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Château L'Evangile elabora i suoi vini a partire da un assemblaggio dominato dal Merlot, che rappresenta circa l'85% dell'encépagement, completato dal Cabernet Franc. Questo abbinamento tipico di Pomerol conferisce ai vini del domaine il loro profilo caratteristico: una texture vellutata, aromi di frutti neri maturi, tartufi e violette, con un finale lungo e setoso che seduce tanto gli appassionati quanto i grandi intenditori.
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