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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 1995 Magnum - PROMO -5%!
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Il Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 1995 Magnum, proveniente dai suoli argillo-calcarei di Saumur-Champigny, esalta il Cabernet Franc. Affinato in botti nuove, sposa frutti neri, tabacco e cuoio a una mineralità gessosa e a una freschezza vivace. Ideale con carni rosse o selvaggina dopo alcuni anni di cantina.
Dominio familiare radicato a Chacé, nel cuore dell'appellazione Saumur-Champigny, dove otto generazioni hanno plasmato un patrimonio viticolo fatto di rigore e discrezione.
- Terroir: Suoli di limo argilloso poco profondi, ai margini della Loira, che conferiscono ai vini una mineralità gessosa e una tensione caratteristica.
- Vinificazione: Affinamento prolungato in botti nuove, rispetto assoluto del frutto e del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 1995 Magnum
All'occhio: Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità seta e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso: Aromi di amarena candita, mora selvatica e tabacco biondo, ravvivati da un tocco di cuoio patinato e da una punta salina che richiama i sottosuoli gessosi di Saumur-Champigny.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità persistente, con un finale lungo ed elegante, dove si intrecciano spezie dolci e note di sottobosco.
Servire a 16°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux, per liberarne pienamente la complessità.
Annata 1995
Un'annata segnata da una maturità ottimale dei Cabernet Franc, che offre vini strutturati ed equilibrati, dove la freschezza si coniuga a una profondità aromatica rara.
- Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni aggiuntivi, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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