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Lascombes 1981
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Il Château Lascombes 1981, proveniente da Margaux, è un Deuxième Cru Classé dai suoli ghiaiosi. Questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, rivela note di frutti neri, spezie e un palato setoso. Ideale con selvaggina o carne rossa.
Incastonato nel cuore dell'appellazione Margaux, questo storico Domaine incarna l'eccellenza dei Grands Crus Classés del Médoc dal 1855.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei di Margaux, bagnati da un clima oceanico temperato, che conferiscono ai vini un'eleganza minerale e una struttura raffinata.
- Vinificazione: Un assemblaggio meticoloso di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, affinato con pazienza per rivelare un'armonia tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Lascombes 1981
Alla vista: Una veste rubino profondo con riflessi aranciati, di una densità setosa e una brillantezza sottilmente attenuata dagli anni.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero confettato si intrecciano a note di cedro, tabacco biondo e un tocco di sottobosco umido, ravvivate da una discreta salinità minerale.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una trama tannica levigata, in cui si dispiegano sapori di prugna secca, liquirizia e spezie dolci, per un finale lungo e gessoso.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 1981
Un'annata segnata da una maturazione lenta e da un equilibrio straordinario, in cui la freschezza dei tannini si confronta con la ricchezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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