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Chi è Thierry Allemand e perché i suoi vini di Cornas sono così ricercati?
Thierry Allemand è un viticoltore dell'Ardèche stabilitosi a Cornas, nella Valle del Rodano settentrionale. Ex elettromeccanico, acquisisce le sue prime parcelle già nel 1980 e costruisce pazientemente un Domaine di circa 5 ettari su colline terrazzate molto ripide. Il suo lavoro instancabile, condotto in gran parte a mano, con argano e piccone come unici strumenti possibili su questi pendii scoscesi, gli ha valso un riconoscimento mondiale. Oggi affiancato dal figlio Théo, Thierry Allemand è considerato uno degli artigiani viticoltori più importanti dell'appellazione Cornas, al cui prestigio ha ampiamente contribuito.
