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동트 그를레 (Dhondt Grellet) 1er 크뤼 블랑 드 블랑 레 테르 핀 엑스트라 브뤼 (Les Terres Fines Extra Brut)
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코트 데 블랑 (Côte des Blancs)의 분필 질 구릉에서 탄생한 이 1er 크뤼 블랑 드 블랑 레 테르 핀 엑스트라 브뤼 (1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut)는 정밀하고 미네랄 풍부한 샤르도네를 선보입니다. 바리크에서 양조되어 시트러스 신선함, 플로럴 노트, 짠맛을 결합합니다. 해산물이나 가금류와 완벽하며 2036년까지 보관 가능합니다.
1986년부터 코트 데 블랑 (Côte des Blancs)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아에 대한 열정과 장인 정신이 대를 이어 전해집니다.
- 테루아 : 쿠이 (Cuis)와 슈이이 (Chouilly)의 분필 질 토양으로, 미네랄리티가 정밀하게 표현되는 위대한 샤르도네의 요람입니다.
- 양조 : 오크통에서 숙성된 생동감 있고 깊이 있는 샴페인을 위해 유기농 방식과 영구 리저브를 적용합니다.
동트-그를레 1er 크뤼 블랑 드 블랑 레 테르 핀 엑스트라 브뤼 (Dhondt-Grellet 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut) 와인 시음 노트
외관 – 수정처럼 맑은 옅은 황금빛 빛깔로, 가늘고 지속적인 기포가 비단결 같은 우아함으로 피어오릅니다.
향 – 라임과 산사나무 꽃의 신선한 노트가 먼저 느껴지고, 이어서 잘 익은 배와 구운 브리오슈의 포근한 뉘앙스가 이어지며, 전체적으로 짠맛과 분필 같은 미네랄리티가 감돕니다.
입 안에서 – 팽팽하면서도 벨벳 같은 질감으로, 생동감 있는 산도가 분필 같은 미네랄리티와 만나고, 짠맛의 긴 여운으로 이어집니다.
순수함과 팽팽함을 보존하기 위해 샴페인 (Champagne) 플루트 잔에 10°C로 서빙하십시오.
논 빈티지
2022 빈티지의 에너지와 영구 리저브의 복합미를 결합한 퀴베로, 신선함과 깊이 사이의 균형을 추구합니다.
- 보관 잠재력 : 지금 바로 즐기거나 최적의 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 2036년까지 보관하십시오.
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