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Lo Château Duhart-Milon 1996, nato sulle ghiaie di Pauillac, unisce Cabernet Sauvignon e Merlot in un vino maturo con note di cedro, tabacco e frutti neri. Affinato in botte, offre un palato setoso, fresco e minerale. Da degustare entro il 2030 con carni rosse o formaggi stagionati.
Una tenuta radicata nell’eccellenza di Pauillac, plasmata dall’eredità dei Rothschild e dal rigore di un terroir d’eccezione.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Pauillac, culla dei grandi vini strutturati e minerali del Médoc.
- Vinificazione: Assemblaggio classico di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato con cura per rivelare l’eleganza dell’annata.
Note di degustazione del vino Château Duhart-Milon Duhart Milon 1996
Alla vista – Un colore rosso granato dai riflessi mattone, intenso, che preannuncia una consistenza setosa e una materia generosa.
Al naso – Aromi di ribes nero candito, cedro affumicato e tabacco biondo, ravvivati da un tocco di liquirizia e da una sottile nota minerale che richiama le ghiaie del terroir.
Al palato – Un attacco preciso, sostenuto da un’acidità vivace e tannini levigati, lascia spazio a un finale lungo e salino, segnato da sfumature di cuoio e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per esprimerne tutta la complessità.
Annata 1996
Un’annata segnata da una maturazione equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato l’acidità e la tensione, dando un vino dalla struttura raffinata.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare ora o conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata).
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