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Quels sont les meilleurs millésimes pour acheter un vin du domaine Jean François Ganevat ?
Les vins du domaine Jean François Ganevat brillent particulièrement sur certains millésimes qui ont sublimé les terroirs jurassiens : 2020, 2018, 2016, 2011, 2010 et 2005 sont régulièrement cités parmi les grandes années à privilégier. Le millésime 2011 est d'ailleurs entré dans la légende : la cuvée Chalasses Vieilles Vignes de 1902 a été élue vin de l'année 2014 par le guide Bettane & Desseauve. Les blancs issus de chardonnay et de savagnin ont une remarquable capacité de garde, tandis que les rouges à base de trousseau sont appréciés dans leur relative jeunesse pour leur fraîcheur et leur finesse.
