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Il Château Lascombes 1981, grand vino di Margaux, nasce su suoli ghiaiosi. Questo assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in botti nuove, rivela note di moka e frutta candita. Potente e setoso, unisce tannini precisi e mineralità. Ideale con carni in salsa.
Situato nel cuore dell'appellazione Margaux, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XIX secolo, unendo tradizione familiare e sapere viticolo.
- Terroir : Ghiaie profonde e argillo-calcaree di Margaux, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso, affinamento in barrique per una struttura armoniosa e un'espressione pura del terroir.
Note di degustazione del vino Château Lascombes Margaux 1981
- A occhio : Veste rosso porpora con riflessi aranciati, densa e luminosa, che tradisce una maturità compiuta e una texture setosa.
- Al naso : Aromi di prugna candita, tabacco biondo e cuoio patinato si intrecciano a note più profonde di moka e anice, impreziosite da un tocco salino discreto.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini fusi ma ancora presenti, sostenuti da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, per un finale lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 1981
Un'annata segnata da una maturità lenta e da un equilibrio raro, in cui la freschezza delle notti ha preservato l'acidità e la complessità aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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