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Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
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Der Corton Les Grandes Lolières 2018 von Esprit de Leflaive, Grand Cru, entsteht auf oolithischen Ton-Kalk-Böden. Dieser Pinot Noir, 15 Monate in Fässern ausgebaut, begeistert mit Noten von getrockneter Rose und Gewürzen, seiner seidigen Textur und mineralischen Frische. Perfekt zu Entenbrust oder Käse.
Als Erbe burgundischen Könnens seit 1717 verkörpert das domaine die Ansprüche und die Präzision der großen Weine von Puligny-Montrachet.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und außergewöhnliche Parzellen in der Côte de Beaune, wo jede Appellation eine einzigartige Mineralität offenbart.
- Vinifikation: Strenge Methoden, kontrollierter Ausbau und Respekt vor der Frucht für Weine von gespannter und anhaltender Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Textur und kristalliner Dichte.
In der Nase: Aromen von verwelkter Rose, reifer schwarzer Kirsche, milden Gewürzen und einem Hauch kreidiger Mineralität, getragen von einer salzigen Frische.
Am Gaumen: Präziser Antrunk, seidene und knackige Tannine, lebendige Säure, ausgeglichen durch eine kalkige Mineralität, langer und eleganter Abgang.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger und strukturierter Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben mit einer bewahrten Frische zu einem harmonischen Ausdruck des Pinot Noir verschmilzt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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