Jean Luc Colombo

Geschichte von Domaine Jean-Luc Colombo

Der in Marseille geborene Jean-Luc Colombo studiert zunächst Pharmazie, bevor er seine Leidenschaft für die Önologie entdeckt. Anfang der 1980er-Jahre erwirbt er seinen ersten Weinberg: einen mit alten Syrah-Reben bepflanzten Granithang oberhalb des Dorfes Cornas. 1984 gründet er gemeinsam mit seiner Frau Anne, ebenfalls Apothekerin und Önologin, das Centre Œnologique des Côtes du Rhône, das zahlreiche Winzer an der Rhône und in der Provence beraten wird. Der erste Jahrgang des Cornas Les Ruchets entsteht 1987 und wird sofort zur emblematischen Cuvée des Weinguts.

Im Laufe der Jahre wächst das Weingut in Cornas, Saint-Péray und den Côtes du Rhône. Zugleich ermöglicht ein anspruchsvoller Weinhandel, das Sortiment auf die meisten großen Appellationen des Rhônetals auszuweiten. Ihren Wurzeln treu bleibend, pflanzt die Familie auch einige Reben an der Côte Bleue bei Marseille. Ihre Tochter Laure Colombo, Önologin, ist in das Familienunternehmen eingestiegen und führt die Energie und Kreativität fort, für die das Haus bekannt ist.

Terroirs und Reben von Domaine Jean-Luc Colombo

Das Herz des Weinguts schlägt in Cornas, einer Appellation ausschließlich für Syrah, deren Name auf Keltisch „verbrannte Erde“ bedeuten soll. Die Reben wachsen an steilen, oft terrassierten Hängen auf Böden aus verwittertem Granit, die den Weinen Dichte, Frische und Mineralität verleihen. Die Parzellen von Les Ruchets, La Louvée und Le Vallon de l'Aigle zählen zu den schönsten Terroirs der Appellation. Auf den Rebflächen von Saint-Péray wachsen Marsanne und Roussanne; zudem baut die Familie an der Côte Bleue mit Blick auf das Mittelmeer Clairette an.

Mitten in den Weinbergen von Cornas ansässig, haben Jean-Luc und Anne Colombo stets Wert auf einen umweltschonenden Weinbau gelegt: mit Bodenbearbeitung, dem Erhalt der Artenvielfalt und biologischer Bewirtschaftung ihrer großen Cornas-Weine.

Vinifizierung bei Domaine Jean-Luc Colombo

Als Vorreiter in Cornas führte Jean-Luc Colombo das Entrappen der Trauben, das Streben nach optimaler Reife und einen maßvollen Barriqueeinsatz ein, um Syrah-Weinen mehr Finesse zu verleihen, die zuvor als rustikal galten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie mit einer auf jedes Terroir abgestimmten Maischestandzeit vinifiziert werden. Die großen Rotweine reifen viele Monate in Eichenfässern, damit die Tannine weicher werden und die Frucht zugleich ihre Strahlkraft behält. Die Weißweine werden bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um ihre aromatische Frische zu bewahren; je nach Cuvée erfolgt der Ausbau im Tank oder im Fass.

Die Cuvées von Domaine Jean-Luc Colombo

Cornas Le Vallon de l'Aigle: Dieser Cornas aus einer einzelnen Parzelle stammt von alten Syrah-Reben auf den steilen Terrassen eines Granittals. Er zeigt sich kraftvoll, tiefgründig und mineralisch. Seine Noten von dunklen Früchten, Lakritz und Gewürzen verlangen einige Jahre Lagerung.

Cornas Les Ruchets: Diese wichtigste Cuvée des Weinguts stammt seit 1987 von sehr alten Syrah-Reben auf Granitboden. Dicht und charaktervoll verbindet sie Brombeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen und Graphit mit einer tanninreichen Struktur und großem Lagerpotenzial.

Cornas La Louvée: Dieser Cornas aus einer Syrah-Parzelle auf sandigem Granit setzt auf Finesse und Eleganz. Blumig und seidig offenbart er klare dunkle Frucht und schöne Frische.

Cornas Les Terres Brûlées: Diese Assemblage aus mehreren Parzellen der Appellation trägt einen Namen, der auf die Herkunft des Namens Cornas anspielt. Schon in jungen Jahren zugänglicher, bietet sie großzügige dunkle Frucht, Gewürze und einen Hauch Rauch.

Côte-Rôtie La Divine: Dieser raffinierte Syrah von den Schieferhängen der Côte-Rôtie verbindet dunkle Früchte, Veilchen, schwarze Oliven und pfeffrige Noten mit einer samtigen Textur.

Hermitage Le Rouet: Dieser Syrah-Rotwein vom legendären Hermitage-Hügel vereint Kraft, Tiefe und Komplexität. Ein großer Wein aus der Lagerung mit edlen Tanninen.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles rouge: Grenache prägt diesen Wein und wird durch die traditionellen Rebsorten der Appellation ergänzt. Er zeigt reife rote Frucht, Gewürze und Garrigue-Noten sowie ein fülliges, warmes Mundgefühl.

Saint-Joseph Les Lauves: Dieser Syrah wächst auf Granitböden am rechten Rhôneufer. Der Saint-Joseph überzeugt mit knackiger Frucht, pfeffrigen Noten und Frische.

Crozes-Hermitage Les Fées Brunes: Ein charmanter, fruchtiger Syrah mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Veilchen. Seine geschmeidigen Tannine machen ihn zum idealen Essensbegleiter.

Vinsobres Les Palomettes: Dieser Cru aus dem provenzalischen Teil der Drôme vereint vor allem Grenache und Syrah zu einem großzügigen, würzigen und fruchtigen Wein, getragen von der Frische seines hoch gelegenen Terroirs.

Cairanne Les Courtisannes: Diese südliche Assemblage aus dem Cru Cairanne verbindet rote und dunkle Früchte, milde Gewürze und eine schöne Struktur. Ein genussvoller Wein mit ausgeprägtem Charakter.

Côtes du Rhône Les Forots: Dieser überwiegend aus Syrah erzeugte Côtes du Rhône besitzt eine Dichte und Frische, die an den Stil der Weine des Weinguts aus dem nördlichen Rhônetal erinnern.

Côtes du Rhône Les Abeilles rouge: Diese Cuvée aus Grenache und Syrah bietet saftige Frucht, Würze und eine schöne Geschmeidigkeit. Ein unkomplizierter Wein für jeden Tag.

Condrieu Amour de Dieu: Dieser üppige Weißwein aus Viognier der Appellation Condrieu entfaltet Aromen von Aprikose, Pfirsich und weißen Blüten, mit einem geschmeidigen Mundgefühl und einem frischen Abgang.

Saint-Péray La Belle de Mai: Dieser weiche, komplexe Weißwein stammt von alten Marsanne-Reben an den Granithängen von Saint-Péray und erinnert an helle Früchte, Honig und Mandeln.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles Interdites blanc: Diese seltene weiße Variante des Bartavelles vereint die weißen Rebsorten der Appellation zu einem fülligen, blumigen und mineralischen Wein.

Côtes du Rhône La Redonne: Diese aromatische, frische weiße Cuvée ist nach einer Bucht an der Côte Bleue benannt, die der Familie am Herzen liegt. Sie verbindet gelbe Früchte mit weißen Blüten.

Côtes du Rhône Les Abeilles blanc: Ein lebendiger, fruchtiger Weißwein aus dem Süden mit Noten von Zitrusfrüchten und Blüten, ideal zum Aperitif oder zu gegrilltem Fisch.