Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum
Bernard Burgaud Côte Rôtie 2002
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Das Weingut Bernard Burgaud befindet sich in der Gemeinde Ampuis, im Herzen der Appellation Côte-Rôtie. Seine 4 Hektar Weinberge, 100% Syrah, verteilen sich auf folgende Parzellen: Le Champin, Côte Blonde, Fonjeant, Leyat, Les Moutonnes und La Brosse. Der Großvater Olivier Burgaud, der sich für die Arbeit im Weinberg interessierte, legte um 1950 einige Parzellen an, um sein überwiegend landwirtschaftliches Gut zu ergänzen. 1980 gründete sein Sohn Bernard Burgaud das Weingut unter seinem Namen, das sich fortan ausschließlich der Abfüllung widmete, und vergrößerte den Betrieb auf 4 Hektar. Bernard gehörte einer Generation von Winzern an, die die Erneuerung der Côte-Rôtie verkörperte. Seit fast 40 Jahren hat er außerdem seine Anbaumethoden verfeinert (zum Beispiel durch den Einsatz von "Bodendecker-Pflanzen" rund um die Weinreben) und seinen Keller modernisiert und optimiert, indem er eine pneumatische Presse installierte und hängende Tanks einsetzte, die eine Vinifikation durch Schwerkraft ermöglichen und den Einsatz einer Förderpumpe überflüssig machen.
Seit 2020 hat Pierre Burgaud, der Sohn von Bernard, die Leitung dieses Familienweinguts von seinem Vater übernommen. In der Côte Rôtie macht die Steigung (manchmal bis zu 50 %) eine Mechanisierung unmöglich, weshalb das Weingut ein ausgeklügeltes Seilbahnsystem für die Weinlese entwickelt hat. Die Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand und wird mit großer Sorgfalt ausgeführt, was alles andere als einfach ist, doch Pierre Burgaud gewährleistet so eine perfekte Kontinuität und Qualität seiner Produktion. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern (zu 20 % jedes Jahr erneuert), die alle 3 Monate abgezogen werden, um den Wein auf natürliche Weise zu belüften und zu klären, und nach 15 Monaten wird der Wein abgefüllt. Während viele Weingüter der Côte Rôtie zunehmend eine Palette von Lagenweinen kreieren, bleibt das Weingut.
Bernard Burgaud produziert eine einzige Cuvée aus seinen 6 Parzellen, um die Identität seines Terroirs bestmöglich widerzuspiegeln. Da das Durchschnittsalter der Reben nun über 40 Jahre übersteigt, offenbart ihre Côte Rôtie schöne Aromen von Crème de Cassis, schwarzer Olive, frisch gemahlenem Pfeffer, Gewürzen sowie blumige Noten von Kornblume und alter Rose. Am Gaumen ist die Struktur gut ausgewogen, mit klaren Tanninen und einem saftigen, fruchtreichen Körper. Die Reinheit und Jugendlichkeit der letzten Jahrgänge sind nach 4 bis 7 Jahren Reifung sehr vielversprechend. Eine Côte-Rôtie für Liebhaber der Syrah.
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