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Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
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Il Corton Les Grandes Lolières 2018 di Esprit de Leflaive, Grand Cru, nasce su suoli argillo-calcarei oolitici. Questo Pinot Noir, affinato 15 mesi in botti, seduce con le sue note di rosa secca e spezie, la sua texture setosa e la sua freschezza minerale. Perfetto con un magret o dei formaggi.
Erede di un savoir-faire borgognone dal 1717, il Domaine incarna l'esigenza e la precisione dei grandi vini di Puligny-Montrachet.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e parcelle d'eccezione nella Côte de Beaune, dove ogni denominazione rivela una mineralità unica.
- Vinificazione: Metodi rigorosi, affinamento controllato e rispetto del frutto per vini dall'eleganza tesa e persistente.
Note di degustazione del vino Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
All'occhio: Veste rosso profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e dalla densità cristallina.
Al naso: Aromi di rosa appassita, ciliegia nera matura, spezie dolci e un tocco minerale gessoso, sostenuto da una freschezza salina.
In bocca: Attacco preciso, tannini setosi e croccanti, acidità vivace equilibrata da una mineralità calcarea, finale lungo ed elegante.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne la complessità.
Annata 2018
Un'annata generosa e strutturata, in cui la maturità delle uve si unisce a una freschezza preservata per un'espressione armoniosa del Pinot Noir.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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