쥐라 (Jura)

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Dimitri Vetois et Marion Valverde La Grange 476 Poulsard 2023
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

디미트리 베투아 에 마리옹 발베르드 라 그랑주 476 풀사르 (Dimitri Vetois et Marion Valverde La Grange 476 Poulsard) 2023

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
장 프랑수아 가네바 오 소메 2021
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 오 소메 (Jean François Ganevat Au Sommet) L21

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
장 프랑수아 가네바 꼬뜨 뒤 쥐라 피노 누아 레 그랑드 테프 2022 마그넘
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 피노 누아 레 그랑드 테프 (Jean François Ganevat Pinot Noir Les Grandes Teppes) 2022 마그넘

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
프랑수아 루세 마르탱 코트 뒤 쥐라 풀사르 레 비냐스 2024
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

프랑수아 루세 마르탱 코트 뒤 쥐라 풀사르 레 비냐스 (François Rousset Martin Côtes du Jura Poulsard Les Vignasses) 2024

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
프랑수아 루세 마르탱 코트 뒤 쥐라 사바냉 에페메르 2022
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

프랑수아 루세 마르탱 코트 뒤 쥐라 사바냉 에페메르 (François Rousset Martin Côtes du Jura Savagnin Ephémère) 2022

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Château l'Etoile 1985 62cl
마지막!
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쥐라 (Jura) | 레투알 (L'Etoile)

샤토 레투알 (Château l'Etoile) 1985 62cl

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 샬라스 (Chalasses) 비에유 비뉴 (Vieilles Vignes) 2023

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 샬라스 (Chalasses) 비에유 비뉴 (Vieilles Vignes) 2023 마그넘

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Enfant Terrible 2023
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 앙팡 테리블 (Enfant Terrible) 2023

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2024
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) L24

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat J'en Veux Encore 2024
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 장 뵈 앙코르 (Jean François Ganevat J'en Veux Encore) 2024

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat L'Eau D'range L18
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 로 드랑주 (Jean François Ganevat L'Eau D'range) L18

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Les Survivants 2021
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장 프랑수아 가느바 샤르도네 레 쉬르비방 (Les Survivants) 2021

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 쥘리앙 앙 빌라 랑팡 테리블 뒤 쉬드 (Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud) 2024

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud 2024 Magnum
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 쥘리앙 앙 빌라 랑팡 테리블 뒤 쉬드 (Julien en Billat l'Enfant Terrible du Sud) 2024 마그넘

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Chonchons 2024
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 피노 누아 레 쇼숑 (Les Chonchons) 2024

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 피노 누아 레 그랑드 테프 (Les Grandes Teppes) 2023

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Grandes Teppes 2023 Magnum
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 피노 누아 레 그랑드 테프 (Les Grandes Teppes) 2023 마그넘

€240.00 부가세 포함 병당 가격
€200.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard L'Enfant Terrible 2023 Magnum
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 랑팡 테리블 (L'Enfant Terrible) 2023 마그넘

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 레 샬라스 비에유 비뉴 (Les Chalasses Vieilles Vignes) 2023

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses Vieilles Vignes 2023 Magnum
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124400
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 풀사르 레 샬라스 비에유 비뉴 (Les Chalasses Vieilles Vignes) 2023 마그넘

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté L24
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) L24

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat J'en Veux Encore L24
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 장 뵈 앙코르 (J'en Veux Encore) L24

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat La Croix des Batailles L24
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 라 크루아 데 바타유 (Jean François Ganevat La Croix des Batailles) L24

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Le P'tiot Rouquin L23 Magnum
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 르 프티오 루캥 (Jean François Ganevat Le P'tiot Rouquin) L23 마그넘

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Poulprix L24
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 풀프릭스 (Jean François Ganevat Poulprix) L24

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Rota Gamète 2024 Magnum
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 로타 가메트 (Jean François Ganevat Rota Gamète) 2024 마그넘

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Ya Bon The Canon L16
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 야 봉 더 캐논 L16 (Jean François Ganevat Ya Bon The Canon L16)

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
Jean Macle Château Chalon 2017 62cl
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쥐라 (Jura) | 샤토 샬롱 (Château Chalon)

장 마클 샤토 샬롱 (Jean Macle Château Chalon) 2017 62cl

€132.00 부가세 포함 병당 가격
€110.00 부가세 제외
Jean Macle Côtes du Jura 2019
4 재고 있음
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 마클 쥐라 코트 (Jean Macle Côtes du Jura) 2019

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Jean Macle Côtes du Jura Chardonnay Sous Voile 2019
14 재고 있음
124814
화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 마클 쥐라 코트 샤르도네 수 부알 (Jean Macle Côtes du Jura Chardonnay Sous Voile) 2019

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
Domaine des Miroirs Sonorité du Vent Les Saugettes 2014
마지막!
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 미루아르 소노리테 뒤 방 레 소제트 (Domaine des Miroirs Sonorité du Vent Les Saugettes) 2014

€840.00 부가세 포함 병당 가격
€700.00 부가세 제외
Domaine des Miroirs Mizuiro Les Saugettes 2013
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 미루아르 미즈이로 레 소제트 (Domaine des Miroirs Mizuiro Les Saugettes) 2013

€984.00 부가세 포함 병당 가격
€820.00 부가세 제외
Domaine des Murmures Trousseau 2023
마지막!
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

도멘 데 뮈르뮈르 트루소 (Domaine des Murmures Trousseau) 2023

€408.00 부가세 포함 병당 가격
€340.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Vin Jaune 2006 62cl
마지막!
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 코트 뒤 쥐라 뱅 존 (Jean François Ganevat Côtes du Jura Vin Jaune) 2006 62cl

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Kopin L14 - 프로모션 -5% !
-5%
마지막!
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126091
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가네바 코팽 L14 (Jean François Ganevat Kopin L14) - 프로모 -5% !

€45.60 부가세 포함 병당 가격 €48.00 부가세 포함 -5%
€38.00 부가세 제외
Bénédicte et Stéphane Tissot Crémant du Jura BBF Brut
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쥐라 (Jura) | 크레망 뒤 쥐라 (Crémant du Jura)

베네딕트 에 스테판 티소 크레망 뒤 쥐라 BBF 브뤼 (Bénédicte et Stéphane Tissot Crémant du Jura BBF Brut)

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Maison des Saules Côtes du Jura Chardonnay La Madeleine 2024
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

메종 데 솔 쥐라 코트 샤르도네 라 마들렌 (Maison des Saules Côtes du Jura Chardonnay La Madeleine) 2024

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Maison Maenad Le Néant 2024
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

메종 메나드 르 네앙 (Maison Maenad Le Néant) 2024

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Maison Maenad L'Etre 2024
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3 재고 있음
126637
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

메종 메나드 레트르 (Maison Maenad L'Etre) 2024

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Maison des Saules B A Ba 2023
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127010
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

메종 데 솔 (Maison des Saules) B A Ba 2023

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Chonchons 2019
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 코트 뒤 쥐라 피노 누아 레 숑숑 (Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Chonchons) 2019

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2019
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8 재고 있음
126989
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장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) 2019

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2023
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Biodynamie
12 재고 있음
126990
레드 (Rouge)
75cl
91-93/100
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) 2023

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2021
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Biodynamie
10 재고 있음
126991
레드 (Rouge)
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장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) 2021

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Jean François Ganevat De Toute Beauté 2022
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Biodynamie
6 재고 있음
126992
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 드 투트 보테 (Jean François Ganevat De Toute Beauté) 2022

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir Les Chonchons 2023
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Biodynamie
2 재고 있음
126994
레드 (Rouge)
75cl
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쥐라 (Jura) | 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)

장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura) 피노 누아 (Pinot Noir) 레 쇼쇼 (Les Chonchons) 2023

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Madelon 2023
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12 재고 있음
126995
레드 (Rouge)
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장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 마들롱 (Madelon) 2023

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
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126996
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장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 몽 루주 (Mon Rouge) 2023

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Mon Rouge 2022
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 몽 루주 (Mon Rouge) 2022

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Jean François Ganevat Poulprix 2021
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장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 풀프리 (Poulprix) 2021

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
쥐라 와인에 관한 자주 묻는 질문

쥐라는 프랑스 어디에서도 거의 찾아볼 수 없는 희귀 품종들로 잘 알려져 있습니다. 화이트 와인의 경우, 사바냥이 왕좌를 차지하며 유명한 뱅 존의 탄생을 이끕니다. 이 지역에서 현지어로 "멜롱 다르부아"라 불리는 샤르도네는 아름다운 미네랄 신선함을 지닌 화이트 와인을 생산합니다. 레드 와인 측면에서는 풀사르(또는 플루사르)가 부드러운 타닌의 옅은 색조 와인을 만들어내는 반면, 트루소는 구조감과 과실미를 더합니다. 피노 누아는 이 팔레트를 완성하며, 인근 부르고뉴보다 대체로 부드러운 표현을 보여줍니다.

오늘날 쥐라는 합리적이고 자연친화적인 포도 재배 분야에서 가장 역동적인 프랑스 와인 산지 중 하나입니다. 많은 도메인이 반드시 보존해야 할 테루아의 철학에 매료되어 유기농 또는 바이오다이나믹 농업으로의 전환을 선택했습니다. 오베르누아, 가네바, 티소와 같은 선구적인 와인 생산자들은 쥐라를 내추럴 와인 애호가들에게 국제적인 기준점으로 만드는 데 크게 기여했습니다. 이러한 경향은 꼼꼼한 포도밭 작업을 가능하게 하는 소규모 가족 경영 도메인의 구조에서도 기인합니다. 쥐라의 내추럴 와인은 일반적으로 약간 탁한 질감, 생동감, 그리고 특별한 아로마 표현력으로 알아볼 수 있습니다.

이 구분은 쥐라 화이트 와인의 스타일 다양성을 이해하는 데 핵심적입니다. 우이야주(ouillé) 방식의 와인은 공기와의 접촉을 차단하기 위해 오크통을 정기적으로 채워주며, 그 결과 부르고뉴 샤르도네에 가까운 과실향이 풍부하고 신선한 아로마를 발전시킵니다. 반대로, 부아(voile) 숙성 또는 누이야주(non ouillé) 방식의 와인은 의도적으로 와인과 오크통 마개 사이에 공간을 남겨둡니다. 이 빈 공간은 사카로마이세스 세레비시에(Saccharomyces cerevisiae) 효모막의 형성을 촉진하여, 와인에 생호두, 아몬드, 향신료와 같은 특유의 산화적 아로마를 부여합니다. 쥐라만의 고유한 이 전통 기법이 바로 뱅 존(Vin Jaune)의 탄생 배경이며, 이 포도밭을 세계적으로 독보적인 존재로 만드는 이유입니다.

뱅 존은 의심할 여지 없이 프랑스에서 가장 독특한 와인입니다. 샤토-샬롱 아펠라시옹 또는 AOC 코트 뒤 쥐라에서 사바냥 품종만으로 생산되며, 우이야주(채움 보충) 없이 최소 6년 3개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 이 긴 숙성 기간 동안 와인 표면에 효모 막(부알)이 형성되어 산화를 막으면서 견과류, 카레, 건과일의 독특한 아로마를 부여합니다. 1리터의 와인이 긴 숙성 과정의 증발로 남게 된 양을 나타내는 62cl 용량의 클라블랭이라는 특유의 병에 담겨 출시됩니다.

쥐라 포도밭은 뚜렷한 개성을 지닌 여러 공식 아펠라시옹을 보유하고 있습니다. 1936년에 인정된 프랑스에서 가장 오래된 아펠라시옹인 AOC 아르부아는 이 지역의 포도 재배 수도 주변에서 레드, 화이트, 로제를 생산합니다. AOC 샤토-샬롱은 뱅 존에만 독점적으로 적용되며 탁월함의 명성을 누리고 있습니다. AOC 코트 뒤 쥐라는 다양한 스타일로 포도밭 전체를 아우릅니다. AOC 레투알은 화이트 와인과 뱅 드 파유에 집중합니다. 마지막으로 크레망 뒤 쥐라는 전통 방식으로 양조된 훌륭한 스파클링 와인으로, 주로 샤르도네와 피노 누아를 기반으로 합니다.

쥐라 와인은 거의 자연스럽게 프랑슈-콩테 지방의 특산물과 어울립니다. 뱅 존(Vin Jaune)은 크림 소스를 곁들인 닭고기와 모렐 버섯 요리, 그리고 블뢰 드 젝스(Bleu de Gex)와 같은 블루치즈의 이상적인 동반자입니다. 지역의 상징적인 치즈인 숙성 콩테(Comté)는 우이야주 방식의 사바냥(Savagnin ouillé)이나 부아유 숙성 샤르도네와 훌륭하게 어울립니다. 설탕에 절인 과일과 꿀 향이 나는 뱅 드 파이유(Vin de Paille)는 노란 과일 디저트, 푸아그라, 또는 부드러운 치즈 플레이트와 잘 어울립니다. 풀사르(Poulsard) 기반의 레드 와인은 쥐라산 샤르퀴트리와 흰 고기 요리와 섬세하게 매칭됩니다.

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