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Un vigneron ricco di molte bellissime cuvée
Ex cuoco, François Villard è riuscito a portarsi in 25 anni alla guida di un domaine de 25 ettari nel Rodano Settentrionale. Ama vendemmiare tardivamente per ottenere belle concentrazioni. Per chi sa aspettarlo qualche anno, il suo Saint-Joseph Reflets saprà sorprendere gli amanti della syrah. La sua Côte-Rôtie Le Gallet Blanc è probabilmente il miglior rapporto qualità/prezzo dell'appellazione. Non esita a introdurvi il 50% di vendemmia intera e l'1% di viognier. La Brocarde incorpora, invece, il 13% di viognier ma solo il 35% di vendemmia intera. Quest'ultima è considerata un riferimento tra le più grandi Côte-Rôtie. Entrambe le cuvée invecchiano 18 mesi in botte prima di essere commercializzate. Les Terrasses du Palat e De Poncins fanno parte delle cuvée emblematiche di Condrieu. La Villa Pontciana, anch'essa di questa appellazione, non assomiglia a nessun altro vino per il suo stile così borgognone.
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