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Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
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Le Corton Les Grandes Lolières 2018 d’Esprit de Leflaive, Grand Cru, naît sur des sols argilo-calcaires oolithiques. Ce Pinot Noir, élevé 15 mois en fûts, séduit par ses notes de rose séchée et d’épices, sa texture soyeuse et sa fraîcheur minérale. Parfait avec un magret ou des fromages.
Héritier d’un savoir-faire bourguignon depuis 1717, le domaine incarne l’exigence et la précision des grands vins de Puligny-Montrachet.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et parcelles d’exception en Côte de Beaune, où chaque appellation révèle une minéralité unique.
- Vinification : Méthodes rigoureuses, élevage maîtrisé et respect du fruit pour des vins d’une élégance tendue et persistante.
Notes de dégustation du vin Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
À l’œil : Robe rouge profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et d’une densité cristalline.
Au nez : Arômes de rose fanée, de cerise noire mûre, d’épices douces et d’une touche minérale crayeuse, portée par une fraîcheur saline.
En bouche : Attaque précise, tanins soyeux et croquants, acidité vive équilibrée par une minéralité calcaire, finale longue et élégante.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler la complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et structuré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur préservée pour une expression harmonieuse du Pinot Noir.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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