Château Haut-Brion

O único Premier Grand Cru fora do Médoc - Premier Grand Cru Classé

Os vinhos do Château Haut Brion: compra ao melhor preço

Château Haut-Brion, situado em Pessac, a alguns quilômetros de Bordeaux, é um ícone intemporal do mundo vitícola. Reconhecido como a mais antiga propriedade vitícola de Bordeaux, este Premier Grand Cru Classé de 1855 encarna cinco séculos de história, inovação e saber-fazer. Célebre por seus vinhos tintos e brancos de elegância rara, Château Haut-Brion é uma referência indispensável para os amantes de vinho Haut-Brion e os colecionadores de vinhos raros. Seu terroir único de cascalho, sua herança prestigiosa e seu compromisso com a excelência fazem dele uma propriedade excepcional, cobiçada pelos conhecedores do mundo inteiro. Seja você procurando um Château Haut-Brion 2014, uma safra lendária como Haut-Brion 1990 ou um segundo vinho como Le Clarence de Haut-Brion, esta propriedade oferece uma experiência gustativa inigualável.

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Bahans Haut Brion 1988
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Bahans Haut Brion 1988

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Haut Brion 1990
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Tinto
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Tinto
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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Haut Brion 1983
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1983

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Haut Brion 1990 - PROMO -10%!
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Bordeaux | Pessac Léognan

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Les Plantiers du Haut Brion 1990
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Les Plantiers du Haut Brion 1990

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Haut Brion 1988
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Haut Brion 1970
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Bahans Haut Brion 2001
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Bahans Haut Brion 2001

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Bahans Haut Brion 2003
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Bahans Haut Brion 2003

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Haut Brion 1995

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Haut Brion 2012

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Haut Brion 1988
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Haut Brion 1988

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Haut Brion 1991
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Haut Brion 1992
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Haut Brion 1992

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Haut Brion 1995
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Haut Brion 1995

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Haut Brion 1985

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Haut Brion 1956
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Haut Brion 1990

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Haut Brion 1993
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Haut Brion 1993

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Haut Brion 1985
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Haut Brion 1985

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Haut Brion 1988

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Haut Brion 2001
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Haut Brion 2001

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Haut Brion 1960
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Haut Brion 2005

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Haut Brion 2000

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Haut Brion 1984 - PROMO -15% !

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Haut Brion 1986 - PROMO -15% !
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1986 - PROMO -15% !

€ 390,15 Com impostos por garrafa € 459,00 Com impostos -15%
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Bahans Haut Brion 1998
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Bahans Haut Brion 1998

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Haut Brion 2009
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2009

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Haut Brion 1982
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Haut Brion 1982

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Tinto
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Haut Brion 1982 - PROMO -10% !

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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Perguntas frequentes sobre Château Haut-Brion

O Château Haut-Brion ocupa um lugar especial no panorama vitivinícola bordelais. Único representante das Graves a ter sido classificado Premier Grand Cru Classé durante a célebre classificação de 1855, ao lado dos grandes nomes do Médoc, este domínio beneficia de um terroir excepcional às portas de Pessac. Os seus solos pedregosos drenantes, combinados a um microclima ligeiramente mais quente do que o restante de Bordeaux, conferem-lhe uma singularidade aromática imediatamente reconhecível: trufa, fumaça, tabaco e frutas negras se mesclam numa complexidade raramente igualada. Acrescente a isso séculos de saber-fazer transmitidos e uma exigência qualitativa absoluta em cada vindima, e compreenderá por que o Château Haut-Brion se impõe como uma referência mundial.

Se o Château Haut-Brion é mundialmente conhecido pelo seu tinto de assemblage Cabernet Sauvignon e Merlot, o seu branco representa um dos segredos mais bem guardados — e mais cobiçados — de Bordeaux. Produzido em quantidade limitada, menos de 1.000 caixas por ano, o Château Haut-Brion Blanc é um assemblage de Sémillon e Sauvignon Blanc de uma complexidade aromática fora do comum. Encorpado, mineral, de uma longevidade surpreendente para um vinho branco, desenvolve com o tempo notas de cera de abelha, avelã torrada e flores brancas. A sua raridade faz dele um dos brancos secos mais procurados e mais difíceis de adquirir no mundo.

Sim, o segundo vinho do Château Haut-Brion chama-se Le Clarence de Haut-Brion, anteriormente conhecido como Bahans Haut-Brion até 2007. É elaborado a partir das parcelas ou cubas consideradas como não atingindo o nível do Grand Vin durante as assemblagens. Longe de ser um vinho de menor qualidade, Le Clarence de Haut-Brion oferece uma verdadeira porta de entrada no universo do domínio, com um estilo semelhante, mas uma estrutura mais acessível e uma maturidade mais rápida. Para os amadores que desejam descobrir o ADN do Château Haut-Brion sem aguardar longos anos de guarda, trata-se de uma opção particularmente interessante.

Entre os grandes anos que forjaram a lenda do Château Haut-Brion, vários millésimes se destacam de forma especial. O 1959 é frequentemente citado como um dos mais solares e generosos do século passado. O 1961, produzido em quantidade ínfima devido à geada primaveril, apresenta uma concentração e uma profundidade espantosas. Os anos 1975, 1989 e 1990 também produziram vinhos de uma riqueza e longevidade notáveis. Mais recentemente, o 2000 e o 2005 são unanimemente saudados pela crítica internacional como vinhos de referência absoluta, aliando potência, elegância e um excepcional potencial de guarda.

O Château Haut-Brion possui uma assinatura gustativa que os amadores experientes reconhecem frequentemente às cegas. Ao contrário dos Médocs mais estruturados e tânicos, ele oferece uma textura sedosa, quase aveludada, desde uma idade relativamente jovem. No nariz, encontra-se sistematicamente esse famoso registo terroso e fumado, com notas de grafite, de sous-bois e de frutos vermelhos confiados. Em boca, a frescura e a salinidade próprias dos Graves trazem um equilíbrio e uma tensão que lhe conferem uma grande digestibilidade apesar da sua riqueza. É um vinho que conjuga potência e fineza com uma desenvoltura desconcertante.

O Château Haut-Brion está situado em Pessac, na appellation Pessac-Léognan, dentro da grande região vitivinícola das Graves, em Bordeaux. O que torna este terroir verdadeiramente único é a sua proximidade imediata com a cidade de Bordeaux — o vinhedo está hoje quase inteiramente cercado pela urbanização —, bem como a natureza dos seus solos: profundas camadas de graves garonnaises, esses seixos rolados pelo rio ao longo dos milênios, repousam sobre um subsolo de argila e calcário. Este solo quente, filtrante e pobre obriga a videira a mergulhar as suas raízes em profundidade para encontrar água e nutrientes, dando origem a uvas de uma concentração e de uma complexidade aromática que fazem a grandeza universalmente reconhecida do Château Haut-Brion.

História do Château Haut-Brion

A história do Château Haut-Brion é uma saga que se estende por mais de cinco séculos, marcada por figuras visionárias e momentos-chave que moldaram a lenda do domínio. Desde o século I d.C., os romanos ensinavam a arte da viticultura aos Bituriges Viviscos, fundadores de Burdigala (a antiga Bordeaux), nas terras pedregosas de Haut-Brion. Uma moeda com o efígie do imperador Cláudio, descoberta recentemente, atesta essa atividade vitícola precoce. No entanto, é em 1521 que o domínio entra na história escrita, com a primeira menção do vinho d'Aubrion em manuscritos conservados nos Archives Départementales da Gironde. Esse documento, datado de 21 de janeiro de 1521, marca o nascimento da primeira marca de luxo vitícola do mundo, muito antes da classificação de 1855.

Em 1533, Jean de Pontac, figura fundadora, adquire os direitos da Senhoria de Haut-Brion. Em 1549, inicia a construção do château, lançando as bases de um domínio que se tornaria um modelo para os grandes crus bordeleses. À sua morte em 1589, com a notável idade de 101 anos, lega um vinhedo já prestigioso. O seu descendente, Arnaud III de Pontac, humanista e primeiro presidente do Parlamento de Bordeaux, impulsiona a reputação do domínio no século XVII exportando os seus vinhos para a Inglaterra. Em 1660, o vinho Haut-Brion é servido na corte de Charles II, marcando uma viragem decisiva. Samuel Pepys, cronista inglês, nota em 1663 ter degustado um "vinho francês chamado Ho Bryan" de sabor único, um testemunho considerado como a primeira crítica oficial de um vinho.

No século XVIII, Joseph de Fumel moderniza o domínio com um parque à francesa e uma laranjeira, enquanto Thomas Jefferson, futuro presidente dos Estados Unidos, visita Haut-Brion em 1787 e classifica seus vinhos entre os quatro melhores de Bordeaux, antecipando a classificação de 1855. Em 1801, Talleyrand adquire o domínio, utilizando seus vinhos a serviço de sua diplomacia. Em 1855, o Château Haut-Brion é consagrado Premier Grand Cru Classé, único domínio fora do Médoc a obter essa distinção.

Em 1935, Clarence Dillon, banqueiro americano apaixonado pela França, adquire o domínio, marcando o início de uma nova era. Apesar dos desafios da Segunda Guerra Mundial, durante a qual o château é transformado em hospital, a família Dillon moderniza as instalações e restaura a grandiosidade de Haut-Brion. Hoje, sob a direção do príncipe Robert de Luxembourg, bisneto de Clarence, o domínio perpetua o seu legado com uma visão que alia tradição e inovação.

Terroirs e Vinhas do Château Haut-Brion

O terroir do Château Haut-Brion está no coração da sua identidade única. Situado na appellation Pessac-Léognan, o vinhedo se estende por 51 hectares, dos quais 48 hectares são dedicados às castas tintas (Merlot 45,4%, Cabernet Sauvignon 43,9%, Cabernet Franc 9,7%, Petit Verdot 1%) e 3 hectares às castas brancas (Sémillon 51,5%, Sauvignon Blanc 48,5%, com um toque de Sauvignon Gris). Este terroir de exceção repousa sobre uma terraça de graves Günziennes, seixos de quartzo misturados com areia, argila e calcário, formados há 600.000 anos. Esses solos, com uma espessura que varia de 20 cm a mais de 3 metros, oferecem uma drenagem natural ideal graças às encostas das croupes e aos riachos vizinhos, o Peugue e o Serpent.

A particularidade deste terroir, frequentemente examinada por figuras como John Locke ou Thomas Jefferson, reside na sua capacidade de produzir vinhos de Haut-Brion de uma complexidade e uma mineralidade notáveis, apesar de um solo aparentemente pobre. As videiras, com uma idade média de 35 anos, chegam a 90 anos em algumas parcelas, com uma densidade de 8.000 a 10.000 pés por hectare. Desde 1974, o domínio mantém um programa de seleção massal, com mais de 500 clones diferentes, garantindo a diversidade e a qualidade das videiras. O compromisso ambiental também é central, com uma gestão suave dos solos, a ausência de inseticidas e a preservação de um parque de 3,5 hectares que abriga mais de 40 espécies de pássaros.

Vinificações do Château Haut-Brion

A vinificação no Château Haut-Brion é uma arte secular, que alia tradição e tecnologia de ponta. As vindimas, exclusivamente manuais, são realizadas na maturação ideal, com uma rigorosa seleção das uvas para conservar apenas as melhores bagas. As uvas tintas são desengaçadas e colocadas em cubas de aço inoxidável de parede dupla, uma inovação introduzida em 1961 e aperfeiçoada em 1991. A fermentação é controlada com precisão para extrair cores, taninos e aromas, sob a supervisão do enólogo Jean-Philippe Masclef e da mestre de adega Florence Forgas.

A assemblagem, uma assinatura do domínio, é realizada cedo, logo após a fermentação malolática, para definir a silhueta do vinho antes do seu envelhecimento em barricas. Os grandes vinhos são envelhecidos de 18 a 22 meses em tonéis de carvalho novos (até 80% para o tinto, 40-45% para o branco), dos quais 70% são produzidos no local em colaboração com a tonelaria Seguin Moreau. Os trasfegos à esquiva, realizados à luz de uma vela, permitem uma oxigenação suave, refinando o vinho enquanto preservam a sua pureza.

Para o Château Haut-Brion Blanc, as uvas são colhidas ao amanhecer para preservar a frescura e a acidez, prensadas em cachos inteiros sem contato com as cascas, e fermentadas em barricas novas sem bâtonnage nem fermentação malolática. Esse envelhecimento de 13 a 16 meses confere ao vinho uma textura sedosa e uma riqueza aromática única.

As Cuvées do Château Haut-Brion

Château Haut-Brion Rouge

O Château Haut-Brion Rouge, Premier Grand Cru Classé, é um vinho de uma elegância e de uma complexidade inigualáveis. Caracterizado por uma mineralidade intensa e uma persistência aromática excepcional, revela notas empireumáticas (charuto, cacau, cedro) e uma estrutura tânica sedosa. As safras como Haut-Brion 1990, 2000, 2009 ou 2015 são particularmente apreciadas pela sua capacidade de envelhecer por décadas, ao mesmo tempo que oferecem uma acessibilidade precoce. Este vinho é a expressão máxima do terroir de graves, ideal para os apreciadores do vinho Haut-Brion que buscam uma experiência gustativa memorável.

Château Haut-Brion Blanc

O Château Haut-Brion Blanc é uma raridade, produzido em apenas 600 caixas por ano. Este vinho branco de exceção combina riqueza aromática (cítricos, flores, mel) e uma textura elétrica e sedosa. Considerado um dos maiores vinhos brancos secos do mundo, rivaliza com os melhores crus pela sua longevidade e complexidade. As safras como Haut-Brion 2010 ou 2019 são referências para os colecionadores de vinhos raros.

Le Clarence de Haut-Brion

Anteriormente chamado Château Bahans Haut-Brion, Le Clarence de Haut-Brion, lançado em 2007, é o segundo vinho tinto do domínio. Elegante e acessível, reflete o estilo do seu predecessor com uma abordagem mais imediata. Rebatizado em homenagem a Clarence Dillon, este vinho é uma excelente introdução aos vinhos do Château Haut-Brion, oferecendo uma qualidade notável a um preço mais acessível.

La Clarté de Haut-Brion

La Clarté de Haut-Brion, segundo vinho branco introduzido em 2009, é elaborado a partir das uvas de Haut-Brion e La Mission Haut-Brion. Fresco e expressivo, oferece uma alternativa mais acessível ao prestigioso Haut-Brion Blanc, conservando ao mesmo tempo uma fineza e uma mineralidade características.

As Melhores Safras do Château Haut-Brion segundo Robert Parker

Os vinhos do Château Haut-Brion, sejam tintos ou brancos, destacam-se pela sua qualidade excecional, saudada pelo célebre crítico Robert Parker. Para os tintos, safras lendárias como 1945, 1953, 1961, 1989, 1998, 2005, 2009, 2015, 2016 e 2018 alcançaram a nota perfeita de 100/100, atestando a sua excelência inigualável. Outros anos, como 2000, 2010 e 2020, aproximam-se da perfeição com um impressionante 99/100, enquanto 1990 e 2019 brilham com 98/100. Em branco, a safra 1989 do Château Haut-Brion também atinge o topo com um 100/100, seguida por 2017 (99/100) e os notáveis 1985, 2009 e 2010, avaliados em 98/100. Estas avaliações sublinham a constância e a grandeza deste Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, uma referência incontornável para os apreciadores de vinhos de Bordeaux.

As Grandes Safras de Pessac-Léognan e Graves

As appellations Pessac-Léognan e Graves, situadas na região de Bordeaux, são reconhecidas pela sua constância e qualidade. Entre as safras mais memoráveis, destacam-se 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 e 1990, apreciadas pela sua elegância e harmonia. Os anos 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010 se distinguem pela sua estrutura robusta e excelente potencial de guarda, ideais para colecionadores. Mais recentemente, as safras 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 perpetuam essa tradição de excelência, oferecendo vinhos que aliam fineza, complexidade e longevidade, perfeitos para os amantes dos grandes vinhos de Bordeaux.

Os Outros Châteaux Premiers Grands Crus Classés

Descubra o universo prestigioso dos Premiers Grands Crus Classés, consagrados pela classificação de 1855, que representam o apogeu da arte vitícola bordelesa. Em Pauillac, Château Lafite-Rothschild, Château Latour e Château Mouton Rothschild expressam a potência e a sutileza do cabernet sauvignon, com vinhos tintos complexos, estruturados e concebidos para um envelhecimento excepcional. Na appellation Margaux, Château Margaux cativa pela sua fineza e pelos seus aromas refinados, encarnando a elegância em estado puro. Em Pessac-Léognan, o Château Haut-Brion se destaca pelo seu terroir único de graves, oferecendo vinhos intensos e sofisticados. Por fim, Château d'Yquem, referência incontestável da AOC Sauternes, se sobressai com seus vinhos licorosos de uma riqueza e uma longevidade extraordinárias, perfeitos para os amantes de vinhos doces de exceção. Explore nossa seleção dos melhores Premiers Grands Crus Classés e mergulhe na excelência vitícola de Bordeaux!

O Château Haut-Brion é uma lenda viva, enraizada num terroir de exceção e sustentada por uma história rica de cinco séculos. Da corte de Charles II à mesa de Thomas Jefferson, passando pela aquisição visionária de Clarence Dillon em 1935, este Premier Grand Cru Classé continua a fascinar os amantes do vinho Haut-Brion em todo o mundo. As suas cuvées, do suntuoso Château Haut-Brion Rouge ao raro Haut-Brion Blanc, encarnam a elegância, a complexidade e a longevidade. Explore a quintessência do Bordeaux na nossa Vins & Millésimes e deixe-se seduzir pelo legado intemporal do Château Haut-Brion. 

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