Château Latour à Pomerol

Historia del Château Latour à Pomerol

El Château Latour à Pomerol toma su nombre de la pequeña torre adyacente al edificio principal. Su historia comienza verdaderamente en 1917, cuando es adquirido por Madame Loubat, entonces propietaria del célebre Château Pétrus. La familia Loubat, estrechamente ligada al desarrollo del dominio, permitió al château situarse entre los más grandes nombres de Pomerol. 

A la muerte de Madame Loubat en 1961, el dominio pasa a manos de su sobrina, Lily Lacoste-Loubat, quien confía la gestión de las viñas a la familia Moueix en 1962. Aunque la propiedad cambió de manos en varias ocasiones, en particular a través de una controvertida donación en 2002 a una obra benéfica, la gestión se mantiene estable bajo la dirección de los Establecimientos Jean-Pierre Moueix, actores principales del mundo vitivinícola en Burdeos.

En 2024, el dominio vuelve completamente al ámbito de los Moueix, sellando así una nueva etapa en la historia de este viñedo. Este vínculo con la familia Moueix garantiza que la tradición, el saber hacer y la excelencia vitivinícola se perpetúen año tras año.

Las añadas 1947 y 1961 del Château Latour à Pomerol reciben 100/100 de Robert Parker, mientras que 1950 obtiene 98/100 y los años 1959 y 1962 están puntuados con 97/100, poniendo de relieve la excelencia de este dominio.

Terruños y Viñas del Château Latour à Pomerol

El viñedo del Château Latour à Pomerol abarca aproximadamente 8 hectáreas, repartidas en parcelas únicas que se benefician plenamente de la diversidad de los suelos de la apelación Pomerol. Este terruño se compone principalmente de suelos graveloso-arcillosos (aproximadamente dos tercios del dominio) y de limos arcillosos (un tercio), lo que confiere a los vinos una riqueza aromática y una complejidad poco común. 

Las mejores parcelas del dominio se encuentran en las proximidades de la iglesia de Pomerol, sobre suelos de gravas que ofrecen una excelente capacidad de drenaje, esencial para garantizar la concentración y la calidad de las uvas. Esta proximidad con dominios prestigiosos como Château Clinet o Château Trotanoy subraya la excepcional calidad de estos terruños.

El merlot reina de forma absoluta en este viñedo, ocupando el 100 % de la superficie plantada. Esta variedad, particularmente adaptada a las condiciones de Pomerol, permite producir vinos a la vez potentes, sedosos y muy expresivos. La edad media de las vides es de 25 años, asegurando un equilibrio perfecto entre la concentración de los aromas y la complejidad de los taninos. Estas vides, conducidas según métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente, están plantadas a una densidad de 6 000 cepas por hectárea, favoreciendo una producción de alta calidad.

Vinificaciones del Château Latour à Pomerol

Los métodos de vinificación del Château Latour à Pomerol combinan tradición y precisión moderna. Cada etapa está concebida para preservar la calidad intrínseca de la uva y extraer de ella el mejor potencial. La cosecha se realiza manualmente con un cuidado extremo, efectuándose la vendimia en varios pases para garantizar una madurez óptima de cada racimo.

Una vez seleccionadas las uvas con minuciosidad, las fermentaciones tienen lugar en depósitos de hormigón termorregulados, conocidos por su capacidad para preservar la frescura y la integridad de los aromas. Desde 2009, el château utiliza también depósitos de acero inoxidable para ciertas vinificaciones, lo que permite una mayor flexibilidad en la gestión de las diferentes parcelas.

La fermentación maloláctica, que juega un papel crucial en el suavizado de los taninos y en el añadido de redondez al vino, se desarrolla principalmente en depósitos, con una pequeña proporción en barricas según las añadas. La crianza, por su parte, se realiza en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente el 30 % son nuevas. Este proceso se desarrolla durante un periodo medio de 18 meses, según el carácter de cada añada, permitiendo al vino desarrollar su estructura y su complejidad conservando al mismo tiempo una bella frescura.

Las cuvées del Château Latour à Pomerol

El Château Latour à Pomerol produce una única cuvée principal, pero esta varía considerablemente según la añada, ofreciendo cada vez una expresión única del terruño. Algunas añadas del dominio han marcado la historia de los grandes vinos de Burdeos, y siguen siendo buscadas por los aficionados y coleccionistas de todo el mundo.

Añadas legendarias

1947, 1950, 1959, 1961: Estas añadas forman parte de las más grandes jamás producidas por el Château Latour à Pomerol. La añada 1961 es considerada en particular como uno de los mejores vinos de Burdeos de todos los tiempos, un modelo de equilibrio y finura.

1982, 2009, 2010, 2015: Estos años marcan el regreso en fuerza del dominio, tras un período de inconstancia. Los vinos producidos durante estas añadas son de una calidad excepcional, rivalizando con los mejores crus classés de la región.

Añadas recientes

Las últimas añadas del château, en particular 2018, 2019, 2020 y 2021, encarnan a la perfección el renacimiento cualitativo del dominio. Estos vinos ofrecen un equilibrio perfecto entre la frescura, la riqueza aromática y la estructura tánica. 

El 2021, por ejemplo, seduce por su untuosidad, sus notas de pequeños frutos negros y de violeta, así como por su refinamiento. Ya agradable para degustar cuando se decanta, ganará aún más complejidad en los años venideros. Este vino ilustra a la perfección la capacidad del dominio para producir vinos armoniosos, con un notable potencial de guarda.

Pomerol, una de las apelaciones más prestigiosas de Burdeos, ha producido algunos de los mejores vinos a lo largo de las décadas. Las añadas más notables incluyen 1970, 1975, 1982, 1983, 1989 y 1990, reconocidas por su complejidad y longevidad. Otros años excepcionales como 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009 y 2010 siguen deslumbrando a los aficionados a los grandes vinos. Más recientemente, las añadas 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 han confirmado la capacidad de Pomerol para ofrecer vinos de una calidad excepcional, consolidando así la reputación de esta apelación entre las más grandes de Burdeos.

Descubra los demás grandes châteaux de Pomerol, auténticos tesoros de la orilla derecha, donde cada dominio rivaliza en excelencia. Además del mítico Pétrus, explore nombres prestigiosos como Beauregard, Bon Pasteur, Clinet, Gazin, Haut Trochaud, L'Eglise Clinet, La Conseillante, La Fleur Pétrus, Lafleur, Le Pin, Latour à Pomerol, Nénin, Trotanoy, o también Vieux Château Certan. Estos dominios, a menudo comparados con los grands crus classés de Saint-Émilion, ofrecen una experiencia única, rica en finura y carácter, que sabrá deleitar a los aficionados a los grandes vinos. 

El Château Latour à Pomerol es hoy uno de los viñedos más emblemáticos de la apelación Pomerol. Con sus terruños excepcionales, su rica historia y sus métodos de vinificación tradicionales, continúa produciendo vinos de gran clase, apreciados por su elegancia y su profundidad. Los aficionados a los grandes Burdeos encontrarán en este dominio una referencia ineludible, especialmente gracias a añadas recientes que rivalizan con las mejores producciones de la región. Tanto si es usted un coleccionista en busca de una añada histórica como un aficionado a los vinos de carácter, el Château Latour à Pomerol ofrece una experiencia inolvidable, reflejo de la excelencia vitivinícola de Pomerol.