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Cosa rende il Domaine Nicolas Joly – Coulée de Serrant così unico tra i vini bianchi della Loira?
Il Domaine Nicolas Joly – Coulée de Serrant occupa un posto a parte nel panorama viticolo francese. La Coulée de Serrant costituisce da sola un'appellation contrôlée di soli 7 ettari, le cui viti sono state piantate nel 1130 da monaci cistercensi. Questo monopolio familiare, arroccato su pendii scoscesi che dominano la Loira, produce esclusivamente chenin blanc su suoli di scisti rossi. Rarità, antichità e singolarità del terroir ne fanno un vino bianco della Loira fuori dal comune, apprezzato da secoli dai più grandi intenditori.
