Tra le annate leggendarie di Château Latour, diversi decenni si distinguono in modo particolare. Gli anni 1961, 1982 e 2000 sono unanimemente riconosciuti come vette della produzione del domaine, unendo potenza, equilibrio e una longevità fuori dal comune. Le annate 1970, 1986 e 1990 meritano anch'esse tutta l'attenzione degli appassionati, offrendo un'espressione tipica dello stile Latour: strutturato, profondo e di un'eleganza austera che si rivela pienamente con il tempo.