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Quali vini bianchi si producono nella Valle del Rodano?
Spesso eclissati dai rossi, i vini bianchi della Valle del Rodano meritano tuttavia un'attenzione del tutto particolare. Nel Rodano Settentrionale, il Viognier prodotto a Condrieu e al Château-Grillet dà bianchi eccezionali, ricchi di aromi, con caratteristiche note di pesca, albicocca e fiori bianchi. La Marsanne e la Roussanne, vitigno più discreto ma di grande finezza, si esprimono brillantemente negli Hermitage e Crozes-Hermitage bianchi. Nel Rodano Meridionale, questi stessi vitigni, affiancati dal Grenache Blanc, dalla Clairette o dal Bourboulenc, danno bianchi opulenti e minerali, ideali con la cucina provenzale e mediterranea.
