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Beaucastel Châteauneuf du Pape 2022
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Beaucastel Châteauneuf du Pape 2022
Il Domaine Beaucastel, situato a Courthézon nella regione di Châteauneuf-du-Pape nel Rodano meridionale, è un'istituzione gestita dalla famiglia Perrin da cinque generazioni. Rinomato per i suoi 130 ettari di agricoltura biologica, questo domaine eccelle nella denominazione Châteauneuf-du-Pape grazie a un terroir di ciottoli arrotondati. La cuvée Châteauneuf-du-Pape 2022, un vino rosso fermo, assembla i 13 vitigni autorizzati, dominati da Grenache (30%), Mourvèdre e Syrah, vinificati in vasche e poi affinati per 12 mesi in botti di rovere.
All'assaggio, questo vino rivela un colore granato profondo e un naso potente di mora, gariga ed erbe aromatiche, con un tocco di cuoio. Al palato, offre una struttura corposa, tannini setosi e un finale lungo, caratterizzato da note di liquirizia e pepe nero. Ideale con una lepre in salmì o uno stufato provenzale, il Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2022 seduce per la sua complessità e il suo eccezionale potenziale di invecchiamento.
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