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Um viticultor com muitas cuvées muito belas
Antigo cozinheiro, François Villard conseguiu se elevar em 25 anos à frente de um domaine de 25 hectares no Rhône Norte. Ele gosta de vindimar tardiamente para obter belas concentrações. Para quem souber esperá-lo alguns anos, o seu Saint-Joseph Reflets saberá surpreender os amantes de syrah. A sua Côte-Rôtie Le Gallet Blanc é provavelmente a melhor relação qualidade/preço da appellation. Ele não hesita em incluir 50% de vindimas inteiras e 1% de viognier. A Brocarde inclui, por sua vez, 13% de viognier, mas integra apenas 35% de vindimas inteiras. Esta última figura como referência entre as maiores Côte-Rôtie. Essas duas cuvées envelhecem 18 meses em barris antes de serem comercializadas. Les Terrasses du Palat e De Poncins também fazem parte das cuvées emblemáticas de Condrieu. A Villa Pontciana, igualmente proveniente dessa appellation, não se assemelha a nenhum outro vinho, tamanha é a sua inspiração borgonhesa.
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