Jean Luc Colombo

La storia di Domaine Jean-Luc Colombo

Nato a Marsiglia, Jean-Luc Colombo studia dapprima farmacia prima di appassionarsi all’enologia. All’inizio degli anni 1980 acquista il suo primo vigneto, un pendio granitico piantato con vecchie viti di Syrah che domina il paese di Cornas. Nel 1984 fonda con la moglie Anne, anche lei farmacista ed enologa, il Centre Œnologique des Côtes du Rhône, che fornirà consulenza a numerosi vignaioli del Rodano e della Provenza. La prima annata di Cornas Les Ruchets vede la luce nel 1987 e diventa subito la cuvée emblematica della tenuta.

Nel corso degli anni la tenuta si amplia a Cornas, Saint-Péray e nelle Côtes du Rhône, mentre un’attenta attività di négoce permette di estendere la gamma alla maggior parte delle grandi denominazioni della valle del Rodano. Fedele alle proprie radici, la famiglia pianta anche alcune viti sulla Côte Bleue, vicino a Marsiglia. La figlia Laure Colombo, enologa, è entrata nell’impresa familiare, perpetuando l’energia e la creatività che rendono rinomata la maison.

Terroir e vigneti di Domaine Jean-Luc Colombo

Il cuore della tenuta batte a Cornas, denominazione 100% Syrah il cui nome significherebbe «terra bruciata» in celtico. Le viti si aggrappano a pendii ripidi, spesso terrazzati, su suoli di granito disgregato che conferiscono ai vini densità, freschezza e mineralità. Le parcelle di Les Ruchets, La Louvée e Le Vallon de l’Aigle figurano tra i migliori terroir della denominazione. I vigneti di Saint-Péray ospitano Marsanne e Roussanne, mentre la famiglia coltiva anche Clairette sulla Côte Bleue, di fronte al Mediterraneo.

Insediati tra i vigneti di Cornas, Jean-Luc e Anne Colombo hanno sempre privilegiato una viticoltura rispettosa dell’ambiente, lavorando i suoli, tutelando la biodiversità e adottando l’agricoltura biologica per i loro grandi Cornas.

Le vinificazioni di Domaine Jean-Luc Colombo

Pioniere a Cornas, Jean-Luc Colombo ha introdotto la diraspatura delle uve, la ricerca di una maturazione ottimale e un uso misurato della barrique per affinare Syrah un tempo considerate rustiche. La vendemmia è manuale, le uve vengono selezionate con cura e poi vinificate con macerazioni adatte a ciascun terroir. I grandi rossi sono affinati in botti di rovere per lunghi mesi, per arrotondare i tannini preservando la vivacità del frutto. I bianchi sono vinificati a bassa temperatura per conservarne la freschezza aromatica, con affinamento in vasca o in barrique secondo la cuvée.

Le cuvée di Domaine Jean-Luc Colombo

Cornas Le Vallon de l’Aigle: ottenuto da vecchie viti di Syrah piantate sui ripidi terrazzamenti di una valle granitica, questo Cornas da singola parcella si mostra potente, profondo e minerale. Le sue note di frutti neri, liquirizia e spezie richiedono qualche anno di invecchiamento.

Cornas Les Ruchets: cuvée di punta della tenuta dal 1987, proviene da viti molto vecchie di Syrah su granito. Denso e raffinato, unisce mora, ribes nero, violetta e grafite a una struttura tannica adatta a un lungo invecchiamento.

Cornas La Louvée: nato da una parcella di Syrah su granito sabbioso, questo Cornas privilegia finezza ed eleganza. Floreale e setoso, rivela un frutto nero puro e una bella freschezza.

Cornas Les Terres Brûlées: assemblaggio di diverse parcelle della denominazione, il cui nome rende omaggio all’etimologia di Cornas. Più accessibile in gioventù, offre generosi frutti neri, spezie e un tocco affumicato.

Côte-Rôtie La Divine: Syrah dei pendii scistosi della Côte-Rôtie, questo vino raffinato intreccia frutti neri, violetta, oliva nera e note pepate, con una consistenza vellutata.

Hermitage Le Rouet: proveniente dalla mitica collina dell’Hermitage, questo rosso di Syrah unisce potenza, profondità e complessità. Un grande vino di lungo invecchiamento, dai tannini nobili.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles rosso: dominato dal Grenache e completato dai vitigni tradizionali della denominazione, esprime frutti rossi maturi, spezie e note di macchia mediterranea, con un sorso ampio e caldo.

Saint-Joseph Les Lauves: Syrah coltivata sui suoli granitici della riva destra del Rodano, questo Saint-Joseph conquista con il suo frutto croccante, le note pepate e la freschezza.

Crozes-Hermitage Les Fées Brunes: una Syrah seducente e fruttata, con aromi di ribes nero e violetta, i cui tannini morbidi la rendono ideale a tavola.

Vinsobres Les Palomettes: questo cru della Drôme provenzale riunisce soprattutto Grenache e Syrah in un vino generoso, speziato e fruttato, sostenuto dalla freschezza del suo terroir d’altitudine.

Cairanne Les Courtisannes: proveniente dal cru Cairanne, questo assemblaggio del sud unisce frutti rossi e neri, spezie dolci e una bella struttura. Un vino piacevole dal carattere deciso.

Côtes du Rhône Les Forots: prodotto principalmente da Syrah, questo Côtes du Rhône possiede una densità e una freschezza che ricordano lo stile dei vini settentrionali della tenuta.

Côtes du Rhône Les Abeilles rosso: assemblaggio di Grenache e Syrah, questo rosso fruttato e speziato offre una piacevole morbidezza. Una cuvée conviviale per tutti i giorni.

Condrieu Amour de Dieu: Viognier della denominazione Condrieu, questo bianco esuberante sviluppa aromi di albicocca, pesca e fiori bianchi, con un sorso vellutato e un finale fresco.

Saint-Péray La Belle de Mai: ottenuto da vecchie viti di Marsanne sui pendii granitici di Saint-Péray, questo bianco morbido e complesso evoca frutti a polpa bianca, miele e mandorla.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles Interdites bianco: versione bianca e prodotta in quantità limitata di Les Bartavelles, questo Châteauneuf-du-Pape riunisce i vitigni a bacca bianca della denominazione in un vino ampio, floreale e minerale.

Côtes du Rhône La Redonne: chiamata come una calanca della Côte Bleue cara alla famiglia, questa cuvée bianca, aromatica e fresca, intreccia frutti gialli e fiori bianchi.

Côtes du Rhône Les Abeilles bianco: un bianco del sud vivace e fruttato, con note di agrumi e fiori, ideale come aperitivo o con pesce alla griglia.