Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2017
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Il Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2017, nato sulle colline di tufo dell'appellazione, esprime la purezza del Cabernet Franc. Note di ciliegia, oliva nera ed erbe aromatiche, bocca vivace e tannini setosi. Perfetto per 10-15 anni di invecchiamento, sublima carni rosse e piatti brasati.
Dominio storico radicato nelle colline di Saumur-Champigny, Clos Rougeard perpetua un'eredità vitivinicola familiare dal XVII secolo.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e di tufo nella Valle della Loira, che danno forma a vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e rispetto del frutto, per cuvée di tensione precisa e lunga persistenza.
Note di degustazione del vino Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2017
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia rossa fresca, oliva nera matura, erbe aromatiche sottili, esaltati da un tocco salino e una punta di foglia di tè.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi e mineralità gessosa, sostenuti da un'acidità tesa e un finale di lunga persistenza salina e fruttata.
Servire a 14-16°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux per rivelarne tutta la purezza.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, che unisce freschezza e concentrazione per vini di un'eleganza accessibile e di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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