

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2021
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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2021

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiet 2022

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Marquis d'Angerville Volnay 2022
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Marquis d'Angerville Volnay 2022

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o TOP denominações da Borgonha

Volnay, vinho da Borgonha

História: Volnay, uma renomada denominação da Côte de Beaune, na Borgonha, tem uma rica história que remonta a vários séculos. A vila de Volnay mantém uma estreita ligação com a viticultura desde a Idade Média. A produção de vinho nessa região foi cultivada e aperfeiçoada ao longo das gerações, contribuindo para a excelente reputação da denominação. Os vinhos de Volnay são reconhecidos há muito tempo por sua elegância, finesse e expressão singular do terroir.

Terroir: O terroir de Volnay desempenha um papel central na definição do caráter de seus vinhos. Os vinhedos ficam no lado leste da Côte de Beaune, em uma localização ideal para o cultivo da Pinot Noir, a principal variedade de uva de Volnay. Os solos são variados, compostos de calcário, marga e argila. Esses solos complexos, aliados às encostas e às diferentes exposições dos vinhedos, contribuem para as nuances de sabor e as texturas presentes nos vinhos de Volnay.

Clima: Volnay tem o clima continental típico da Borgonha. O clima apresenta temperaturas relativamente amenas, com invernos por vezes frios e verões quentes. Essas condições favorecem o amadurecimento lento e uniforme das uvas Pinot Noir, permitindo que desenvolvam aromas complexos e mantenham boa acidez.

Variedades de uva: Volnay é famosa por seus vinhos tintos, e a principal variedade cultivada na região é a Pinot Noir. A Pinot Noir prospera nas condições climáticas e nos solos específicos de Volnay, produzindo vinhos conhecidos por sua delicadeza, finesse aromática e sabores vibrantes de frutas vermelhas. As uvas Pinot Noir de Volnay refletem as sutilezas do terroir, e os viticultores da região procuram preservar as qualidades intrínsecas da uva.

Tradições enológicas: As tradições enológicas de Volnay estão profundamente enraizadas no conhecimento dos vinhedos e na apreciação das sutilezas da Pinot Noir. Os viticultores empregam técnicas tradicionais de vinificação da Borgonha, incluindo uma seleção cuidadosa das uvas, fermentação em cubas abertas de madeira e amadurecimento em barricas de carvalho francês. Essas práticas buscam preservar a pureza da fruta e permitir a expressão do terroir singular.

Vinhedos Premier Cru: Volnay abriga vários vinhedos Premier Cru, cada um conferindo características próprias aos vinhos. Entre os vinhedos Premier Cru de destaque em Volnay estão Clos des Chênes, Champans, Santenots e Taillepieds. Esses vinhedos costumam produzir vinhos de maior complexidade, estrutura firme e elevado potencial de guarda! 55% dos vinhos produzidos em Volnay são Volnay 1er Cru! 

O perfil dos vinhos de Volnay

Os vinhos de Volnay são celebrados por sua elegância e sofisticação. Na taça, costumam apresentar uma delicada cor vermelho-rubi. No nariz, são frequentes aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhados de notas florais e, às vezes, de especiarias. Na boca, destacam-se pelo equilíbrio harmonioso entre fruta, acidez e taninos sedosos, resultando em vinhos agradáveis ainda jovens, mas também capazes de envelhecer com elegância.

Volnay, vila emblemática da Côte de Beaune, produz vinhos tintos elegantes e refinados, caracterizados pela finesse aromática, estrutura delicada e capacidade de envelhecer com elegância.

Aspecto visual: Os vinhos de Volnay apresentam uma delicada cor rubi, que às vezes evolui para tons mais granada com o envelhecimento. A transparência da cor revela a pureza da fruta e permite apreciar suas sutilezas.

Aromas: No nariz, os vinhos de Volnay oferecem um buquê complexo e envolvente. Aromas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, costumam predominar, acompanhados de delicadas notas florais. Também é possível perceber nuances de especiarias e, às vezes, de madeira, reflexo do amadurecimento em barricas de carvalho.

Paladar: Na boca, os vinhos de Volnay se destacam pela elegância e pelo equilíbrio. A textura costuma ser sedosa, com taninos delicados que conferem uma sensação de finesse. A combinação de acidez viva e estrutura leve dá aos vinhos um frescor característico. Os sabores persistentes de frutas vermelhas, acompanhados de sutis notas minerais, proporcionam uma experiência gustativa harmoniosa.

Finesse e delicadeza: Os vinhos de Volnay são conhecidos por sua finesse e delicadeza, expressando a sutileza da Pinot Noir nessa região privilegiada.

Prazer desde jovem: Os vinhos costumam ser agradáveis ainda jovens, permitindo que os apreciadores desfrutem de sua elegância sem esperar longos períodos de envelhecimento.

Potencial de envelhecimento: Embora sejam deliciosos jovens, os vinhos de Volnay têm um potencial de envelhecimento significativo. Com o tempo, ganham complexidade, desenvolvendo aromas mais profundos e uma textura mais aveludada.

Os vinhos de crus específicos de Volnay, como os Premiers Crus, costumam apresentar maior intensidade aromática e estrutura mais robusta. Vinhedos como Clos des Chênes, Santenots e Taillepieds são apreciados por suas características singulares.

Quando beber um vinho de Volnay?

O momento ideal para degustar um vinho de Volnay depende do estilo específico do vinho, da safra e das preferências pessoais de quem o aprecia. Ainda assim, estas são algumas orientações gerais para saber quando beber um vinho de Volnay:

Juventude: Os vinhos de Volnay costumam ser deliciosos ainda jovens. Seu frescor frutado e seus taninos mais macios os tornam agradáveis para beber relativamente cedo após o engarrafamento. Quem aprecia a vivacidade da fruta e certo frescor pode desfrutar dos vinhos de Volnay nos primeiros anos após a colheita.

Maturidade intermediária: Alguns degustadores preferem esperar até que os vinhos atinjam certa maturidade, geralmente entre 5 e 10 anos após a colheita. Nessa fase, os aromas e sabores começam a evoluir, revelando maior complexidade sem perder o frescor.

Envelhecimento a longo prazo: Os vinhos de Volnay, especialmente os provenientes de Premiers Crus ou de safras excepcionais, podem envelhecer por várias décadas. Para quem busca uma experiência gustativa mais evoluída, com aromas terciários, textura mais aveludada e maior complexidade, pode valer a pena esperar 10 anos ou mais antes de abrir uma garrafa.

Cada caso é único: É essencial considerar as particularidades de cada safra. Algumas podem atingir seu auge mais rapidamente, enquanto outras se beneficiarão de um período de envelhecimento mais longo. Alguns degustadores preferem explorar todas as possibilidades, abrindo garrafas em diferentes estágios de evolução para apreciar a diversidade de perfis de sabor.

Em última análise, o momento ideal para beber um vinho de Volnay depende das preferências de cada pessoa. Alguns apreciam o frescor e a vivacidade dos vinhos jovens, enquanto outros preferem as características mais complexas e evoluídas dos vinhos mais antigos. Muitas vezes, recomenda-se provar uma garrafa em diferentes estágios de evolução para descobrir a diversidade de prazeres que ela pode oferecer.

O que comer com um vinho de Volnay?

Os vinhos de Volnay harmonizam perfeitamente com pratos delicados, que valorizam sua elegância. São ideais com aves, carnes brancas refinadas e até pratos vegetarianos de sabores sutis. Queijos de massa mole e cogumelos também combinam muito bem com esses vinhos.

Em suma, os vinhos de Volnay representam a excelência da viticultura da Borgonha e oferecem uma rica experiência sensorial que conquista os apreciadores de grandes vinhos em todo o mundo.

Quanto custa um Volnay?

O preço de uma garrafa de Volnay pode variar consideravelmente conforme fatores como o produtor, a safra, a classificação (Village, Premier Cru, Grand Cru), a reputação do viticultor e o local de compra. Veja uma faixa geral de preços dos vinhos de Volnay:

Volnay Village: Os vinhos Volnay Village, provenientes de vinhedos situados na comuna, geralmente são mais acessíveis. Os preços podem começar em torno de 20 a 40 euros por garrafa, mas isso depende do produtor e da safra.

Volnay Premier Cru: Os vinhos Volnay Premier Cru, provenientes de parcelas de vinhedos classificadas como Premier Cru, são mais complexos e podem ter maior potencial de envelhecimento. Os preços geralmente variam de 50 a 150 euros por garrafa, ou mais, dependendo da reputação do viticultor.

Volnay Grand Cru: Existem algumas raras parcelas classificadas como Grand Cru em Volnay, embora a maioria dos Grands Crus esteja em outras partes da Côte de Beaune. Os preços dos Volnay Grand Cru podem ultrapassar 200 euros por garrafa, ou até muito mais, dependendo da raridade e da qualidade.

Notas Parker WA de vinhos de Volnay e as melhores safras de Volnay 

As melhores safras de Volnay são: 1964, 1971, 1978, 2001, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012, 2015, 2019 e 2020. 

Segundo o guia Robert Parker Wine Advocate, muitos vinhos de Volnay receberam excelentes notas em uma escala de 100 pontos, especialmente nas safras mais recentes: 

2012: Domaine Leroy Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu: 93-95/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94/100

2019: Domaine Michel Laffarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs: 95-97/100; Domaine Marquis d’Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 94-96/100

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 95/100

2020: Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 95+/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94-96/100; Domaine Coche-Dury Volnay 1er Cru: 93+/100

2021: Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru Les Caillerets 96/100; Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Les Caillerets 94/100

Os produtores de vinhos de Volnay

Encontre todos os vinhos de Volnay, cujos principais produtores são Michel Lafarge, Pousse d'Or, de Montille, Marquis d'Angerville, além de Coche Dury, Comtes Lafon, Comte Armand, Domaine Leroy, Fontaine Gagnard, Henri Boillot, Joseph Voillot, La Vougeraie, Vincent Bouzereau… Descubra também as melhores garrafas e magnums de vinho, safras antigas e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque, com entrega rápida! Explore a amplitude da nossa seleção de vinhos da Borgonha, de premiers crus e grands crus da Borgonha e, em especial, dos vinhos de Volnay disponíveis para compra!

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