Bernard Burgaud

Die Weine des Weinguts Bernard Burgaud: Kauf zum besten Preis

Das Domaine Bernard Burgaud liegt in der Gemeinde Ampuis, im Herzen der Appellation Côte-Rôtie. Seine 4 Hektar Weinberge, 100% Syrah, verteilen sich auf folgende Parzellen: Le Champin, Côte Blonde, Fonjeant, Leyat, Les Moutonnes und La Brosse. Großvater Olivier Burgaud, der sich für den Weinbau interessierte, legte um 1950 einige Parzellen an, um sein vorwiegend landwirtschaftliches Gut zu ergänzen. Im Jahr 1980 gründete sein Sohn Bernard Burgaud das nach ihm benannte Weingut, das sich fortan ausschließlich auf die Abfüllung konzentrierte, und vergrößerte ihren Betrieb auf 4 Hektar. Bernard gehörte einer Generation von Winzern an, die die Erneuerung der Côte-Rôtie verkörperte. 

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

40,00 € - 80,00 €

Herkunftsbezeichnung

Farbe

Parker-Punktzahl (WA)

87 - 93

Burghound-Punktzahl

Aucun choix disponible pour ce groupe

Revue du Vin de France Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Bettane & Desseauve Bewertung

Aucun choix disponible pour ce groupe

Im Angebot

Aucun choix disponible pour ce groupe

Diese Liste herunterladen
Es gibt 4 Produkte.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Bernard Burgaud Côte Rôtie 2018
0 auf Lager
120975
Rot
75cl
Opfer seines eigenen Erfolgs
Rhône | Côte Rôtie

Bernard Burgaud Côte Rôtie 2018

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum
1 auf Lager
128596
Rot
150cl
91-92/100
In den Warenkorb
Beaujolais | Morgon

Jean Marc Burgaud Morgon Réserve 2010 Magnum

72,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
60,00 € zzgl. MwSt.
Bernard Burgaud Côte Rôtie 2002
3 auf Lager
129539
Rot
75cl
87/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Bernard Burgaud Côte Rôtie 2002

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
45,00 € zzgl. MwSt.
Bernard Burgaud Côte Rôtie 2003
8 auf Lager
129540
Rot
75cl
93/100
In den Warenkorb
Rhône | Côte Rôtie

Bernard Burgaud Côte Rôtie 2003

60,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
50,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Rhônetal

Geschichte des Domaine Bernard Burgaud

Alles beginnt im Jahr 1950, als Roger Burgaud, Bauer und Fabrikarbeiter, einige Weinbergsparzellen in der Côte-Rôtie kauft. Zu dieser Zeit durchläuft die Appellation eine lange Phase der Vernachlässigung: Die schwindelerregenden Hänge, unmöglich zu mechanisieren, werden nach und nach zugunsten rentablerer Kulturen aufgegeben, und der Wein aus Ampuis hat das Ansehen verloren, das er seit der Antike genossen hatte. Die Leidenschaft für den Weinbau setzt sich dennoch durch, und der Familienbetrieb hält sich mehr schlecht als recht.

Die Wende kommt 1980, als sein Sohn Bernard den Familienbetrieb vollständig auf den Weinbau ausrichtet und sich als eigenständiger Winzer der Côte-Rôtie etabliert. Er übernimmt brach liegende Reben, bepflanzt verwilderte Parzellen neu und baut geduldig ein stimmiges Weingut auf. Bernard Burgaud gehört zu jener Generation von Winzern, die in den 1980er und 1990er Jahren der Appellation ihren Rang unter den größten Syrah-Terroirs der Welt zurückgegeben haben. Zurückhaltend und einem nüchternen, unprätentiösen Stil verpflichtet, etabliert er sich als einer der beständigsten Erzeuger des Gebiets. 2019 stößt sein Sohn Pierre zum Betrieb hinzu; der Jahrgang wurde zu viert vinifiziert, im Geist der Weitergabe von Werten und Knowhow, bevor Pierre ab 2020 die Zügel des Weinguts übernahm – manche Praktiken hinterfragend, die Familientradition jedoch gewissenhaft bewahrend.

Terroirs und Reblagen des Domaine Bernard Burgaud

Das Weinbergsareal umfasst etwa viereinhalb Hektar, ausschließlich in der Appellation Côte-Rôtie, verteilt auf die renommiertesten Lagen des historischen Herzens des Crus: Côte Blonde, Les Moutonnes, Fongeant, La Brosse, Le Champin, Leyat, Côte Bodin und Bonnivières. Dieses Mosaik hat einen präzisen Sinn: Es ermöglicht dem Domaine de la Becassonne, jedes Jahr die besten Trauben des gesamten Besitzes zu gewinnen und die zwei Gesichter der Appellation miteinander in Dialog treten zu lassen. Die Parzellen der Côte Brune, auf eisenreichen Schiefer, liefern Kraft, Struktur und tannisches Gerüst, während jene der Côte Blonde, auf granitischeren und sandigeren Böden, Finesse, Duft und Eleganz beisteuern.

Die Bepflanzung ist von radikaler Schlichtheit: 100 % Syrah, ohne auch nur eine einzige Viognier-Parzelle, obwohl die Appellation bis zu 20 % dieser weißen Rebsorte in Komplantation erlaubt. Die steilen Terrassen, gestützt von ihren Trockensteinmauern, schließen jegliche Mechanisierung aus: Die Arbeit erfolgt überwiegend manuell, nah an der Rebe, und der Transport der Ernte geschieht per Seilbahn an den steilsten Hängen der Côte Blonde. Die Bewirtschaftung ist überlegt, ohne übermäßigen Einsatz von Betriebsmitteln, und das Weingut ist als Haute Valeur Environnementale zertifiziert. Pierre Burgaud hat darüber hinaus eine Reflexion über die Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks des Betriebs und die Anpassung an den Klimawandel eingeleitet.

Vinifikationen des Domaine Bernard Burgaud

Die Ernte erfolgt vollständig von Hand und erstreckt sich über zwei bis drei Wochen; der Erntetermin wird besonders sorgfältig gewählt, um jede Parzelle im Zustand perfekter Reife zu lesen. Alle Trauben werden anschließend entrapet – eine bewusste Entscheidung, um trockene, grüne Tannine zu vermeiden, die den Syrah in schwierigen Jahrgängen prägen können. An der Gärung nehmen ausschließlich indigene Hefen teil, ohne Kulturhefezugabe und ohne Korrektur.

Es folgen lange Mazerationen von etwa zwei Wochen, durchsetzt mit sanften Pigeages und maßvollen Extraktionen, die darauf abzielen, Finesse zu bewahren statt Konzentration zu erzwingen. Der Ausbau dauert anschließend fünfzehn Monate in Eichenbarrique, davon lediglich rund 20 % neues Holz, der Rest besteht aus bereits verwendeten Fässern. Hier ist Holz niemals Schminke: Es begleitet den Wein, ohne ihn zu dominieren. Das Weingut bekennt sich zu einer klaren Philosophie, zusammengefasst in der Hausformel: Nichts wird entnommen, nichts wird hinzugefügt. Keine Spezialkuvée, keine Einzellagenauswahl, kein Zugeständnis an den Trend der Mikro-Cuvées: Jede Flasche spiegelt die Gesamtheit der Ernte und sämtliche Terroirs des Besitzes wider.

Die Cuvées des Domaine Bernard Burgaud

Côte-Rôtie Domaine Bernard Burgaud: der einzige Wein des Weinguts, jährliche Assemblage sämtlicher Lagen des Besitzes, 100 % Syrah. Die Farbe ist tiefes, leuchtendes Granat; die Nase intensiv mit schwarzen Früchten, Veilchen, Rose und Pfeffer, dazu jene empyreumatische Komplexität, die für die Rebsorte auf den Schiefern von Ampuis typisch ist. Der Gaumen ist voll, samtig und harmonisch, getragen von frischen, seidigen Tanninen und einer schönen Frische im Abgang. Zugänglich schon in seiner Jugend nach leichtem Karaffen, in der Verspieltheit der primären Frucht, hält er problemlos zehn bis fünfzehn Jahre und in großen Jahren noch länger. Regelmäßig zu den besten Preis-Leistungs-Verhältnissen der Appellation gezählt, begleitet er ideal eine Magret de Canard, eine gegrillte Rippensteak, ein Rindfleischgericht mit Karotten oder einen gereiften Käse wie den Saint-Nectaire.

Sammler suchen ganz besonders nach den großen Jahrgängen, die den Ruf des Weinguts begründet haben: vom legendären 1990 bis zu den Erfolgen der Jahrgänge 1998, 1999, 2005, 2009, 2010, 2015 und 2016. Diese mittlerweile seltenen Flaschen zeigen die bemerkenswerte Alterungsfähigkeit der Cuvée, mit dem Auftreten tertiärer Aromen von Leder, Unterholz, Trüffel und milden Gewürzen. 

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung in 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in Styroporverpackung versandt

KOSTENLOSER VERSAND

Ab 600 € Einkauf in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab