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Come servire e degustare al meglio una bottiglia di Château Lafite Rothschild?
Per apprezzare appieno una bottiglia di Château Lafite Rothschild, è necessario prendere alcune precauzioni. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C, ideale per rivelarne tutta la complessità aromatica. Per le annate recenti o le grandi annate come il 1995 o il 2005, si consiglia una decantazione di almeno una o due ore, al fine di ossigenare il vino e permettere ai suoi aromi di dispiegarsi pienamente. Un calice da Bordeaux, ampio e leggermente rastremato verso l'alto, è il formato più adatto. In fatto di abbinamenti gastronomici, si sposa meravigliosamente con carni rosse pregiate, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura.
