Château Beychevelle

A elegância à francesa no coração do Médoc - Quatrième Grand Cru Classé

Os vinhos do Château Beychevelle: compra pelo melhor preço

O Château Beychevelle, apelidado de "Versalhes do Médoc", é uma propriedade vinícola mítica situada no coração da denominação Saint-Julien. Com mais de três séculos de história, este Quarto Grand Cru Classé de 1855 se distingue por seus vinhos elegantes, refinados e atemporais. Com seus vinhedos estendendo-se por 90 hectares, sua arquitetura majestosa e seu terroir excepcional, o Château Beychevelle é uma verdadeira joia de Bordeaux, produzindo vinhos apreciados por amadores do mundo inteiro. 

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€ 40,00 - € 360,00

Denominação

Nota Parker WA

83 - 98

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Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 18

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Beychevelle 2011
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98724
Tinto
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Caixa de madeira original - Vendido em lotes de 6
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Beychevelle 2011

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Beychevelle 1968
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Tinto
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Beychevelle 1968

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Beychevelle 1968
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Tinto
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Beychevelle 1968

€ 342,00 Com IVA por garrafa
€ 285,00 Sem IVA
Beychevelle 2008
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110484
Tinto
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Beychevelle 2008

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Beychevelle 2012
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Tinto
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Beychevelle 2012 - PROMO -5%!

€ 91,20 Com IVA por garrafa € 96,00 Com IVA -5%
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Beychevelle 2010
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Tinto
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Beychevelle 2010

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Beychevelle 1996
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Tinto
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Beychevelle 1996

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Beychevelle 2003
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122605
Tinto
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Muito levemente danificada
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Beychevelle 2003

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Beychevelle 1971
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Tinto
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Beychevelle 1971

€ 180,00 Com IVA por garrafa
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Beychevelle 1989
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125076
Tinto
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Muito levemente danificada
Nível muito levemente baixo
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Beychevelle 1989

€ 156,00 Com IVA por garrafa
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Beychevelle 1988
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126440
Tinto
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Beychevelle 1988

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Beychevelle 1994
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Tinto
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Vítima do seu próprio sucesso
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Beychevelle 1994

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Beychevelle 1995
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Tinto
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Muito levemente danificada
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Beychevelle 1995

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Beychevelle 1999
18 em estoque
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Tinto
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Beychevelle 1999

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Beychevelle 2002
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129407
Tinto
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Beychevelle 2002

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Beychevelle 2004
10 em estoque
129408
Tinto
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Beychevelle 2004

€ 102,00 Com IVA por garrafa
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Beychevelle 2008
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Tinto
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Beychevelle 2008

€ 102,00 Com IVA por garrafa
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Amiral de Beychevelle 2016
Novo
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131770
Tinto
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Bordeaux | Saint Julien

Amiral de Beychevelle 2016

€ 42,00 Com IVA por garrafa
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Perguntas frequentes sobre Château Beychevelle

O Château Beychevelle é um dos domínios mais emblemáticos da denominação Saint-Julien, classificado como 4º Grand Cru Classé do Médoc desde 1855. O seu terroir excepcional, composto de cascalhos garonnais profundos sobre uma leve cumeeira dominando a Gironda, confere aos seus vinhos uma elegância e uma fineza características. O assemblage típico em torno do Cabernet Sauvignon, complementado pelo Merlot, produz vinhos de grande harmonia, reconhecidos pelo seu bouquet floral evocador de íris e pelo seu notável potencial de guarda. A regularidade qualitativa do domínio ao longo de várias décadas faz dele um valor seguro entre os grandes bordeaux.

O Amiral de Beychevelle é o segundo vinho do Château Beychevelle, concebido para oferecer uma abordagem mais acessível e uma maturidade mais rápida. Proveniente das mesmas parcelas emblemáticas de Saint-Julien, ele compartilha o DNA do grande vinho, mas apresenta um perfil geralmente mais suave, com taninos menos densos e uma expressão aromática mais precoce. Constitui uma excelente introdução ao estilo do domínio para os apreciadores que desejam descobrir o Beychevelle sem esperar longos anos de envelhecimento em adega. O grande vinho, por sua vez, necessita muitas vezes de uma guarda de 10 a 20 anos para expressar todo o seu potencial.

O potencial de guarda de um Château Beychevelle depende muito da safra, mas os grandes anos oferecem um potencial de envelhecimento particularmente impressionante. As safras mais poderosas, como 1986, 1996 ou 2005, podem ser guardadas entre 20 e 30 anos em boas condições. Recomenda-se armazenar as garrafas em uma adega com temperatura estável, em torno de 12°C, protegidas da luz e das vibrações, com um nível de umidade mantido entre 70 e 80%. Para as safras mais leves, uma janela de degustação entre 8 e 15 anos após a colheita permite geralmente apreciar o vinho em seu apogeu.

Entre as safras mais procuradas do Château Beychevelle, vários grandes anos se destacam nitidamente. O 1982 é frequentemente citado como uma referência absoluta, com uma riqueza e uma concentração excepcionais. O 1986 oferece uma estrutura tânica notável que lhe permitiu envelhecer muito bem. O 2000, safra histórica para Bordeaux, produziu no Beychevelle um vinho de grande profundidade aromática. O 1996 e o 2005 são igualmente muito apreciados pelos amadores pelo seu equilíbrio entre potência e frescura. Estes grandes anos ilustram perfeitamente o estilo aristocrático do domínio.

Para realçar um Château Beychevelle, aconselha-se servi-lo entre 17 e 18°C, em uma taça grande de bordeaux que favorece o desenvolvimento de seus aromas complexos. Uma decantação de uma a duas horas é recomendada para as safras jovens, a fim de abrir os taninos e revelar suas notas de groselha negra, cedro e especiarias suaves. À mesa, este Saint-Julien harmoniza-se idealmente com carnes vermelhas assadas, um pernil de cordeiro às ervas, caça de penas ou queijos curados de pasta prensada. A sua finesse faz dele igualmente um companheiro privilegiado de preparações em molho elaboradas.

Para comprar Château Beychevelle online, é essencial recorrer a cavistas especializados que disponham de condições de armazenamento irrepreensíveis e capazes de garantir a rastreabilidade completa das garrafas. O nosso site propõe uma seleção rigorosa dos vintages disponíveis de Château Beychevelle, desde o grand vin ao Amiral de Beychevelle. Cada encomenda é expedida numa embalagem segura para preservar a integridade do vinho durante o transporte.

História do Château Beychevelle

A história do Château Beychevelle remonta a 1565, quando o bispo François de Foix-Candale mandou construir o primeiro edifício nestas terras prestigiosas. Foi, no entanto, sob a égide de Jean-Louis Nogaret de La Valette, Duque de Épernon e almirante da França, que a propriedade ganhou impulso. Segundo a lenda, os navios que navegavam pelo Gironde, ao passarem em frente às terras do duque, arriavam as velas em sinal de vassalagem. Este gesto deu origem ao nome "Beychevelle", que significa "Baisse voile" em gascão.

O château atravessou os séculos passando pelas mãos de grandes famílias influentes, entre elas os Duques de Épernon, os marqueses de Brassier e a família Heine, que participou da ampliação e do embelezamento da propriedade. Em 1855, por ocasião da famosa classificação dos vinhos de Bordeaux, o Château Beychevelle foi consagrado 4º Grand Cru Classé de Saint-Julien, uma honraria que confirma o seu estatuto de exceção.

Na década de 1970, a propriedade foi dirigida por Aymar Achille-Fould, antes de passar para a gestão da Grands Millésimes de France em 1989, detida hoje em partes iguais pelos grupos Castel e Suntory. Graças a inúmeras renovações, entre as quais um chai novíssimo inaugurado em 2017, o Château Beychevelle não parou de melhorar a qualidade dos seus vinhos, preservando ao mesmo tempo o seu lendário patrimônio.

As safras de 2016 e 2015 do Château Beychevelle receberam uma nota de 95/100 de Robert Parker, destacando a fineza e a elegância deste cru classé de Saint-Julien.

Terroirs e Vinhedos do Château Beychevelle

O vinhedo do Château Beychevelle estende-se por 90 hectares da margem esquerda, em um ambiente excepcional composto de graves garonnaises profundas, ideais para o cultivo do Cabernet Sauvignon, a casta rainha do Médoc. Este terroir privilegiado, situado à beira do Gironde, desempenha um papel fundamental na regulação climática da propriedade. As graves, ao restituírem o calor do sol acumulado durante o dia, permitem que as uvas amadureçam em condições ótimas, enquanto a proximidade do estuário protege as videiras das geadas primaverais.

O vinhedo é composto majoritariamente de Cabernet Sauvignon (57%), complementado por 40% de Merlot e 3% de Petit Verdot. A média de idade das videiras é de 30 anos, garantindo assim uma bela concentração de aromas nas uvas. Plantadas em alta densidade, as videiras, graças a um sistema radicular profundo, extraem do solo os nutrientes necessários ao seu desenvolvimento, sendo também capazes de suportar os períodos de seca estival.

Este terroir, aliado a práticas culturais responsáveis e certificadas ISO 14001, garante o respeito ao meio ambiente e a preservação da biodiversidade local. Uma parte das videiras é inclusive cultivada em agricultura biológica, traduzindo o compromisso sustentável da propriedade.

Vinificações do Château Beychevelle

O processo de vinificação no Château Beychevelle reflete a perfeita aliança entre tradição e inovação. A vindima é realizada manualmente, com uma seleção rigorosa dos cachos para escolher apenas as uvas de maior qualidade. A vinificação é efetuada de forma parcelar, permitindo expressar toda a riqueza dos diferentes terroirs da propriedade.

Desde 2017, a propriedade conta com um chai ultramoderno, projetado pelo arquiteto Arnaud Boulain. Este chai, com suas grandes paredes envidraçadas, oferece uma transparência no processo de vinificação, simbolizando ao mesmo tempo a excelência técnica e a beleza arquitetônica da propriedade. 

As fermentações ocorrem em 59 cubas de inox de tamanhos variados, adaptadas às diferentes parcelas do vinhedo. O controle das temperaturas e as extrações suaves permitem preservar a fineza dos aromas e a estrutura dos taninos. O envelhecimento dos vinhos é realizado em seguida em barricas de carvalho francês, das quais 50% são barricas novas, por um período de 18 meses. Este método garante uma bela complexidade aromática e uma estrutura sedosa, ao mesmo tempo que permite aos vinhos desenvolver o seu potencial de guarda.

As cuvées do Château Beychevelle

O Château Beychevelle produz diversas cuvées, todas marcadas por uma grande fineza e pela elegância característica dos grandes vinhos de Saint-Julien. 

Château Beychevelle 

O grande vinho da propriedade, o Château Beychevelle, provém das melhores parcelas e das videiras mais antigas. Reconhecido pela sua elegância e complexidade aromática, oferece uma bela estrutura tânica, aliando potência e fineza. Este vinho revela aromas de frutas negras, cassis e amora, complementados por notas especiadas e toques de baunilha provenientes do seu envelhecimento em barrica. Com um potencial de guarda de várias décadas, revela-se plenamente após cerca de dez anos.

Amiral de Beychevelle

Segundo vinho da propriedade, o Amiral de Beychevelle provém principalmente das videiras jovens. Beneficia dos mesmos cuidados que o seu irmão mais velho, com uma vinificação rigorosa e um envelhecimento tradicional. Mais acessível na sua juventude, revela uma bela vivacidade e aromas frutados. Este vinho, menos complexo do que o grande vinho, pode ser degustado desde os seus primeiros anos, mas apresenta igualmente um bom potencial de guarda.

Brulières de Beychevelle 

O vinhedo das Brulières de Beychevelle, situado a alguns quilômetros da propriedade principal, beneficia de um clima mais fresco, menos influenciado pelo estuário do Gironde. Assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot, esta cuvée oferece um perfil frutado e fresco, com uma bela tipicidade médocaine. Vinificado em um chai separado, beneficia dos mesmos cuidados que as demais cuvées da propriedade.

Saint-Julien, uma appellation de destaque do Médoc em Bordeaux, é reconhecida pelos seus vinhos tintos de grande fineza e longevidade. Algumas safras se destacam particularmente pela sua qualidade excepcional, oferecendo vinhos poderosos, elegantes e complexos. Entre as melhores safras, encontramos anos como 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 e 1990, que são verdadeiras referências para os apreciadores de vinhos de guarda. Os anos mais recentes também não ficam atrás, com safras marcantes como 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, todas aclamadas pelo seu equilíbrio e potencial de envelhecimento. Os anos 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 também se distinguem pela sua riqueza e complexidade, continuando a fazer de Saint-Julien uma referência incontornável no mundo do vinho.

Descubra o conjunto dos Quatrièmes Grands Crus Classés de Bordeaux, cada um representando a riqueza dos grandes terroirs do Médoc. Em Saint-Julien, explore os vinhos do Château Beychevelle, do Château Branaire-Ducru e do Château Talbot. Em Pauillac, o Château Duhart-Milon propõe vinhos com o caráter típico da appellation, enquanto o Château Lafon-Rochet em Saint-Estèphe oferece crus robustos. No Haut-Médoc, o Château La Tour Carnet se destaca, enquanto a renome de Margaux se estende com as propriedades Château Marquis de Terme, Château Pouget, Château Prieuré-Lichine e Château Saint-Pierre. Estas propriedades refletem, cada uma à sua maneira, a identidade dos Quatrièmes Grands Crus Classés.

O Château Beychevelle encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux, aliando tradição, inovação e respeito ao meio ambiente. Graças ao seu terroir excepcional e à sua rica história, este quarto Grand Cru Classé de Saint-Julien produz vinhos de grande fineza, que seduzem apreciadores do mundo inteiro. Seja através do seu grande vinho, do Amiral de Beychevelle ou ainda das Brulières, cada cuvée expressa toda a complexidade e a elegância deste terroir único.

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