Bernard Burgaud

Les vins du domaine Bernard Burgaud : achat au meilleur prix !

Le Domaine Bernard Burgaud est situé sur la commune d'Ampuis, au cœur de l'appellation Côte-Rôtie. Ses 4 hectares de vignes, 100% Syrah, se répartissent sur les parcelles suivantes : Le Champin, Côte Blonde, Fonjeant, Leyat, Les Moutonnes et La Brosse. Le grand-père Olivier Burgaud, intéressé par le travail de la vigne, a créé quelques parcelles vers 1950 pour compléter son domaine essentiellement agricole. En 1980, son fils Bernard Burgaud, fonde le domaine à son nom qui ne fait plus que de la mise en bouteille et agrandit leur exploitation à 4 hectares. Bernard a fait partie d'une génération de vignerons qui a incarné le renouveau de Côte-Rôtie. Il a également, depuis près de 40 ans, perfectionné ses techniques culturales (par exemple en maintenant des "plantes couvrantes" autour des vignes), mais aussi modernisé et optimisé son chai en installant un pressoir pneumatique ou en utilisant des cuves suspendues qui permettent une vinification par gravité, excluant l'utilisation d'une pompe de relevage.

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Bernard Burgaud Côte Rôtie 2018
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Rhône | Côte Rôtie

Bernard Burgaud Côte Rôtie 2018

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Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum
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Beaujolais | Morgon

Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum

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Le TOP producteur du Rhône

Depuis 2020, Pierre Burgaud, le fils de Bernard, a succédé à son père à la tête de ce domaine familial. En Côte Rôtie, la pente (parfois jusqu'à 50%) rend la mécanisation impossible, le domaine a donc créé un ingénieux système de tyrolienne pour les vendanges. Le travail de la vigne est manuel et exécuté avec beaucoup de soin, ce qui est loin d'être facile, mais Pierre Burgaud assure ainsi une parfaite continuité et qualité de sa production. L'élevage se fait en fûts de chêne (renouvelés à 20% chaque année), soutirés tous les 3 mois afin d'oxygéner et de clarifier naturellement le vin, et après 15 mois, le vin est mis en bouteille. Alors que de nombreux domaines de Côte Rôtie créent de plus en plus une gamme de vins parcellaires, le domaine.

Bernard Burgaud produit un seul assemblage de ses 6 parcelles afin de refléter au mieux l'identité de son terroir. Alors que l'âge moyen des vignes commence à dépasser les 40 ans, leur Côte Rôtie révèle de jolis arômes de crème de cassis, d'olive noire, de poivre fraîchement moulu, d'épices, et des notes florales de bleuet et de rose ancienne. En bouche, la trame est bien équilibrée, avec des tanins francs, et une chair juteuse et pleine de fruits. La pureté et la jeunesse des derniers millésimes sont très prometteuses après 4 à 7 ans de vieillissement. Un Côte-Rôtie pour les amateurs de Syrah.

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