Beaurenard Châteauneuf du Pape 1998
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Il Domaine Beaurenard, con sede a Châteauneuf-du-Pape, ha visto succedersi 7 generazioni, preparando l'arrivo dell'ottava generazione. La famiglia ha ritrovato in un atto notarile del 1695 una menzione « Bois Renard » che nel corso del tempo si è trasformata in « Beaurenard », Boisrenard è rimasto il nome della cuvée di alta gamma. Oggi i fratelli Daniel e Frédéric Coulon hanno ripreso il domaine e lo hanno convertito in agricoltura biologica (certificazione Ecocert) e biodinamica (certificazione Demeter dal 2011). Questo iconico Domaine della Valle del Rodano meridionale si estende su 32 ettari di vigne a Châteauneuf-du-Pape, 25 ettari a Rasteau, cru della Valle del Rodano, e 6 ettari in Côtes-du-Rhône.
La denominazione Châteauneuf-du-Pape è conosciuta in tutto il mondo per i suoi ciottoli levigati che assorbono il calore e lo diffondono nel terreno, favorendo la maturità e la concentrazione delle uve. Il Domaine Beaurenard è uno dei rari a coltivare i 13 vitigni della denominazione Châteauneuf du Pape, anche se si concentra su 4 vitigni in rosso: Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, che arricchiscono talvolta con Counoise, Muscardin, Terret noir e Vaccarèse. Per i bianchi, assemblaggio abbastanza tradizionale, si trovano nei vini di Beaurenard Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache bianco, Picardan e Picpoul.
Una cura del tutto particolare è dedicata alla vigna con tisane di piante in particolare per rafforzare le difese naturali. Beaurenard produce vini molto concentrati ma sempre in eleganza e finezza, con una certa mineralità propria del terroir di Châteauneuf-du-Pape e offrendo ai vini un lungo potenziale di conservazione. Abituato a degustazioni su vecchie annate per mostrare questo incredibile potenziale di invecchiamento, il Domaine Beaurenard si distingue su Châteauneuf-du-Pape degli anni 1950 e 1960.
La cuvée Châteauneuf du Pape Beaurenard rosso è la principale cuvée del domaine, è un vino equilibrato e relativamente accessibile, con spesso note di gariga, mirtilli, cedro e con tannini abbastanza morbidi, può bersi giovane o conservarsi, come il magnifico Beaurenard 2015. È uno dei migliori rapporti qualità-prezzo della denominazione Châteauneuf-du-Pape.
Tra le cuvée vinificate, si trovano anche Boisrenard Châteauneuf-du-Pape Rosso e bianco, Gran Partita Châteauneuf-du-Pape Rosso, un Rasteau Rosso, Argiles Bleues Rasteau Rosso, un Côtes du Rhône Rosso e un rosato ma anche un Rasteau in Vino Dolce Naturale. Il loro Rasteau rosso è composto dall'80% di Grenache e 20% di Syrah, proveniente dai più bei pendii della denominazione, questa cuvée di Beaurenard è tutta in concentrazione e soavità. Al fine di offrire una tale purezza di vino, circa il 20% delle vendemmie viene spesso scartato per selezionare solo il meglio del meglio. Un'attenzione estrema per fermentazioni lunghe e minuziose.
Lo Châteauneuf-du-Pape bianco 2001 è considerato come uno dei migliori bianchi del Domaine Beaurenard, con aromi di fiore d'acacia, pera matura, la bocca si svela potente, corposa ma tutta in eleganza, con questa freschezza e questa acidità che tengono all'erta. In rosso, non si potrà mai dimenticare l'eccezionale Châteauneuf-du-Pape Boisrenard 1998, proveniente da vigne di 65-90 anni e che rivaleggia con il famoso 1990. Questo vino esalta i sensi e continua a mantenere il suo apogeo e a sorprendere, grazie a una trama moderna e una perfetta padronanza dell'affinamento in legno (20% di rovere nuovo).
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