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Quali sono le migliori annate per acquistare un vino del domaine Jean François Ganevat?
I vini del domaine Jean François Ganevat brillano particolarmente in certe annate che hanno sublimato i terroir giurassiani: 2020, 2018, 2016, 2011, 2010 e 2005 sono regolarmente citati tra le grandi annate da privilegiare. L'annata 2011 è peraltro entrata nella leggenda: la cuvée Chalasses Vieilles Vignes del 1902 è stata eletta vino dell'anno 2014 dalla guida Bettane & Desseauve. I bianchi ottenuti da chardonnay e savagnin hanno una notevole capacità di invecchiamento, mentre i rossi a base di trousseau sono apprezzati nella loro relativa giovinezza per la freschezza e la finezza.
