Bernard Burgaud

I vini del domaine Bernard Burgaud: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Bernard Burgaud è situato nel comune di Ampuis, nel cuore dell'appellazione Côte-Rôtie. I suoi 4 ettari di vigne, 100% Syrah, si suddividono nelle seguenti parcelle: Le Champin, Côte Blonde, Fonjeant, Leyat, Les Moutonnes e La Brosse. Il nonno Olivier Burgaud, appassionato del lavoro in vigna, creò alcune parcelle intorno al 1950 per completare il suo domaine essenzialmente agricolo. Nel 1980, suo figlio Bernard Burgaud fondò il domaine che porta il suo nome, dedicandosi esclusivamente all'imbottigliamento, e ampliò la loro azienda fino a 4 ettari. Bernard ha fatto parte di una generazione di vignaioli che ha incarnato il rinnovamento di Côte-Rôtie. 

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Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum

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Bernard Burgaud Côte Rôtie 2002

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Bernard Burgaud Côte Rôtie 2003

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Bernard Burgaud Côte Rôtie 2024

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Bernard Burgaud Condrieu 2025

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Storia di Domaine Bernard Burgaud

Tutto comincia nel 1950, quando Roger Burgaud, contadino e operaio, acquista alcuni appezzamenti vitati in Côte-Rôtie. All'epoca la denominazione attraversa un lungo periodo di declino: i pendii vertiginosi, impossibili da meccanizzare, vengono progressivamente abbandonati a favore di colture più redditizie, e il vino di Ampuis ha perso il prestigio di cui godeva fin dall'Antichità. La passione per la vite, tuttavia, prevale e l'azienda di famiglia resiste, tra mille difficoltà.

La svolta arriva nel 1980, quando il figlio Bernard riconverte interamente l'azienda agricola di famiglia per dedicarsi a tempo pieno alla viticoltura della Côte-Rôtie. Recupera vigneti abbandonati, ripianta gli appezzamenti incolti e costruisce pazientemente una tenuta organica. Bernard Burgaud appartiene a quella generazione di viticoltori che, negli anni Ottanta e Novanta, ha restituito alla denominazione il suo posto tra i più grandi terroir di syrah al mondo. Riservato, fedele a uno stile sobrio e senza ostentazione, si afferma come uno dei produttori più costanti della zona. Nel 2019 il figlio Pierre lo affianca nell'azienda e l'annata viene realizzata a quattro mani, nel segno della trasmissione dei valori e del sapere, prima che Pierre assuma la guida della tenuta dal 2020, riconsiderando alcune pratiche pur rispettando scrupolosamente la tradizione familiare.

Terroir e vigneti di Domaine Bernard Burgaud

Il vigneto si estende per circa quattro ettari e mezzo, esclusivamente nella denominazione Côte-Rôtie, distribuiti tra i luoghi più rinomati del cuore storico del cru: Côte Blonde, Les Moutonnes, Fongeant, La Brosse, Le Champin, Leyat, Côte Bodin e Bonnivières. Questo mosaico ha uno scopo preciso: permette alla tenuta di disporre ogni anno delle uve migliori provenienti dall'intera proprietà e di far dialogare i due volti della denominazione. Gli appezzamenti della Côte Brune, su scisti ricchi di ferro, apportano potenza, struttura e trama tannica, mentre quelli della Côte Blonde, su suoli più granitici e sabbiosi, conferiscono finezza, profumo ed eleganza.

La composizione varietale è di una semplicità radicale: 100 % syrah, senza il minimo appezzamento di viognier, benché la denominazione consenta fino al 20 % di questo vitigno a bacca bianca coltivato insieme alla syrah. I ripidi terrazzamenti, sostenuti da muretti a secco, impediscono qualsiasi meccanizzazione: il lavoro è essenzialmente manuale, a stretto contatto con le viti, e sui pendii più scoscesi della Côte Blonde l'uva vendemmiata viene trasportata tramite cavo. La gestione del vigneto è improntata a un uso oculato dei mezzi tecnici, senza eccessi, e la tenuta è certificata Haute Valeur Environnementale. Pierre Burgaud ha inoltre avviato una riflessione sulla riduzione dell'impronta di carbonio della proprietà e sull'adattamento ai cambiamenti climatici.

Vinificazioni di Domaine Bernard Burgaud

La vendemmia è interamente manuale e si protrae per due o tre settimane. La scelta della data di raccolta è oggetto di particolare attenzione, per cogliere le uve di ogni appezzamento a perfetta maturazione. Tutti i grappoli vengono poi diraspati, una scelta consapevole per evitare i tannini secchi e verdi che possono caratterizzare la syrah nelle annate difficili. Alla fermentazione partecipano soltanto i lieviti indigeni, senza aggiunta di lieviti né correzioni.

Seguono lunghe macerazioni di circa due settimane, scandite da follature delicate ed estrazioni misurate, pensate per preservare la finezza anziché forzare la concentrazione. L'affinamento dura poi quindici mesi in barrique di rovere, di cui solo il 20 % circa nuove; le altre sono già state utilizzate. Qui il legno non serve mai a mascherare il vino: lo accompagna senza dominarlo. La tenuta rivendica una filosofia limpida, riassunta nella sua formula: nulla viene tolto, nulla viene aggiunto. Nessuna cuvée speciale, nessuna selezione parcellare, nessuna concessione alla moda delle micro-cuvée: ogni bottiglia riflette l'intera vendemmia e tutti i terroir della proprietà.

Le cuvée di Domaine Bernard Burgaud

Côte-Rôtie Domaine Bernard Burgaud: l'unico vino della tenuta, assemblaggio annuale delle uve di tutti i luoghi di produzione della proprietà, 100 % syrah. Il colore è granato profondo e luminoso; il naso è intenso, con note di frutti neri, violetta, rosa e pepe, accompagnate dalla complessità di note tostate tipica di questo vitigno sugli scisti di Ampuis. Al palato è pieno, vellutato e armonioso, sostenuto da tannini decisi e setosi e da una piacevole freschezza finale. Godibile già da giovane dopo una breve decantazione, grazie alla golosità del frutto primario, si conserva senza difficoltà per dieci-quindici anni e anche oltre nelle grandi annate. Regolarmente citato tra i vini con il miglior rapporto qualità-prezzo della denominazione, accompagna idealmente un petto d'anatra, una costata di manzo alla griglia, un manzo con carote o un formaggio stagionato come il saint-nectaire.

Gli appassionati ricercano in particolare le grandi annate che hanno costruito la reputazione della tenuta, dal leggendario 1990 agli ottimi 1998, 1999, 2005, 2009, 2010, 2015 e 2016. Queste bottiglie, ormai rare, mostrano la notevole capacità di invecchiamento della cuvée, con lo sviluppo di aromi terziari di cuoio, sottobosco, tartufo e spezie dolci. 

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