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Un grande vino che richiede tempo - Pomerol
Lo Château Latour à Pomerol, riconosciuto per la sua finezza ed eleganza, incarna la quintessenza dei grandi vini di Pomerol. Con una ricca storia e un'esperienza vinicola ineguagliabile, questa tenuta produce vini che combinano meravigliosamente potenza, equilibrio e sottigliezza. Il suo terroir eccezionale e i suoi metodi di vinificazione tradizionali rendono questo cru un must per gli appassionati di grandi Bordeaux, attratti dalla complessità e dalla longevità delle sue annate.
Lo Château Latour a Pomerol prende il nome dalla piccola torre adiacente all'edificio principale. La sua storia ha inizio vero e proprio nel 1917, quando viene acquisito dalla Signora Loubat, allora proprietaria del celebre Château Pétrus. La famiglia Loubat, strettamente legata allo sviluppo del Domaine, ha permesso al castello di elevarsi tra i più grandi nomi di Pomerol.
Alla morte della Signora Loubat nel 1961, il Domaine passa nelle mani della nipote, Lily Lacoste-Loubat, che affida la gestione delle vigne alla famiglia Moueix nel 1962. Sebbene la proprietà sia passata più volte di mano, in particolare attraverso una donazione controversa nel 2002 a un'opera di beneficenza, la gestione rimane stabile sotto la direzione degli Établissements Jean-Pierre Moueix, attori di primo piano nel mondo viticolo di Bordeaux.
Nel 2024, il Domaine torna completamente nell'orbita dei Moueix, sancendo così una nuova tappa nella storia di questo vigneto. Questo legame con la famiglia Moueix garantisce che la tradizione, il saper fare e l'eccellenza viticola si perpetuino di anno in anno.
Le annate 1947 e 1961 dello Château Latour a Pomerol ricevono 100/100 da Robert Parker, mentre il 1950 ottiene 98/100 e gli anni 1959 e 1962 sono valutati 97/100, mettendo in risalto l'eccellenza di questo Domaine.
Il vigneto dello Château Latour a Pomerol copre circa 8 ettari, ripartiti su parcelle uniche che beneficiano pienamente della diversità dei suoli dell'appellation Pomerol. Questo terroir è composto principalmente da suoli ghiaiosi-argillosi (circa due terzi del Domaine) e da limi argillosi (un terzo), il che conferisce ai vini una ricchezza aromatica e una complessità rara.
Le migliori parcelle del Domaine si trovano in prossimità della chiesa di Pomerol, su suoli ghiaiosi che offrono un'eccellente capacità di drenaggio, essenziale per garantire la concentrazione e la qualità delle uve. Questa vicinanza a Domaine prestigiosi come Château Clinet o Château Trotanoy sottolinea la qualità eccezionale di questi terroir.
Il merlot regna sovrano su questo vigneto, occupando il 100% della superficie piantata. Questo vitigno, particolarmente adatto alle condizioni di Pomerol, permette di produrre vini al tempo stesso potenti, setosi e molto espressivi. L'età media delle vigne è di 25 anni, garantendo un perfetto equilibrio tra concentrazione degli aromi e complessità dei tannini. Queste vigne, condotte secondo metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, sono piantate a una densità di 6 000 ceppi per ettaro, favorendo una produzione di alta qualità.
I metodi di vinificazione dello Château Latour a Pomerol uniscono tradizione e precisione moderna. Ogni fase è studiata per preservare la qualità intrinseca dell'uva ed estrarne il migliore potenziale. La raccolta viene effettuata manualmente con estrema cura, con le vendemmie realizzate in più passaggi per garantire una maturità ottimale di ogni grappolo.
Una volta selezionata con cura l'uva, le fermentazioni avvengono in vasche di cemento termoregolate, note per la loro capacità di preservare la freschezza e l'integrità degli aromi. Dal 2009, il castello utilizza anche vasche in acciaio inossidabile per alcune vinificazioni, consentendo una maggiore flessibilità nella gestione delle diverse parcelle.
La fermentazione malolattica, che svolge un ruolo cruciale nell'ammorbidimento dei tannini e nell'aggiunta di morbidezza al vino, si svolge principalmente in vasche, con una piccola proporzione in barrique a seconda delle annate. L'affinamento, da parte sua, avviene in fusti di rovere francese, di cui circa il 30% è nuovo. Questo processo si svolge per un periodo medio di 18 mesi, in base al carattere di ogni annata, consentendo al vino di sviluppare la sua struttura e complessità pur conservando una bella freschezza.
Lo Château Latour a Pomerol produce una sola cuvée principale, ma questa varia notevolmente a seconda dell'annata, offrendo ogni volta un'espressione unica del terroir. Alcune annate del Domaine hanno segnato la storia dei grandi vini di Bordeaux, e continuano a essere ricercate dagli amatori e collezionisti di tutto il mondo.
Annate leggendarie
1947, 1950, 1959, 1961 : Queste annate fanno parte delle più grandi mai prodotte dallo Château Latour a Pomerol. L'annata 1961 è in particolare considerata uno dei migliori vini di Bordeaux di tutti i tempi, un modello di equilibrio e finezza.
1982, 2009, 2010, 2015 : Questi anni segnano il grande ritorno del Domaine, dopo un periodo di incostanza. I vini prodotti durante queste annate sono di qualità eccezionale, rivaleggiando con i migliori crus classés della regione.
Annate recenti
Le ultime annate del castello, in particolare 2018, 2019, 2020 e 2021, incarnano a meraviglia la rinascita qualitativa del Domaine. Questi vini offrono un perfetto equilibrio tra freschezza, ricchezza aromatica e struttura tannica.
Il 2021, ad esempio, seduce per la sua morbidezza, le sue note di piccoli frutti neri e di violetta, nonché per la sua raffinatezza. Già piacevole da degustare quando è carafato, guadagnerà ulteriormente in complessità negli anni a venire. Questo vino illustra a meraviglia la capacità del Domaine di produrre vini armoniosi, con un notevole potenziale di invecchiamento.
Pomerol, una delle appellations più prestigiose di Bordeaux, ha prodotto alcuni dei migliori vini nel corso dei decenni. Le annate più straordinarie includono 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, e 1990, riconosciute per la loro complessità e longevità. Altre annate eccezionali come 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 e 2010 continuano a incantare gli amatori di grandi vini. Più recentemente, le annate 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, e 2020 hanno confermato la capacità di Pomerol di offrire vini di qualità eccezionale, consolidando così la rinomanza di questa appellation tra le più grandi di Bordeaux.
Scoprite gli altri grandi châteaux di Pomerol, veri tesori della riva destra, dove ogni domaine rivaleggia in eccellenza. Oltre al mitico Pétrus, esplorate nomi prestigiosi come Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour a Pomerol, Nénin, Trotanoy, o ancora Vieux Château Certan. Questi domaine, spesso paragonati ai grands crus classés di Saint-Émilion, offrono un'esperienza unica, ricca di finezza e carattere, che saprà deliziare gli amatori di grandi vini.
Lo Château Latour a Pomerol è oggi uno dei vigneti più emblematici dell'appellation Pomerol. Con i suoi terroir eccezionali, la sua ricca storia e i suoi metodi di vinificazione tradizionali, continua a produrre vini di grande classe, apprezzati per la loro eleganza e profondità. Gli amatori di grandi Bordeaux troveranno in questo Domaine un riferimento imprescindibile, in particolare grazie ad annate recenti che rivalizzano con le migliori produzioni della regione. Che siate un collezionista alla ricerca di un'annata storica o un amatore di vini di carattere, lo Château Latour a Pomerol offre un'esperienza indimenticabile, riflesso dell'eccellenza viticola di Pomerol.
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