Entre as cuvées emblemáticas do domaine, encontram-se monopólios prestigiosos: o Clos des Corvées (5,21 hectares em Nuits-Saint-Georges Premier Cru), o Clos des Varoilles (6 hectares em Gevrey-Chambertin Premier Cru) e o Clos Goillotte (0,55 hectare em Vosne-Romanée), outrora propriedade privada do Príncipe de Conti. Possuir três monopólios desta envergadura é uma raridade excecional na Borgonha.