Tra le cuvée emblematiche del domaine si trovano monopoli prestigiosi: il Clos des Corvées (5,21 ettari in Nuits-Saint-Georges Premier Cru), il Clos des Varoilles (6 ettari in Gevrey-Chambertin Premier Cru) e il Clos Goillotte (0,55 ettari in Vosne-Romanée), un tempo proprietà privata del Principe di Conti. Possedere tre monopoli di tale portata è una rarità eccezionale in Borgogna.