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Quali sono i vitigni e i terroir utilizzati per elaborare il Champagne Dom Pérignon?
Il Champagne Dom Pérignon si basa su due vitigni emblematici: il pinot nero e lo chardonnay, sapientemente assemblati per unire struttura e freschezza aromatica. Le uve provengono esclusivamente da vigneti classificati Grands Crus, nonché dal celebre Premier Cru dell'abbazia di Hautvillers, distribuiti su terroir prestigiosi come la Montagne de Reims, la Côte des Blancs e la Vallée de la Marne. Questa base di terroir d'eccezione, che copre circa 600 ettari, costituisce il fondamento della firma aromatica unica della maison.
