Jean Luc Colombo

Histoire du Domaine Jean-Luc Colombo

Né à Marseille, Jean-Luc Colombo étudie d'abord la pharmacie avant de se passionner pour l'œnologie. Au début des années 1980, il acquiert son premier vignoble, un coteau de granite planté de vieilles Syrah dominant le village de Cornas. En 1984, il fonde avec son épouse Anne, elle aussi pharmacienne et œnologue, le Centre Œnologique des Côtes du Rhône, qui conseillera de nombreux vignerons du Rhône et de Provence. Le premier millésime de Cornas Les Ruchets voit le jour en 1987 et devient aussitôt la cuvée emblématique du domaine.

Au fil des années, le domaine s'agrandit à Cornas, à Saint-Péray et en Côtes du Rhône, tandis qu'une activité de négoce exigeante permet d'élargir la gamme à la plupart des grandes appellations rhodaniennes. Fidèle à ses racines, la famille plante aussi quelques vignes sur la Côte Bleue, près de Marseille. Leur fille Laure Colombo, œnologue, a rejoint l'aventure familiale, perpétuant l'énergie et la créativité qui font la réputation de la maison.

Terroirs et Vignes du Domaine Jean-Luc Colombo

Le cœur du domaine bat à Cornas, appellation 100 % Syrah dont le nom signifierait « terre brûlée » en celte. Les vignes s'accrochent à des coteaux abrupts, souvent en terrasses, sur des sols de granite décomposé qui confèrent aux vins densité, fraîcheur et minéralité. Les parcelles des Ruchets, de La Louvée ou du Vallon de l'Aigle comptent parmi les plus beaux terroirs de l'appellation. Les vignes de Saint-Péray accueillent Marsanne et Roussanne, tandis que la famille cultive aussi de la Clairette sur la Côte Bleue, face à la Méditerranée.

Installés au milieu des vignes de Cornas, Jean-Luc et Anne Colombo ont toujours privilégié une viticulture respectueuse de l'environnement, avec un travail des sols, une préservation de la biodiversité et une conduite en agriculture biologique pour leurs grands Cornas.

Vinifications du Domaine Jean-Luc Colombo

Précurseur à Cornas, Jean-Luc Colombo a introduit l'égrappage des raisins, la recherche d'une maturité optimale et un usage maîtrisé de la barrique pour affiner des Syrah autrefois réputées rustiques. Les vendanges sont manuelles, les raisins triés avec soin, puis vinifiés avec des macérations adaptées à chaque terroir. Les grands rouges sont élevés en fûts de chêne pendant de longs mois, afin d'arrondir les tanins tout en préservant l'éclat du fruit. Les blancs sont vinifiés à basse température pour conserver leur fraîcheur aromatique, avec un élevage en cuve ou en barrique selon les cuvées.

Les cuvées du Domaine Jean-Luc Colombo

Cornas Le Vallon de l'Aigle : issu de vieilles Syrah plantées sur les terrasses escarpées d'un vallon granitique, ce Cornas parcellaire se montre puissant, profond et minéral. Ses notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices exigent quelques années de garde.

Cornas Les Ruchets : cuvée phare du domaine depuis 1987, elle provient de très vieilles vignes de Syrah sur granite. Dense et racé, il associe mûre, cassis, violette et graphite à une structure tannique de grande garde.

Cornas La Louvée : né d'une parcelle de Syrah sur granite sableux, ce Cornas privilégie la finesse et l'élégance. Floral et soyeux, il révèle un fruit noir pur et une belle fraîcheur.

Cornas Les Terres Brûlées : assemblage de plusieurs parcelles de l'appellation, son nom rend hommage à l'étymologie de Cornas. Plus accessible dans sa jeunesse, il offre un fruit noir généreux, des épices et une touche fumée.

Côte-Rôtie La Divine : Syrah des coteaux schisteux de Côte-Rôtie, ce vin raffiné mêle fruits noirs, violette, olive noire et notes poivrées, avec une texture veloutée.

Hermitage Le Rouet : issu de la mythique colline de l'Hermitage, ce rouge de Syrah allie puissance, profondeur et complexité. Un grand vin de garde aux tanins nobles.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles rouge : dominé par le Grenache, complété par les cépages traditionnels de l'appellation, il exprime un fruit rouge mûr, des épices et des notes de garrigue, avec une bouche ample et chaleureuse.

Saint-Joseph Les Lauves : Syrah cultivée sur les sols granitiques de la rive droite du Rhône, ce Saint-Joseph séduit par son fruit croquant, ses notes poivrées et sa fraîcheur.

Crozes-Hermitage Les Fées Brunes : une Syrah charmeuse et fruitée, aux arômes de cassis et de violette, dont les tanins souples en font un compagnon idéal de la table.

Vinsobres Les Palomettes : ce cru de la Drôme provençale assemble principalement Grenache et Syrah pour un vin généreux, épicé et fruité, porté par la fraîcheur de son terroir d'altitude.

Cairanne Les Courtisannes : issu du cru Cairanne, cet assemblage méridional associe fruits rouges et noirs, épices douces et belle structure. Un vin gourmand au caractère affirmé.

Côtes du Rhône Les Forots : élaboré principalement à partir de Syrah, ce Côtes du Rhône possède une densité et une fraîcheur qui rappellent le style des vins septentrionaux du domaine.

Côtes du Rhône Les Abeilles rouge : assemblage de Grenache et de Syrah, ce rouge fruité et épicé offre une belle souplesse. Une cuvée conviviale pour le quotidien.

Condrieu Amour de Dieu : Viognier de l'appellation Condrieu, ce blanc exubérant développe des arômes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches, avec une bouche onctueuse et une finale fraîche.

Saint-Péray La Belle de Mai : issu de vieilles vignes de Marsanne sur les coteaux granitiques de Saint-Péray, ce blanc tendre et complexe évoque les fruits blancs, le miel et l'amande.

Châteauneuf-du-Pape Les Bartavelles Interdites blanc : version blanche et confidentielle des Bartavelles, ce Châteauneuf-du-Pape assemble les cépages blancs de l'appellation pour un vin ample, floral et minéral.

Côtes du Rhône La Redonne : nommée d'après une calanque de la Côte Bleue chère à la famille, cette cuvée blanche aromatique et fraîche mêle fruits jaunes et fleurs blanches.

Côtes du Rhône Les Abeilles blanc : un blanc méridional vif et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs, idéal à l'apéritif ou avec des poissons grillés.